Dacă vrei să fii subțire, mănânci mai puține grăsimi sau carbohidrați? & Taur; salut sanatos

Reducerea consumului de grăsimi și carbohidrați este cea mai comună modalitate pentru persoanele care doresc să adopte un stil de viață sănătos sau să slăbească. Grăsimile și carbohidrații sunt substanțe nutritive importante în construirea corpului, dar dacă sunt excesive, vor fi nesănătoase. La fel, dacă organismului îi lipsesc acești doi nutrienți. Deci, care dintre ele este mai sănătos între reducerea consumului de grăsimi sau carbohidrați?

Mecanism de consum redus de grăsimi

Obiceiurile noastre alimentare vor afecta indirect modul în care corpurile noastre se adaptează la stocarea și nevoile de energie. Bineînțeles, dacă există o lipsă de nutriție, corpul răspunde ca un sentiment de slăbiciune și dorește să mănânce mai mult, mai ales atunci când urmezi o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cunoscut popular ca „ dieta saraca in grasimi. '

Consumul redus de grăsimi înseamnă că reducem cantitatea de grăsimi prin limitarea numărului de grame de grăsimi din dietă. Nevoile fiecăruia de aportul de grăsime sunt diferite, deoarece fiecare are propriile tipare de consum și echilibru nutrițional. Un exemplu simplu este dacă o persoană are nevoie de multă vitamină A, cu o lipsă de consum de grăsimi, organismul va prezenta și limitări în absorbția vitaminei A din alimente, care este o vitamină liposolubilă. Nu numai pentru a absorbi vitamina A, grăsimea este necesară și pentru alte funcții fiziologice ale corpului.

Cel puțin la adulți, aportul de grăsimi se obține din 20-35% din aportul zilnic. Dacă consumul normal este de 2000 de calorii pe zi, atunci este nevoie de aproximativ 44 până la 78 de grame de grăsime pe zi. Deși reducerea aportului de grăsimi vă poate ajuta să slăbiți rapid, nu va dura mult și nu va fi bun pentru sănătatea dumneavoastră. Acest lucru este cu atât mai mult dacă faceți greșeala de a reduce grăsimile, dar consumând în continuare un aport ridicat de carbohidrați. În plus, beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi tind să fie puține și mai puțin consistente, spre deosebire de o dietă săracă în carbohidrați.

De ce este mai bine să reduceți aportul de carbohidrați?

Reducerea carbohidraților este una dintre cele mai utilizate strategii de dietă. Această metodă nu este eficientă doar pentru pierderea în greutate, dar are și un impact pozitiv asupra sănătății, chiar dacă sunteți deja la o greutate sănătoasă. Carbohidrații sunt nutrienți care se găsesc în multe alimente, cum ar fi plantele, fructele și laptele. Carbohidrații sunt, de asemenea, împărțiți în carbohidrați simpli și carbohidrați complecși. Tipul de carbohidrați consumat va afecta mecanismele din organism și modul în care acestea afectează sănătatea și greutatea corporală.

Glucidele simple sunt un grup de glucide care se descompun cu ușurință în glucoză (zahăr). Acești carbohidrați se găsesc în alimente precum orezul, pâinea albă, pastele, diverse prăjituri, bomboane și diverse băuturi cu sifon și îndulcitori. Spre deosebire de carbohidrații complecși, care provin în general din legume fibroase de acest tip, va fi mai dificil să se descompună în zahăr.

Glucidele simple vor fi descompuse mai ușor și absorbite de organism în calorii și vor crește nivelul zahărului din sânge. Între timp, glucidele complexe sunt mai greu de descompus și au un efect foarte scăzut asupra creșterii zahărului din sânge, precum și produc o energie mai durabilă pentru organism. Deci, consumul de carbohidrați simpli va fi mai ușor de declanșat obezitatea și o creștere a zahărului din sânge, care poate duce la deficit de insulină și la diabet.

Cum să ai o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați?

Dacă doriți să continuați o dietă săracă în carbohidrați, concentrați-vă pe reducerea aportului de carbohidrați simpli prin reducerea orezului și a zahărului din băuturi și alimente. În plus, reduceți consumul de alimente procesate, deoarece acestea conțin mulți carbohidrați din făină și zahăr. Limita maximă de carbohidrați pe zi este de 130 de grame sau echivalentul a 520 de calorii. În schimb, înmulțiți consumul de proteine ​​derivate din carne roșie și carne albă, pește și ouă.

Nu vă faceți griji, corpul nostru își poate satisface în continuare nevoile calorice, deoarece carbohidrații pot fi obținuți în continuare din diferite alimente pe care le consumăm zilnic, dacă nu mâncați nimic și nu vă lăsați corpul să moară de foame. Multe studii au arătat că excesul de carbohidrați duce de fapt la acumularea semnificativă de grăsimi și duce la obezitate, în comparație cu consumul de grăsime în sine. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații produc mai multe calorii și dacă nu sunt folosiți, sunt depozitați în stratul de grăsime al corpului.

Atât grăsimile, cât și carbohidrații sunt macronutrienți necesari organismului. Dacă doriți doar pierderea în greutate, aceste două tipuri de diete, dacă se fac în mod consecvent, vă pot ajuta să slăbiți. Dar ia în considerare și echilibrul nutrienților de care are nevoie corpul și efectele asupra sănătății pe care le provoacă.