Cuprins:
- Cele mai bune alegeri alimentare pentru sănătatea mintală
- 1. Pește gras
- 2. Cereale întregi
- 3. Legume verzi
- 4. Boabe
- 5. Iaurt
Mâncarea potrivită nu numai că va face corpul să se potrivească și va evita diverse boli, ci va afecta și sănătatea mintală, cum ar fi ciocolata neagra . Ciocolata neagră este prevăzută a fi o gustare sănătoasă în timpul exercițiului, deoarece vă poate îmbunătăți performanța atletică. Pe de altă parte, sa demonstrat că ciocolata reduce nivelul hormonului de stres cortizol și scade tensiunea arterială, ceea ce declanșează sentimente de calm și fericire. Ce altceva este mâncarea bună pentru sănătatea mintală?
Cele mai bune alegeri alimentare pentru sănătatea mintală
Iată cele mai bune 5 consumuri de alimente pentru sănătatea mintală pe care ar trebui să le cunoașteți:
1. Pește gras
S-a demonstrat că alimentele bogate în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul, sardinele și macroul, reduc simptomele schizofreniei, depresiei, sindromului ADHD și a altor tulburări mentale. În plus, cineva care consumă în mod regulat pește poate încetini, de asemenea, declinul cognitiv al creierului care este afectat de vârstă.
Un studiu realizat în 2005 în revista Archives of Neurology a constatat că cineva în vârstă de 65 de ani care a mâncat pește de două ori pe săptămână timp de șase ani a avut o scădere de 13% a funcției cognitive comparativ cu cei care l-au consumat neregulat. Acest lucru se datorează influenței acizilor omega-3 asupra producției de neurotransmițători, cum ar fi dopamina și serotonina, care sunt substanțe chimice ale creierului responsabile de dispoziția noastră.
2. Cereale întregi
Glucidele sunt principalul combustibil al organismului constând din zahăr. Carbohidrații sunt, în principiu, împărțiți în două tipuri, și anume: carbohidrați simpli și carbohidrați complecși. Carbohidrații simpli se descompun cu ușurință în organism. Dar, din păcate, carbohidrații simpli pot declanșa o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge.
Între timp, glucidele complexe necesită mai mult timp pentru a descompune zahărul, dar asigură depozite mai lungi de energie. Pe baza cercetărilor, aportul excesiv de zahăr poate crește tulburările mentale generale, cum ar fi anxietatea și depresia. Bine, cereale integrale incluse în carbohidrații complecși care, pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, oferă și o sursă bună de combustibil pentru creier și corp, astfel încât să poată fi asociată cu o sănătate psihologică mai bună.
3. Legume verzi
Beneficiile legumelor verzi pentru sănătate nu sunt îndoielnice. Aminoacizii conținuți în legumele verzi sunt foarte influenți asupra producției de hormoni care controlează starea de spirit a cuiva. Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, napii, colacii și broccoli, sunt bogate în acid folic, cum ar fi sfecla și linte. Deficiențele în folat și alte vitamine B sunt asociate cu rate mai mari de depresie, oboseală și insomnie. De aceea, este important să adăugați legume verzi în dieta zilnică pentru a ajuta la îmbunătățirea funcției creierului și a sănătății mintale generale.
4. Boabe
Boabele sunt adesea pe lista gustărilor și deserturilor sănătoase în fiecare zi. Într-un studiu publicat în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară, a constatat că suplimentele din sucul de boabe albastre sălbatice au ajutat nouă adulți să-și recupereze amintirile. Între timp, într-un raport din 2009 publicat în Journal of Nutrition, se spunea că fructele de pădure albastre și căpșunile erau bogate în antioxidanți. Fructul poate reduce, de asemenea, stresul și îmbătrânirea și poate crește captarea creierului.
5. Iaurt
Diferite tipuri de alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, kimchiul, murăturile, chefirul, tofu și tempeh conțin bacterii bune numite probiotice. Probioticele pot ajuta la ameliorarea depresiei datorită bacteriilor bune numite Lactobacillus. În intestin, Lactobacillus este însărcinat cu expulzarea bacteriilor rele care provoacă daune, de exemplu blocarea producției de hormoni serotonină și dopamină. Ei bine, nivelurile scăzute ale acestor doi hormoni vă pot face starea de spirit mai tristă și mohorâtă. De aceea, consumul regulat de probiotice poate fi un factor în reducerea simptomelor tulburărilor de anxietate și combaterea leziunilor din creier.