Cuprins:
- Care este diferența dintre proteina din zer și proteina din soia?
- Proteina din zer sau proteina din soia, care este mai bună pentru construirea mușchilor?
- Ce ar trebui să aleg, proteina din zer sau soia?
Alimentele bogate în proteine sunt adesea principala recomandare de aport pentru persoanele care doresc să construiască mușchi și chiar recomandate utilizarea suplimentelor proteice. Majoritatea suplimentelor proteice sunt îmbogățite cu două tipuri de proteine, și anume soia și zerul. Ambele sunt necesare organismului, dar care este mai bine pentru construirea mușchilor: proteine din zer sau soia?
Care este diferența dintre proteina din zer și proteina din soia?
De fapt, aceste două tipuri de proteine au aceeași funcție în corp: construirea și modelarea țesutului, inclusiv a țesutului muscular. Dar ambele au moduri diferite de a lucra în corp.
Proteina din zer este o proteină care se obține din surse de hrană animală și se găsește în lapte și în produsele sale. Între timp, proteinele din soia se găsesc în alimentele vegetale, cum ar fi fasolea.
Deoarece este obținut din surse diferite, desigur forma proteinei din zer cu proteina din soia va fi diferită. Acest lucru determină și absorbția lor în diferite moduri. Zerul tinde să fie mai bine absorbit de organism decât soia.
Proteina din zer sau proteina din soia, care este mai bună pentru construirea mușchilor?
Până de curând, mulți au afirmat că proteinele din zer sunt mult mai eficiente pentru a-ți construi mușchii. Un studiu raportat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție afirmă că zerul are o gamă completă de aminoacizi și este bun pentru construirea mușchilor.
În plus, în acest studiu se știa, de asemenea, că zerul poate reduce nivelurile de cortizol, ceea ce poate reduce masa musculară. Deci, este foarte potrivit dacă consumați acest tip de proteine dacă intenționați să câștigați mușchi.
Cu toate acestea, mai multe studii recente au afirmat că beneficiile proteinei din soia asupra construirii mușchilor nu pot fi subestimate. Deși proteina din soia nu are un lanț de aminoacizi perfect ca proteina din zer, proteina din soia conține arginină și glutamină.
Arginina este un aminoacid care joacă un rol important în formarea țesutului muscular. La fel și cu glutamina care poate reduce nivelul de stres al mușchilor atunci când faceți sport - astfel încât mușchii care se formează să fie maximizați.
Ce ar trebui să aleg, proteina din zer sau soia?
Chiar dacă s-a dovedit că zerul este mai eficient în a-ți face mușchii mari și tonifiați, asta nu înseamnă că poți ignora beneficiile proteinelor din soia. Pentru a obține cele mai bune rezultate, le puteți combina pe cele două, și anume consumul de proteine din soia și zer.
Dacă decideți să utilizați un supliment proteic, puteți alege un supliment care conține mai mult zer. Între timp, puteți obține proteine din soia din alimentele pe care le consumați.
Dar nu uitați, consumul de cantități mari de proteine nu este cheia pentru a obține forma musculară dorită. Acest lucru trebuie însoțit de exerciții fizice regulate și viguroase. Dacă exercițiul fizic pe care îl faceți nu este proporțional cu proteinele pe care le consumați, vă va fi dificil să obțineți forma musculară ideală.
X
