Cuprins:
- Originea ceaiului alb
- Beneficiile ceaiului alb pentru sănătate
- 1. Împotriva radicalilor liberi
- 2. Protejați creierul
- 3. Reducerea riscului de osteoporoză
- 4. Reducerea riscului de boli de inimă
- 5. Mențineți dinții sănătoși
- 6. Preveniți îmbătrânirea prematură
- 7. Reducerea riscului de rezistență la insulină
- 8. Pierde în greutate
Ai auzit vreodată de ceai alb? Deși nu este la fel de popular ca ceaiul verde, ceaiul alb are multe beneficii pentru sănătate. Dacă aveți un hobby să beți ceai, trebuie să încercați această variantă. Dar înainte de a-l gusta, ia în considerare diferitele fapte despre ceaiul alb.
Originea ceaiului alb
Ceaiul alb se face din plante Camellia sinensis . De fapt, ceaiul verde și ceaiul negru sunt făcute și din plante Camellia sinensis . Cu toate acestea, metoda de procesare conferă acestor ceaiuri un gust și o aromă unice.
Ceaiul alb este recoltat atunci când frunzele și mugurii nu sunt complet deschiși. Tocmai când era încă acoperit de păr fin și alb. De aceea această variantă se numește ceai alb.
Beneficiile ceaiului alb pentru sănătate
Ceaiul alb conține multe beneficii pentru sănătate, care sunt foarte dragi de dor. Pentru că în loc de ceai negru și ceai verde, ceaiul alb trece prin cel mai mic proces de producție. Deci, conținutul de antioxidanți este cel mai mare dintre cele două tipuri.
Unele dintre beneficiile potențiale ale ceaiului alb pentru organism sunt:
1. Împotriva radicalilor liberi
Ceaiul alb este bogat în polifenoli numiți catechine. Polifenolii sunt molecule pe bază de plante care acționează ca antioxidanți în organism. Antioxidantii ajuta la protejarea celulelor de daunele provocate de radicalii liberi.
Radicalii liberi sunt compuși periculoși, deoarece pot provoca diferite boli în organism. Inflamația cronică, cancerul și îmbătrânirea prematură sunt efecte negative ale radicalilor liberi în organism.
Un studiu publicat în Journal of Inflammation a constatat că catechinele din ceaiul alb pot ajuta la combaterea radicalilor liberi.
2. Protejați creierul
Polifenolii EGCG, compuși găsiți în ceaiul alb, pot reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson și Alzheimer.
Cercetările efectuate pe animale indică faptul că EGCG poate suprima radicalii liberi și reduce inflamația. Ambii sunt factori care pot crește aspectul Parkinson și Alzheimer.
Polifenolii EGCG pot preveni aglomerarea proteinelor din creier. Acest lucru se datorează faptului că coagularea proteinelor poate crește inflamația și poate deteriora nervii din creier. Ca urmare, această afectare a creierului poate duce la Parkinson și Alzheimer.
Cu toate acestea, pentru beneficii directe pentru oameni, sunt necesare încă cercetări suplimentare.
3. Reducerea riscului de osteoporoză
Osteoporoza este o afecțiune când oasele sunt goale și poroase. Unul dintre lucrurile care cauzează această afecțiune este inflamația cronică datorată radicalilor liberi din organism.
Dacă este lăsat necontrolat, acest lucru poate suprima celulele care ajută la creșterea oaselor și promovează producția de celule care descompun osul. Ca urmare, pierderea osoasă este inevitabilă.
Se pare că cercetările au arătat că catechinele includ compuși care pot combate pierderea osoasă și stimula creșterea osoasă.
După cum s-a menționat anterior, catechinele sunt compuși antioxidanți în ceaiul alb. De fapt, conținutul de catehine din acest ceai este cel mai comparativ cu alte tipuri.
Prin urmare, consumul regulat de ceai alb poate contribui la prevenirea pierderii osoase mai repede.
4. Reducerea riscului de boli de inimă
Una dintre cauzele bolilor de inimă este inflamația cronică în organism. Acest lucru este cauzat în general de o varietate de lucruri din dietă, obiceiuri de exercițiu și stil de viață.
Ceaiul alb conține polifenoli care sunt foarte buni pentru sănătatea inimii. Cercetările publicate în revista Environmental Health and Preventive Medicine au găsit dovezi interesante despre polifenoli.
Faptul arată că polifenolii pot preveni oxidarea colesterolului rău (LDL) ceea ce crește riscul bolilor de inimă.
În plus, alte studii au descoperit că persoanele care beau trei sau mai multe căni de ceai pe zi prezintă un risc mai mic de a dezvolta boli de inimă.
5. Mențineți dinții sănătoși
Ceaiul alb conține fluor, catechine și taninuri. Combinația acestor diferite molecule poate ajuta la întărirea dinților prin combaterea bacteriilor și a zaharurilor.
Flourura este o substanță care ajută la prevenirea cariilor. Trucul este de a face suprafața dinților mai rezistentă la atacul acid al bacteriilor cauzate de zahăr.
Între timp, catechinele sunt antioxidanți din ceaiul alb care s-au dovedit a fi eficienți în inhibarea creșterii bacteriilor și a plăcii.
În timp ce taninurile sunt un tip de polifenol sau alți antioxidanți din ceaiul alb. Cercetările publicate în Journal of Dentistry au arătat că combinația de taninuri și fluoruri poate ajuta la inhibarea creșterii bacteriilor cauzatoare de plăci.
6. Preveniți îmbătrânirea prematură
Îmbătrânirea are loc atât în interiorul cât și în exteriorul corpului. Îmbătrânirea externă apare din factori de mediu, cum ar fi expunerea la poluare și razele UV care afectează pielea.
În timp ce îmbătrânirea care apare în organism nu este vizibilă și este de obicei cauzată de radicalii liberi și de anumite enzime.
Pentru a preveni acest lucru, ceaiul alb poate fi o soluție. Conținutul bogat de antioxidanți din acesta poate proteja organismul de îmbătrânire din interior și din exterior.
Multe studii au găsit dovezi că polifenolii din acest ceai pot ajuta la suprimarea descompunerii țesutului fibrelor care ajută la menținerea pielii ferme și tinere.
7. Reducerea riscului de rezistență la insulină
Insulina este un hormon care funcționează pentru a absorbi glucoza din sânge pentru a fi utilizată ca energie. Cu toate acestea, o persoană este expusă riscului de rezistență la insulină, care este o afecțiune atunci când organismul nu răspunde bine la insulină.
De obicei, această afecțiune este cauzată de diverse probleme cronice de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile de inimă și sindromul metabolic.
Interesant, cercetările au arătat că polifenolii din ceaiul alb pot reduce riscul de rezistență la insulină.
De fapt, studiile la animale au descoperit că EGCG și alți polifenoli din ceaiul alb pot ajuta la prevenirea nivelului ridicat de zahăr din sânge. Faceți acest lucru crescând efectul și activitatea insulinei.
8. Pierde în greutate
Ceaiul alb are aceleași niveluri de cofeină și catechine ca și ceaiul verde, și anume epigalocatechina galat (EGCG). Se crede că acest compus are un efect puternic asupra procesului de ardere a grăsimilor din organism.
Un studiu cu eprubete a găsit dovezi că extractul de ceai alb a fost capabil să stimuleze procesul de rupere a grăsimilor. De fapt, acest extract de ceai previne formarea de noi celule adipoase.
Interesant este că aceste două lucruri se datorează în mare parte EGCG. În plus, cercetările publicate în Jurnalul Internațional de Obezitate afirmă că ceaiul alb ajută la creșterea metabolismului cu 4-5 la sută. În general, acest lucru înseamnă o ardere suplimentară de 70 până la 100 de calorii pe zi.
Pentru cei care intenționează să slăbească, puteți încerca să beți ceai alb în mod regulat.