Alimentele bogate în grăsimi nu sunt bune pentru bolnavii de ulcer, de ce?

Persoanele cu arsuri la stomac știu deja că ar trebui să evite alimentele care au un gust acru și picant. Fie că este vorba de portocale, lămâi, roșii, ardei iute și așa mai departe. Motivul este că toate aceste alimente pot crește acumularea de acid și pot determina creșterea acidului din stomac. De fapt, acest efect poate apărea și atunci când mănânci alimente prăjite sau alte alimente bogate în grăsimi, știi. Cum poate? Consultați următoarele informații.

Alimentele bogate în grăsimi pot agrava simptomele ulcerului

Puteți alege adesea tempeh, cartofi prăjiți sau bakwan prăjit ca salvator pentru stomacul vostru flămând înainte de sosirea prânzului. Cu toate acestea, dacă aveți adesea probleme cu tulburările de acid gastric, ar trebui să reduceți obiceiul de a mânca prăjite și alimente bogate în grăsimi. Chiar dacă puteți, lăsați imediat acest tip de mâncare din lista de alimente preferate. De ce este asta?

Alimentele bogate în grăsimi vă pot agrava simptomele ulcerului. Acest lucru se datorează faptului că fiecare tip de alimente bogate în grăsimi pe care le consumați durează mai mult timp pentru a fi digerate. Ei bine, acest conținut de grăsime trebuie împărțit în particule mai mici, astfel încât să poată fi absorbite de intestinul subțire.

Cu cât este mai mult în stomac, cu atât se va produce mai mult acid din stomac pentru a ajuta la digestia alimentelor. Ca urmare, acest acid al stomacului va continua să crească până ajunge la esofag.

În același timp, alimentele bogate în grăsimi vor declanșa, de asemenea, producția excesivă de hormon colecistokinin. Acest hormon colecistokinin funcționează pentru a relaxa sfincterul esofagian inferior, care este valva musculară care separă esofagul și acidul stomacal. Când acești mușchi se relaxează, și anume relaxează, atunci, desigur, nu mai există o barieră pentru ca acidul stomacal să crească și să înceapă să irite esofagul.

Acesta este motivul pentru care puteți experimenta arsuri la stomac, dureri de stomac și senzație de arsură și arsură în piept (arsuri la stomac) după o dietă bogată în grăsimi. Da, toate acestea sunt o colecție de simptome de ulcer care se înrăutățesc.

Alimentele bogate în grăsimi trebuie evitate

Acum, poate doriți să evitați alimentele bogate în grăsimi și grase pentru a preveni creșterea acidului din stomac din nou. Cu toate acestea, așteptați un minut. Asta nu înseamnă că trebuie să evitați în mod absolut aportul de grăsimi, știți. Pentru că la urma urmei, ai nevoie de grăsime ca rezervă de energie în organism. Doar că trebuie să fii atent la anumite tipuri de grăsimi care pot și nu ar trebui consumate.

După cum probabil știți deja, există două tipuri de grăsimi, și anume grăsimi bune și grăsimi rele. Grăsimile bune de care organismul are nevoie sunt grăsimi nesaturate, în timp ce grăsimile rele și care ar trebui evitate sunt grăsimile saturate.

O listă de alimente bogate în grăsimi saturate pe care persoanele care suferă de ulcer ar trebui să le evite include:

• Cartofi prajiti, chipsuri de cartofi, floricele si alte alimente prajite
• Produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi unt, lapte, brânză și smântână
• Inghetata
• Carne de vită sau de oaie
• Pizza, burgeri și alte preparate rapide.

Alimentele grase sunt încă permise

Deci, care sunt alimentele bogate în grăsimi care pot fi consumate de bolnavii de ulcer? Un exemplu de alimente care conțin grăsimi bune este uleiul de măsline. Deși textura este destul de uleioasă, uleiul de măsline conține de fapt acid oleic, un tip de acid gras nesaturat care este bun pentru reducerea reacțiilor inflamatorii. Mai mult, uleiul de măsline conține și acizi grași omega 3 și 6, care sunt buni pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge.

În plus, puteți mânca și avocado, nuci și semințe de in (seminte de in) care este și bogată în grăsimi nesaturate. Relaxați-vă, toate aceste alimente sunt sigure pentru aceia dintre voi care au probleme cu stomacul.

Alegând alimentele potrivite, veți putea controla mai bine simptomele ulcerelor și le veți preveni să se repete. Dacă simptomele ulcerului nu se îmbunătățesc, chiar dacă ați evitat alimentele bogate în grăsimi, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru un tratament suplimentar.

X