4 moduri de a reduce risipa de alimente pentru o viață mai bună

Deșeurile alimentare sunt un tip de deșeuri care au un impact semnificativ asupra schimbărilor climatice.

Pentru aceasta, avem nevoie de anumite modalități de a reduce risipa de alimente pentru a nu avea un impact negativ asupra mediului.

Consultați recenziile de mai jos pentru a afla cum să reduceți risipa de alimente, astfel încât să nu fie risipite și să polueze mediul.

Cum se reduce risipa de alimente

Deșeurile alimentare nu provin doar de la gospodării, ci și de la piețe, restaurante, la companii mari care nu pot fi controlate cu ușurință.

De acum încearcă să reduci risipa de alimente de la tine.

Reducând risipa propriilor resturi, contribuiți la reducerea risipei de alimente, chiar economisind cheltuieli.

Iată câteva modalități de a reduce risipa de alimente la domiciliu:

1. Cumpărați cu înțelepciune

O modalitate de a reduce risipa de alimente destul de eficientă este să faceți cumpărături cu înțelepciune.

Majoritatea oamenilor pot simți că cumpărăturile pentru necesitățile zilnice în vrac, alias în cantități mari la un moment dat, sunt o modalitate eficientă.

De fapt, se consideră că această metodă risipește mai mult stocuri de alimente și băuturi.

De exemplu, să presupunem că cumpărați o cantitate mare de pâine în stoc. Totuși, pentru că ești prea ocupat, uiți că mâncarea este încă păstrată îngrijit în dulap.

Din păcate, pâinea s-a dovedit a fi mucegăită, așa că nu mai era potrivită pentru consum și aruncată inevitabil.

Prin urmare, conform Academia de Nutriție și Dietetică ., încercați să utilizați câteva dintre sfaturile de mai jos pentru a reduce risipa de alimente prin cumpărături lunare:

• Cumpărați ceea ce aveți nevoie.
• Faceți o listă cu ce articole să cheltuiți.
• Cumpărați produse proaspete, cum ar fi carne sau pește chiar înainte de plată.
• Cumpărați la piață dimineața, deoarece în timpul zilei calitatea alimentelor scade.

2. Depozitarea corectă a alimentelor

În afară de cumpărături înțelepte, o altă modalitate de a reduce risipa de alimente este de a depozita alimentele în mod corespunzător.

Acest lucru se datorează faptului că atunci când nu depozitați mâncarea acolo unde ar trebui să fie, se strică mai repede. Bineînțeles, mâncarea învechită va fi aruncată chiar înainte de data sosirii sale.

De exemplu, să presupunem că puneți carne crudă și fructe în același loc.

Acest lucru se dovedește a fi capabil să facă fructele să se contamineze cu bacterii care provin din carne, astfel încât acestea să putrezească mai repede.

În plus, trebuie să fii atent și la temperatura frigiderului, deoarece la anumite temperaturi bacteriile și mucegaiul pot crește în continuare în alimentele tale.

Prin urmare, respectarea câtorva sfaturi de mai jos vă poate ajuta să economisiți mâncarea.

• A se păstra fructele și legumele proaspete la temperaturi sub 4 ° C.
• Așezați carnea crudă într-un recipient închis și separați-o de alte alimente.
• Separarea alimentelor care eliberează gazul etilenic de alte alimente, cum ar fi bananele, avocado și roșiile.
• Nu depozitați cartofi, roșii și usturoi la frigider.
• Depozitați resturile în containere clare, astfel încât să fie vizibile și să nu le uitați.

Prin aplicarea acestor sfaturi, mâncarea pe care o păstrați în frigider va fi mai durabilă și poate fi folosită mult timp.

De asemenea, devii mai economic și nu irosești ingrediente alimentare.

3. Faceți compost din resturi

Nu doar acordând atenție modului de depozitare a alimentelor și cumpărăturilor cu atenție, risipa de alimente poate fi redusă prin transformarea în îngrășământ.

Pe lângă faptul că este utilă pentru plantele dvs., această metodă este de fapt destul de eficientă în reducerea deșeurilor de deșeuri alimentare care sunt irosite.

Poate credeți că pentru a face îngrășământ este nevoie de o grădină sau un spațiu mare în aer liber. Cu toate acestea, se dovedește că poți face compost din resturile de pe masă din propria ta casă.

Puteți începe prin a face compost din resturi de legume, cafea sau ceai. În acest fel, puteți face o diferență destul de reală în reducerea cantității de deșeuri alimentare.

4. Nu este nevoie să fii prea „perfecționist”

Sursa: Ferma și piața comunitară Verde

Ceea ce înseamnă cuvântul perfecționist aici este că nu trebuie să căutați prea mult alimente care să fie impecabile.

Aceasta înseamnă că, în ceea ce privește gustul și conținutul nutrițional, chiar și fructele sau legumele care par neatractive sunt de fapt aceleași cu cele care arată perfect din exterior.

Multe supermarketuri au recunoscut că iau doar produse proaspete care vor arăta atractive pentru consumatori.

Acest lucru se datorează faptului că majoritatea cumpărătorilor aleg fructe și legume care sunt impecabile.

Drept urmare, multe fructe și legume care pot conține aceiași nutrienți și vitamine ca cele pe care le-ați ales sunt aruncate deoarece nu sunt atrăgătoare.

Unele magazine au implementat un sistem de reducere a prețurilor la fructe sau legume care par neatractive pentru a reduce risipa de alimente.

Dacă doriți să reduceți risipa de alimente, faceți-vă obișnuit să cumpărați produse a căror calitate respectă standardele, chiar dacă acestea par neatractive.

De asemenea, puteți cumpăra direct de la fermieri pentru a reduce risipa de alimente, care este de fapt o calitate destul de bună.

De fapt, există încă multe modalități de a reduce risipa de alimente pentru a nu polua mediul.

Cheia este cum tratezi mâncarea, indiferent dacă poți aprecia mâncarea sau o arunci fără să te gândești.