Beneficii pentru micul dejun, ghiduri și restricții alimentare

Una dintre cheile construirii unei zile energizante este micul dejun. Din păcate, mulți oameni au percepția greșită despre micul dejun și chiar îl subestimează. Sondajul privind dieta totală (SDT) realizat de Agenția pentru Cercetare și Dezvoltare a Sănătății a constatat că în rândul a 25.000 de copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 ani în 34 de provincii, 47,7% dintre copii nu și-au îndeplinit nevoile minime de energie la micul dejun. De fapt, 66,8% dintre copii iau micul dejun cu o calitate nutrițională scăzută, în special aportul de vitamine și minerale. Deci, care sunt avantajele micului dejun și care este ghidul potrivit pentru micul dejun?

Avantajele micului dejun pentru organism

Micul dejun este una dintre activitățile importante pentru a începe ziua, astfel încât organismul să poată funcționa corect. Potrivit lui Jansen Ongko, M.Sc, RD, practicant în nutriție pentru fitness, la evenimentul de lansare a produsului Nestle NESTUM din Jakarta (5/9), a declarat că „Micul dejun îndeplinește aproximativ 15-30 la sută din nevoile nutriționale zilnice. În plus, micul dejun ajută și la cultivarea obiceiurilor alimentare inteligente la prânz, gustare și cină."

Omiterea micului dejun face corpul lent, lipsit de lumină și dificil de concentrat, astfel încât să ajungeți să fiți neproductiv. În plus, știați că sărind peste micul dejun oferă organismului posibilitatea de a se îngrășa. Mai ales dacă urmezi un program de dietă.

De ce? Pentru că atunci când micul dejun este uitat, corpul este foarte flămând. Mai ales dacă activitățile tale din acea zi sunt foarte dense și necesită energie suplimentară. Atunci ceea ce se întâmplă aproape sigur este că mănânci sălbatic în timpul zilei cu porții mari și surse de hrană nediscriminate.

Dacă te obișnuiești cu asta în fiecare zi, în loc să fii sănătos, poți chiar să te îngrași pentru a provoca anumite boli grave.

Micul dejun este ca muniția și combustibilul înainte de a începe ziua. Din acest motiv, este important dacă consumați carbohidrați care au o funcție primară de energie și hrană pentru creier. Nu uitați să includeți proteine ​​ca substanță care construiește imunitatea și să oferiți o senzație de plenitudine până la următoarea masă.

În plus, micul dejun vă ajută, de asemenea, să vă controlați glicemia mai stabilă pe tot parcursul zilei.

Ghid adecvat pentru micul dejun

Întâlnit cu aceeași ocazie, prof. Dr. Ir. Hardinsyah, nutriționist și președinte al PERGIZI PANGAN Indonezia, a declarat că meniul pentru micul dejun al majorității indonezienilor încă nu îndeplinește nevoile nutriționale complete și echilibrate. Acest lucru se datorează faptului că tiparul obiceiurilor de consum a micului dejun este încă „a spus el”. Aceasta este presupunerea că micul dejun este doar pentru a sprijini stomacul și pentru a preveni foamea, mai degrabă decât să ofere corpului o sursă de substanțe nutritive care să poată furniza energie și o senzație de plin mai mult timp, astfel încât corpul să fie mai pregătit să se miște.

El a spus că un meniu sănătos pentru micul dejun conține:

• Carbohidrați, de preferință carbohidrați complecși, cum ar fi fulgi de ovăz, grâu, cereale integrale și orez brun.
• Gras, și anume grăsimi nesaturate, cum ar fi nucile.
• Proteină, cum ar fi ouăle și carnea slabă.
• Vitamine si minerale, care provine din fructe și legume.
• Fibră, care provine și din fructe și legume.
• Apă.

Toți acești nutrienți trebuie să fie îndepliniți și disponibili la micul dejun. Cu o nutriție adecvată la micul dejun, rezistența dvs. va fi mult mai bună și concentrarea va fi menținută. În acest fel, ziua în care trăiești va fi mult mai productivă.

Dar rețineți, chiar dacă alimentele pe care le consumați sunt echilibrate nutrițional, porțiunile trebuie totuși luate în considerare. Prof. Dr. Ir. Hardinsyah a spus că, în mod ideal, într-o farfurie pentru micul dejun, 4/5 porții trebuie să fie umplute cu carbohidrați complecși, 1/4 porție de garnituri constând din proteine ​​și minerale, în timp ce cealaltă 1/2 porție este formată din fructe și legume care se ocupă de satisfăcătoare de vitamine și, de asemenea, minerale.

Abstinență la micul dejun care trebuie evitată

Pentru ca beneficiile micului dejun să fie maximizate, evitați următoarele restricții, cum ar fi:

Nu mâncați în exces

Pentru a obține beneficiile micului dejun, încercați să nu mâncați în exces. Mâncarea excesivă te poate face să devii lent pe parcursul zilei datorită unui sistem digestiv suprasolicitat.

Nu mânca același lucru

Chiar dacă ai mâncarea preferată la micul dejun, nu ar trebui să mănânci același lucru. Consumul aceluiași meniu în fiecare zi crește riscul ca organismul să fie deficitar în anumiți nutrienți. Motivul este că fiecare aliment pe care îl consumați are un conținut nutrițional diferit. Pentru aceasta, modificarea meniului micului dejun este un lucru important la care trebuie să fim atenți.

Mănâncă prea târziu

Micul dejun este un aliment care trebuie consumat dimineața înainte de a începe diverse activități. Ideea este, ca sursă de energie. Prin urmare, nu lăsați micul dejun să fie prea târziu. Încercați să mâncați micul dejun la aproximativ 30 de minute după trezire și nu mai târziu de 10 dimineața, astfel încât corpul să aibă suficiente provizii pentru a începe ziua.

X