Pe lângă aromele alimentare, acestea sunt 4 beneficii ale salviei pentru sănătate, care sunt rareori cunoscute: utilizări, efecte secundare, interacțiuni

Salvie este o plantă pe bază de plante ale cărei frunze sunt adesea folosite ca medicamente. În alimente, este de obicei folosit ca condiment și condiment. Între timp, în domeniul preparării, în industria prelucrătoare, salvia este utilizată pe scară largă ca componentă de parfum în săpunuri și produse cosmetice. Nu numai că, există diverse beneficii ale salviei asupra sănătății despre care este posibil să nu fi știut.

Cunoașteți conținutul frunzelor de salvie

Salvie este o plantă nativă pe bază de plante originară de pe coasta de nord a Mediteranei. Această plantă, care poartă numele științific Salvia officinalis, se află în aceeași familie ca oregano, lavandă, rozmarin, cimbru și busuioc. Planta de salvie are frunze și flori verzui-verzui. Există aproximativ 900 de specii de salvie împrăștiate în întreaga lume. Sage este cunoscut pentru a trata o varietate de afecțiuni de la tulburări mentale la tulburări ale sistemului digestiv. Conținutul de antioxidanți din frunzele de salvie este, de asemenea, cunoscut ca fiind foarte benefic pentru sănătate.

Nutrienții conținuți în salvie

Salvie este bogată în diverse substanțe nutritive și vitamine. O linguriță de extract de frunze de salvie conține diferiți nutrienți importanți, și anume:

• 3 grame de magneziu
• 1 gram de fosfor
• 7 grame de potasiu
• 2 micrograme de folat
• 24 micrograme de beta caroten
• 41 UI (unități internaționale) vitamina A
• 12 micrograme de vitamina K

Sage conține, de asemenea, compuși antiinflamatori și antioxidanți care sunt benefici pentru sănătate și anume:

• 1.8-Cineole
• Camfor
• Bornel
• Acetat de bornil
• Camphene

Diferite beneficii pentru sănătate ale frunzelor de salvie

În afară de a fi un condiment de gătit, iată diferitele beneficii ale frunzelor de salvie pe care trebuie să le cunoașteți și anume:

1. Scăderea zahărului din sânge și a colesterolului

Primul beneficiu al frunzelor de salvie este scăderea zahărului din sânge și a colesterolului. Cercetările efectuate pe 40 de persoane cu diabet și colesterol ridicat demonstrează că frunzele de salvie sunt eficiente pentru control, rezultând o concluzie că frunzele de salvie pot reduce nivelul zahărului din sânge și ajută la controlul colesterolului total, al trigliceridelor și al colesterolului rău. Acest studiu a fost realizat după ce pacientul a primit extract de frunze de salvie timp de trei luni.

sursa: www.agardenforthehouse.com

2. Tratamentul Alzheimer

S-a demonstrat că două specii de salvie, Salvia officinalis și Salvia lavandulaefolia, îmbunătățesc abilitățile cognitive și protejează creierul de tulburările neurologice. Citat din Web MD, se știe că consumul de extract de salvie din aceste două specii diferite timp de 4 luni poate îmbunătăți învățarea, memoria și informațiile la persoanele cu boală Alzheimer ușoară până la moderată. Alte studii au arătat că salvia poate îmbunătăți memoria la adulții tineri sănătoși.

3. Controlează inflamația

Există mai multe studii care demonstrează că anumiți compuși din frunzele de salvie au proprietăți antiinflamatorii. Studiul a analizat efectul acestor compuși asupra inflamației fibroblastelor gingivale, care sunt celule din țesutul conjunctiv al gingiilor. Ca rezultat, administrarea de extract de salvie a fost capabilă să reducă inflamația din acea zonă.

4. Reducerea simptomelor menopauzei

Ultimul beneficiu al frunzelor de salvie este că poate reduce disconfortul care apare adesea în timpul menopauzei. Cercetările arată că administrarea extractului de salvie (Sage Menopause, Bioforce AG) timp de 8 săptămâni poate îmbunătăți simptomele menopauzei la femei, în special bufeuri .

Bufeurile sunt un sentiment de căldură care poate apărea brusc la femeile menopauzale. De obicei, această senzație fierbinte apare pe față, gât și piept. În timpul bufeurilor, vă puteți simți pielea caldă, transpirați (în special în partea superioară a corpului), fața înroșită, bătăile inimii mai rapide și furnicături în degete.

În plus, alte studii au arătat că administrarea extractului de salvie (Salvia officinalis) și a extractului de alfafa timp de trei luni poate reduce bufeurile și transpirațiile nocturne.