Alimente care pot preveni cancerul de sân

O dietă sănătoasă trebuie aplicată femeilor pentru a reduce riscul de cancer mamar. În plus, este necesară și o dietă sănătoasă pentru a ajuta procesul de recuperare în timpul tratamentului cancerului de sân, precum și pentru a preveni riscul revenirii celulelor canceroase. Deci, ce tipuri de alimente pentru cancerul de sân sunt recomandate ca modalitate de prevenire a cancerului de sân și care sunt bune pentru persoanele cu această boală?

Alimente pentru prevenirea cancerului de sân

Nu numai că oferă organismului substanțele nutritive de care are nevoie, se crede că unele alimente sănătoase ajută la încetinirea dezvoltării celulelor canceroase. Aceste alimente sunt în general bogate în fibre și sărace în grăsimi saturate.

Motivul este că grăsimile saturate ar fi una dintre substanțele din alimente care provoacă cancer de sân. Între timp, fibrele, cum ar fi legumele și fructele, pot reduce riscul de cancer mamar.

Cercetări publicate Jurnalul American de Nutriție Clinică a spus, a conduce o dietă dominată de legume și fructe poate reduce riscul de cancer mamar cu până la 15 la sută. Prin urmare, bolnavilor de cancer mamar li se recomandă să consume aceste alimente cel puțin 5 porții variate în fiecare zi.

Atunci, ce alimente fibroase sunt bune atât pentru prevenire, cât și pentru bolnavii de cancer de sân? Iată lista pentru dvs.:

1. Tuberculi vegetali

Legumele sunt tuberoase sau sunt incluse în familie crucifer, cum ar fi conopida, muștarul verde (caisim), broccoli și varza verde, sunt considerate alimente pentru prevenirea cancerului de sân.

Acest tip de legume este bogat în antioxidanți și glucozinolați. Glucozinolatii sunt substante din alimente care ajuta la protejarea celulelor de deteriorarea ADN-ului. Această substanță poate distruge celulele canceroase prin inhibarea formării vaselor de sânge tumorale și migrarea celulelor tumorale care declanșează metastaze.

2. Legume verzi

Alimente sănătoase, care sunt bune pentru ceilalți bolnavi de cancer de sân, și anume legume verzi, cum ar fi spanac, varză, ridichi sau salată verde. Acest tip de legume conține și antioxidanți și fibre bogate. Antioxidanții ajută la combaterea efectelor radicalilor liberi din organism care pot deteriora celulele sănătoase și pot declanșa cancerul.

Raportând de la Breastcancer.org, în general, fructele și legumele negre conțin mai mulți antioxidanți decât alte fructe sau legume. Prin urmare, puteți alege legume verzi mai închise pentru a obține aceste beneficii mai optim.

3. Morcovi, roșii și portocale

Toate cele trei conțin carotenoizi mari. Carotenoizii sunt pigmenții roșu aprins, galben și portocaliu care se găsesc în multe fructe și legume. Acești compuși conțin antioxidanți importanți pentru a ajuta la combaterea radicalilor liberi care pot provoca cancer de sân.

În afară de morcovi, roșii și portocale, puteți mânca și guava, mango, roșii, cartof dulce, dovleac și pepene verde.

4. Țelină, busuioc și coriandru

Țelina, busuiocul și coriandrul conțin apigenină, un antioxidant flavonoid cunoscut ca având proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și anticanceroase. Potrivit unui studiu din jurnal Acces public HHS , apigenina poate inhiba creșterea celulelor cancerului de sân HER2. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra aceste concluzii.

În afară de consumul de țelină, busuioc și coriandru, puteți consuma și ceai de mușețel, care este, de asemenea, o sursă de apigenină.

5. Ulei de măsline

Uleiul de măsline este o sursă de grăsimi omega 3. Comparativ cu grăsimile trans și grăsimile saturate, alegeți surse alimentare cu grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3.

Cercetări în reviste Cercetarea cancerului de sân menționat, femeile cu cancer de sân care consumă în mod regulat acizi grași omega 3 au șanse cu 25% mai mici de recidivă în termen de 7 ani de la diagnostic. Se crede că acest lucru se datorează faptului că acizii grași omega 3 sunt capabili să reducă inflamația din organism, care este una dintre cauzele cancerului de sân.

În afară de uleiul de măsline, alte câteva tipuri de alimente conțin acizi grași omega-3, și anume somon, sardine, ulei de ficat de cod, nuci și avocado.

6. Boabe

Boabe, cum ar fi afine , căpșună, zmeura, și afine, conține compuși antocianici care au proprietăți antiinflamatorii și antitumorale, inclusiv tumori la sân. Prin urmare, fructele de pădure pot fi un aliment bun pentru bolnavii de cancer mamar și pot fi preventive împotriva acestei boli.

7. Soia

Soia este o sursă recomandată de alimente sănătoase pentru bolnavii de cancer mamar, deoarece sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Nu numai că, soia conține și antioxidanți numiți izoflavoni.

Un studiu din 2017 a constatat că aportul ridicat de izoflavonă a fost asociat cu o mortalitate redusă din diverse cauze. Aceasta este ceea ce face ca alimentele bogate în izoflavonă să fie recomandate persoanelor care suferă de cancer de sân.

Soia este de obicei procesată în diferite tipuri de alimente, cum ar fi tofu, tempeh sau lapte de soia. De asemenea, puteți mânca soia edamame pentru a obține beneficiile sale.

8. Boabe întregi

Cerealele integrale sunt alimente bune pentru bolnavii de cancer de sân și pot fi un preventiv pentru această boală. Motivul este că acest aliment nu trece prin multe procese, astfel încât nutrienții din el tind să fie solizi și să nu se erodeze.

Acest aliment este, de asemenea, bogat în carbohidrați complecși, fibre, fitochimicale, vitamine și minerale. După cum a raportat Clinica Cleveland, cercetătorii din China au descoperit că aportul ridicat de fibre poate schimba activitatea hormonilor în cancerul de sân.

Alimentele incluse în cerealele integrale includ orezul brun, orezul negru, grâul, porumbul și sorgul.

9. Lapte degresat

Laptele și produsele lactate sunt într-adevăr unul dintre alimentele care trebuie evitate, deoarece conțin un conținut ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, conținutul de vitamina D din lapte și produse lactate este benefic pentru bolnavii de cancer mamar. Prin urmare, laptele și produsele lactate fără grăsime pot fi un aliment bun pentru bolnavii de cancer mamar.

Cercetările arată că femeile cu niveluri scăzute de vitamina D prezintă un risc mai mare de a dezvolta cancer de sân. Motivul este că se crede că vitamina D joacă un rol în controlul creșterii celulelor mamare normale și poate opri creșterea celulelor canceroase la sân.

Pentru a obține aceste beneficii, puteți alege alte alimente care conțin și vitamina D, precum pește, lapte de soia sau ouă.

10. Ceapă

Pe baza cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Puerto Rico, femeile care au consumat mai multe cepe au avut un risc cu 67% mai mic de a dezvolta cancer de sân comparativ cu femeile care nu le-au consumat.

Această concluzie a fost obținută după efectuarea cercetărilor timp de 6 ani în Puerto Rico. Regiunea a fost aleasă deoarece numărul persoanelor cu cancer de sân este mai mic decât celelalte regiuni din Statele Unite sau Europa. Participanții din regiune au avut, de asemenea, tendința de a consuma mai multe cepe, una dintre ele din feluri de mâncare cu condimente sofrito.

Cu toate acestea, acest studiu se desfășoară încă la scară mică, astfel încât sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a dovedi că aceste alimente pot ajuta la prevenirea cancerului de sân.