Cuprins:
- Conținutul nutrițional al plantei de rucola
- Beneficiile plantei de rucola pentru sănătatea pielii
- 1. Prevenirea și tratarea inflamației pielii
- 2. Preveniți îmbătrânirea prematură
Poate te simți ciudat când auzi numele de plantă de rucola. Nu este la fel de popular ca spanacul, varza și muștarul, dar plantele de rucola sunt de fapt utilizate pe scară largă în diferite feluri de mâncare, știți. O puteți găsi cu ușurință în alimentele occidentale, cum ar fi salatele sau toppinguri pizza. Conform studiilor, rucola conține mulți nutrienți care sunt buni pentru sănătate, dintre care unul este pielea ta. Deci, care sunt beneficiile plantei de rucola pentru piele? Haide, găsește răspunsul mai jos.
Conținutul nutrițional al plantei de rucola
Planta de rucola are un nume latin Eruca sativa care are multe nume. Începând de la rucola, ruguli, rucoli, salată italiană, până la salată de rachete. Pe baza tipului, rucola este inclusă în familia de legume crucifere, care este susținută ca legume de combatere a cancerului, cum ar fi varza, varza, conopida și broccoli.
Când o privești, această plantă verde arată ca varza sau spanacul, dar cu frunze pinate. Această plantă prosperă în soluri bogate în humus, cu un pH cuprins între 6 și 6,8. De obicei, se vor descurca bine atunci când sunt plantați împreună cu mazăre și salată verde. În afară de frunzele comestibile, rucola este folosită și pentru ca florile și semințele sale să fie extrase sau folosite ca ulei esențial.
În 100 de grame de rucolă crudă și proaspătă, conține diferiți nutrienți, cum ar fi:
- Calorii: 25 de calorii
- Grăsime: 1 gram
- Sodiu: 27 miligrame
- Carbohidrati: 4 grame
- Proteine: 2,6 grame
De asemenea, echipat cu acid folic, vitamina C, vitamina K și vitamina A.
Beneficiile plantei de rucola pentru sănătatea pielii
În special pentru sănătatea pielii, planta de aragula are mai multe beneficii, cum ar fi:
1. Prevenirea și tratarea inflamației pielii
Beneficiile plantei de rucola sunt destul de abundente, variind de la prevenirea cancerului, alimentele sănătoase pentru diabet și sunt considerate eficiente în tratarea tulburărilor pielii. Conform unui studiu din 2009, se știe că extractul de semințe de rucola conține compuși organosulfurici care sunt anti-cancer și antiinflamatori.
Compușii din rucola care sunt antiinflamatori pot preveni și trata eczemele. Eczema este o inflamație care provoacă mâncărimi ale pielii, roșii, crăpături și senzație de durere la atingere. Această piele problematică poate apărea oriunde, în general în jurul mâinilor, gâtului, pliurilor coatelor și genunchilor și a feței. Dacă este zgâriat, pielea poate fi rănită și există riscul de infecție.
În plus, conținutul de metiltiobutilizotiocianat poate suprima, de asemenea, creșterea keratinocitelor (substanțe care formează părul, pielea și unghiile), astfel încât să poată trata psoriazisul.
Psoriazisul este o tulburare autoimună care face ca celulele pielii să se reproducă foarte repede, să se acumuleze și să formeze plasturi argintii. Aceasta este potența plantei de rucola, deci este destul de populară pentru problemele tradiționale ale pielii din Orientul Mijlociu.
2. Preveniți îmbătrânirea prematură
Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine, plantele de rucola conțin și mulți antioxidanți, cum ar fi carotenoizii numiți luteină și zeaxantină. Combinația de vitamine și antioxidanți poate încetini îmbătrânirea prin prevenirea formării ridurilor și a petelor întunecate.
Antioxidanții din rucola pot îndepărta radicalii liberi de poluare sau expunerea la soare. Apoi, vitamina A și vitamina C pot stimula formarea colagenului, care îl menține sănătos și suplu. În plus, colagenul este, de asemenea, foarte important în procesul de vindecare a rănilor. Asta înseamnă că rănile de pe piele se vor vindeca mai repede.
X