5 alimente pentru persoanele care suferă de calculi biliari care sunt sigure și sănătoase

Vezica biliară este un organ care stochează bila și este situat între ficat și intestine. Ei bine, această pungă se poate înfunda cu o grămadă de colesterol sau lichid din ficat care se întărește în pietre. Această afecțiune se numește calculi biliari. Persoanele cu această afecțiune trebuie să își mențină stilul de viață, în special alegerile alimentare. Care sunt alimentele pentru cei care suferă de calculi biliari? Haide, vezi următoarele recenzii.

Diferite tipuri de alimente pentru cei care suferă de calculi biliari

Vezica biliară trece bila produsă de ficat la intestinul subțire pentru a ajuta la digestia alimentelor, în special a celor grase. De obicei, simptomele vor apărea atunci când colesterolul s-a acumulat și înfundă căile biliare.

Simptomele calculilor biliari variază, în general, pot provoca dureri la nivelul abdomenului superior sau al spatelui, greață, vărsături și alte probleme digestive.

Această afecțiune este foarte deranjantă și chiar vă împiedică activitățile zilnice. Dacă aveți calculi biliari, pe lângă administrarea de medicamente, este importantă îngrijirea și alegerea alimentelor. Deoarece nu toate alimentele susțin sănătatea vezicii biliare, unele alimente pot agrava starea. În plus, alimentele consumate nu trebuie să te facă să te îngrași.

Unele alimente pentru persoanele care suferă de calculi biliari care sunt sigure și sănătoase să se bucure includ:

1. Legume și fructe

Legumele și fructele sunt alimente fără grăsimi, cu excepția avocado care au grăsimi bune. Fructele și legumele sunt bogate în vitamine, antioxidanți și minerale importante pentru organism.

Ei bine, pentru voi pacienții cu calculi biliari, fructele și legumele pot fi cele mai bune alegeri pe care să le consumați. Mai ales cele bogate în vitamina C, calciu sau vitamine B, cum ar fi citricele, ciupercile, căpșunile sau papaya.

Deși sănătos, acordați atenție și modului de spălare și procesare. Vă recomandăm să spălați fructele sub apă curată curentă și să alegeți cum să le gătiți aburite, fierte sau coapte.

2. Semințe și nuci

Pâinea și cerealele integrale sunt alimente bogate în fibre, vitamine și minerale, care sunt bune pentru organism. Majoritatea cerealelor integrale sunt, de asemenea, sărace în grăsimi, ceea ce le face un aliment sigur și sănătos pentru calculii biliari. Așadar, alegeți pâine sau cereale din germeni de grâu.

În afară de cerealele integrale, diferite tipuri de nuci sunt, de asemenea, sigure ca hrană pentru cei care suferă de calculi biliari. Există tempeh și tofu, alimente simple făcute din soia și foarte ușor de preparat.

De asemenea, vă puteți bucura de alte nuci, cum ar fi migdale sau nuci pentru o salată de legume adăugată, ovăz sau iaurt pentru o gustare. Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți și la porțiuni, nu exagerați.

3. Lapte fără grăsimi

De obicei, persoanele care urmează o dietă strictă vor fi sfătuiți să mănânce grăsimi doar până la 30% din caloriile lor totale. Acum, persoanele cu calculi biliari ar trebui să consume mai puține grăsimi decât numărul respectiv.

Deci, într-adevăr, aportul de grăsime pentru persoanele cu calculi biliari este foarte limitat. Pentru aceasta, pacienții trebuie să acorde atenție laptelui și produselor lactate care conțin grăsimi. Vă puteți bucura în continuare de laptele delicios, atâta timp cât alegeți produse lactate, cum ar fi brânza sau laptele cu conținut scăzut de grăsimi.

4. Carnea slabă

În afară de lapte, carnea este un aliment care tinde să conțină multe grăsimi. Dar nu vă faceți griji, vă puteți bucura în continuare de pui sau carne de vită. Alegeți carnea de vită care a fost rezervată pentru grăsime. Între timp, pentru pui, alege doar carnea fără piele.

5. Alimente dulci

Dacă sunteți o persoană căreia îi plac alimentele dulci, puteți mânca în continuare dulciuri. De exemplu, gheață de fructe, înghețată de fructe sau iaurt. În plus, bomboanele sau marshmallows sunt, de asemenea, alimente fără grăsimi, care sunt încă sigure pentru consum. Cu toate acestea, porțiile trebuie totuși limitate pentru a preveni aportul excesiv de calorii.

6. Pește

Peștele este, de asemenea, unul dintre cele mai sănătoase alimente recomandate persoanelor care suferă de calculi biliari. Peștele conține omega-3 care pot ajuta la reducerea riscului de calculi biliari. Puteți alege tipuri de pești cu un conținut mai scăzut de grăsimi, cum ar fi codul sau polenul.

De asemenea, puteți mânca pește cu grăsimi mai ridicate, cum ar fi somonul și tonul. Cu toate acestea, dacă calculii biliari cauzează durere, ar trebui să reduceți sau să evitați consumul total al acestora. De asemenea, stați departe de consumul de conserve de pește, în special de cele cărora li se administrează ulei.

7. Nuci

Nu numai că conțin fibre bogate și grăsimi sănătoase, nucile conțin și steroli. Sterolii sunt compuși care pot împiedica organismul să absoarbă mai mult colesterol, astfel încât consumul lor va ajuta la protejarea organismului de formarea calculilor biliari.

Utilitatea sa a fost demonstrată și într-un studiu de la sfârșitul anului 2004 realizat de cercetători de la Universitatea Harvard. Se pare că consumul de nuci de până la 5 uncii sau mai mult pe săptămână poate reduce riscul de calculi biliari cu 30 la sută.

Acestea sunt diferitele tipuri de alimente care sunt sigure pentru consumul celor care suferă de calculi biliari. Vă rugăm să rețineți, modul de procesare a alimentelor este, de asemenea, foarte important. Vă recomandăm să gătiți mâncarea prin prăjire sau fierbere.

Dacă aveți în continuare întrebări cu privire la alimentele sigure sau aveți nevoie de sfaturi cu privire la dieta zilnică, contactați medicul sau nutriționistul pentru cea mai bună soluție.

X