Conținutul nutrițional al ouălor de prepeliță este benefic pentru sănătate

Ouăle de prepeliță sunt ouă produse din prepelițe. Puteți găsi aceste ouă mici ca umplutură pentru supele de legume sau le puteți folosi ca satay pentru a vă însoți terciul de mic dejun dimineața. Ești curios despre beneficiile și conținutul nutrițional al ouălor de prepeliță?

Care sunt conținutul nutrițional al ouălor de prepeliță?

1. bogat în proteine

La fel ca ouăle de pui, ouăle de prepeliță sunt bogate în proteine. O porție de ouă de prepeliță (conține 5 ouă) conține 6 grame de proteine ​​care se dovedește a fi la fel de mult ca un ou de pui.

Proteinele sunt necesare organismului pentru a fi utilizate ca sursă de energie, pentru a menține rezistența, pentru a menține sănătatea pielii și a părului și pentru a construi și întări masa musculară.

2. Bogat în vitamina A și colină

Mini ouăle produse de prepelițe sunt, de asemenea, bogate în vitamina A și colină. Fiecare porție de ouă de prepeliță oferă 119 miligrame de colină și 244 UI de vitamina A. Aceasta înseamnă că o porție de ouă de prepeliță (echivalent cu 5 ouă) poate furniza aproximativ 22-28% din necesarul zilnic de colină și 8-10% din aportul zilnic de vitamina A.

Acești doi nutrienți funcționează împreună pentru a menține sistemul imunitar al organismului funcțional pentru a preveni riscul de boli și infecții, în special prevenind dezvoltarea bolilor de inimă. Vitamina A și colina funcționează, de asemenea, pentru a menține funcția sistemului nervos și a simțului vederii.

3. bogat în seleniu și fier

Ouăle de prepeliță conțin mai mult seleniu (26%) și fier (9%) decât ouăle de pui.

Seleniul este util pentru menținerea funcției cognitive a creierului, creșterea metabolismului hormonilor tiroidieni și repararea deteriorării ADN-ului. Între timp, fierul funcționează pentru a produce globule roșii sănătoase pentru a preveni anemia. De asemenea, fierul poate avea potențialul de a oferi protecție împotriva bolilor de inimă.

Combinația de fier și seleniu este necesară organismului pentru a metaboliza mușchii și a menține vasele de sânge sănătoase.

Aveți grijă, ouăle de prepeliță au un conținut ridicat de colesterol

Cu o multitudine de substanțe nutritive pe care le are, ouăle de prepeliță sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, care este de numai aproximativ 71 kcal (4% din nevoile organismului). Cu toate acestea, nu vă mulțumiți prea mult cu privire la consumul acestor mini ouă.

O porție de ouă de prepeliță conține 380 mg de colesterol, care este aproape de două ori limita maximă zilnică de colesterol, conform American Heart Association.

O porție de ouă de prepeliță conține, de asemenea, 1,6 grame de grăsimi saturate care vă pot crește colesterolul. Prin urmare, nu mâncați în exces.

X