Beneficiile calmarului

Textura masticabilă a calmarului și gustul său delicios fac din acest fruct de mare unul dintre meniurile preferate ale iubitorilor fructe de mare . Dar nu numai apetisant, se dovedește că calmarul este, de asemenea, îmbogățit cu un conținut nutrițional destul de complet. Deci, care sunt beneficiile calmarului pentru sănătate?

Care sunt beneficiile calmarilor pentru sanatate?

1. Reduceți colesterolul datorită conținutului său în grăsimi sănătoase

Primul beneficiu al calmarului pentru sănătatea ta este că conține grăsimi sănătoase.

Calmarul crud are un conținut total foarte scăzut de grăsimi și calorii. Fiecare 100 de grame de calmar conține doar 1,2 grame de grăsime totală, dar numai 0,5 grame din aceasta sunt grăsimi saturate.

Grăsimile nesaturate sunt considerate grăsimi „sănătoase” și sunt importante pentru a fi incluse ca parte a unei diete sănătoase. Grăsimile sănătoase ca unul dintre beneficiile acestui calmar contribuie la reducerea colesterolului ridicat prin creșterea colesterolului bun (HDL) și menținerea sănătății cardiovasculare (inima și vasele de sânge).

În plus, grăsimile nesaturate servesc ca o sursă bună de energie pentru organism. Grăsimile nesaturate ajută organismul să absoarbă tipurile de vitamine liposolubile, cum ar fi vitaminele A, D, E și K.

2. Construiți mușchi, deoarece are un conținut ridicat de proteine

Calmarul este o sursă bună de proteine. Fiecare 100 de grame de calmar furnizează 16 grame de proteine, sau aproximativ 30 la sută din valoarea zilnică a aportului necesar unui bărbat adult. Această proteină este necesară organismului pentru a construi mușchi sănătos, dar este importantă și pentru dietă, deoarece ajută la controlul apetitului. Corpul procesează proteinele încet, astfel încât stomacul să se simtă mai plin pentru mai mult timp.

3. Furnizarea necesităților zilnice de vitamine ale organismului

Un alt beneficiu al calmarului este de a furniza nevoile zilnice de vitamine și minerale ale organismului. Fiecare 100 de grame de calmar conține cel puțin 10 mcg de vitamina A, 56 mcg de vitamina B6, 1,3 mcg de vitamina B12, 4,7 mg de vitamina C și 1,2 mg de vitamina E. obținute includ 32 mg de calciu, 680 mcg de fier, 33 mg magneziu și 44 mg sodiu pentru fiecare 100 de grame de calamar. Aceste vitamine și minerale joacă un rol important în dezvoltarea organismului.

4. Conținut scăzut de mercur

Siguranța fructelor de mare a fost întotdeauna o preocupare pentru mulți din cauza pericolelor de mercur care se ascund în spatele acestuia. Se știe de mult că mercurul afectează negativ sistemul nervos al corpului. Din fericire, potrivit unui raport al Agenției Statelor Unite pentru Protecția Mediului (EPA), conținutul de mercur din calmar este scăzut și nu la niveluri periculoase, astfel încât este sigur pentru consum.

Dar nici nu mâncați în exces calmarul

Deși calmarul are beneficii pentru sănătate, nu înseamnă că poți mânca cât poți. Conținutul nutrițional dintr-un calmar destul de bun se poate transforma într-o armă pentru stăpânul corpului dacă o procesezi greșit. De multe ori, calmarul este prăjit în ulei, ceea ce își dublează conținutul de calorii și grăsimi.

De fapt, calmarul în sine este, de asemenea, cunoscut ca având un nivel ridicat de colesterol (221 mg), care a îndeplinit necesarul zilnic de colesterol de 73%. Dacă consumați prea mult calmar, acesta poate avea un impact asupra nivelului de colesterol. Colesterolul ridicat din sânge poate crește riscul bolilor de inimă. Prin urmare, este mai bine să sotăm calmarul în ulei de măsline, să-l prăjim sau ca amestec în supă fructe de mare fără a fi nevoie să fii prăjit.

Persoanele care au alergii la fructe de mare ar trebui să evite consumul de calmar

Calmarul are beneficii bune pentru corpul tău. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă atunci când decideți dacă mâncați calmar, mai ales dacă aveți o alergie alimentară. Dacă aveți oricare dintre următoarele simptome, nu mai mâncați imediat calmar, chiar dacă este doar puțin:

• Amețeli și greață
• Limba mâncărime
• Piele iritata; apar erupții cutanate și pete roșii; se simte fierbinte
• fata rosie
• Oboseală
• Leșin

X