Cuprins:
- Sfaturi sănătoase pentru a crește în greutate după anorexie
- 1. Preveni sindromul de realimentare
- 2. Știți câte calorii trebuie să adăugați
- Meniu de probă 1.500 de calorii (zilele 1-4)
- Proba de meniu de 2.000 de calorii (5-7 zile)
- Meniu de probă 2.800 de calorii (zilele 15-21)
- 3. Stabiliți o strategie pentru creșterea aportului de alimente
- 4. Alegerea tipului potrivit de mâncare
Recâștigarea în greutate la ideal este o provocare pentru persoanele care au experimentat anorexie. Motivul este că aportul de calorii și substanțe nutritive poate perturba drastic metabolismul și poate fi dăunător organelor din corp.
Sfaturi sănătoase pentru a crește în greutate după anorexie
Perioada de recuperare pentru anorexie poate dura ani. Această perioadă este foarte importantă. Înainte de a începe o dietă pentru a vă îngrașa, asigurați-vă că ați consultat medicul, nutriționistul și psihologul sau psihiatrul.
Iată câteva sfaturi pe care le puteți aplica:
1. Preveni sindromul de realimentare
Sindromul de realimentare este o tulburare metabolică datorată furnizării de cantități mari de nutriție la pacienții subnutriți.
În timpul anorexiei, organismul folosește proteina ca sursă principală de energie. Când organismul revine la aportul de glucoză, apar schimbări bruște ale metabolismului și fluidelor corporale.
În loc să se îngrașe, persoanele care suferă de anorexie sunt expuse riscului de a suferi disfuncții ale organelor, comă, convulsii și moarte.
Pentru a preveni sindromul de realimentare , Trebuie să vă creșteți aportul de calorii puțin câte puțin, nu dintr-o dată.
Discutați cu medicul dumneavoastră, deoarece gama de aport de calorii a fiecărei persoane variază. De asemenea, trebuie să consultați un medic dacă aveți oricare dintre următoarele condiții:
- Indicele de masă corporală mai mic de 16 kg / m2.
- Pierderea a peste 15% din greutatea corporală în ultimele 3-8 luni.
- Consum nutritiv redus sau deloc mai mult de 10 zile.
- Lipsa de potasiu, fosfat și magneziu.
2. Știți câte calorii trebuie să adăugați
Pentru a crește în greutate după anorexie, trebuie să vă creșteți aportul de calorii în fiecare zi. Nevoile de calorii nu sunt determinate în mod arbitrar, ci pe baza liniilor directoare pentru o lună.
Dacă nu riscați să experimentați sindromul de realimentare , Următoarea este adăugarea de calorii împreună cu un exemplu de dietă pe care o puteți urma:
Meniu de probă 1.500 de calorii (zilele 1-4)
- Dimineața: cereale și lapte, fructe feliate (pepene galben, pepene verde, portocale)
- Interludiu: 150 ml de iaurt
- Prânz: 1 cartof copt umplut cu ou, brânză și margarină, completat cu felii de fructe
- Interludiu: 2 biscuiți
- Dupa-amiaza: 5 linguri de orez cu 1 coapsa de pui prajita, completata cu morcovi sotati
Proba de meniu de 2.000 de calorii (5-7 zile)
- Dimineața: cereale și lapte, fructe tăiate
- Interludiu: 2 biscuiți, 200 ml de lapte degresat
- Prânz: 2 felii de sandwich cu ton și ou, completate cu felii de fructe și iaurt
- Interludiu: 2 biscuiți, 150 ml lapte cremă completă
- Dupa-amiaza: 4 cartofi mici copti, deasupra cu sparanghel sotat si iaurt
Continuați această dietă până în ziua 10. Dacă această dietă nu poate crește în greutate, cei care suferă de anorexie trebuie să adauge o gustare după ce au mâncat după-amiaza.
Un înlocuitor poate fi sub formă de 2 biscuiți și 150 ml de iaurt. Continuați această dietă până în ziua 14.
Meniu de probă 2.800 de calorii (zilele 15-21)
- Dimineața: cereale și lapte, 2 bucăți de pâine integrală, 1 ou fiert, 2 banane
- Interludiu: 1 măr, 1 cană ovaz
- Prânz: 1 castron mic de orez, 1 felie de piept de pui la grătar, 1 castron mic de broccoli
- Interludiu: 1 măr, 150 ml iaurt, 2 linguri unt de arahide
- Dupa-amiaza: 1 cartof dulce mediu, 2 bucati de carne, fasole verde si morcovi sotati (folositi unt)
- Înainte de seară: 1 cană ovaz , 1 măr, 150 ml iaurt
Continuați această dietă până în ziua 21. Dacă nu v-ați îngrășat, adăugați o gustare înainte de culcare. Interludiu poate fi ovaz , fructe feliate, iaurt sau lapte.
3. Stabiliți o strategie pentru creșterea aportului de alimente
Pentru persoanele care au experimentat anorexie, creșterea în greutate nu este atât de ușoară pe cât pare. Este posibil să știți deja numărul de calorii care trebuie adăugate, dar cum vă satisfaceți nevoile crescânde de calorii?
Pentru a răspunde la această întrebare, iată o serie de strategii pe care le puteți aplica:
- Creșteți porția și frecvența meselor într-o zi
- Adaugă calorii din ulei, unt, smântână, sos și brânză
- Limitați legumele și fructele dense în fibre care vă fac să vă saturați rapid
- Consumați alimente bogate în proteine
- Consumați mai întâi alimente bogate în calorii, apoi fructe și legume
- Luați suplimente pentru a crește caloriile
4. Alegerea tipului potrivit de mâncare
Tipul de alimente determină, de asemenea, succesul persoanelor care suferă de anorexie în creșterea în greutate. Alegeți alimente bogate în calorii și care conțin nutrienți de calitate. Deci, nu numai că te îngrași, dar vei deveni și mai sănătos.
Iată câteva alegeri alimentare sugerate:
- Carbohidrați: orez, pâine integrală de grâu, cartofi, porumb, ovăz , cartofi dulci, cereale și paste
- Proteine: lapte și produsele sale, ouă, carne roșie, nuci, unt de arahide, somon și suplimente proteice
- Gras: diferite tipuri deulei, unt și avocado
- Vitamine si minerale: fructe uscate, legume și ciocolată neagră
Cheia creșterii în greutate în timpul recuperării anorexiei este satisfacerea nevoilor dvs. crescânde de calorii. Asigurați-vă că ați consultat medicul pentru a vedea dacă există riscuri sindromul de realimentare .
Dacă nu există riscuri, vă puteți crește aportul alimentar pe baza liniilor directoare pentru necesitățile zilnice de calorii. Cu toate acestea, persoanele care sunt mai susceptibile necesită de obicei o supraveghere specială pentru a se îngrășa în siguranță.
X