Cuprins:
- Care sunt beneficiile ceaiului de hibiscus?
- 1. Scăderea tensiunii arteriale
- 2. Scade nivelul colesterolului
- 4. Te ajută să slăbești
- 5. Depășirea inflamației
- 6. Îmbunătățiți sănătatea ficatului
- Faceți ceai de hibiscus acasă
Ați încercat vreodată să beți ceai de hibiscus? Este un ceai din plante fabricat din floare de hibiscus uscat, de culoare roșu închis. Ceaiul de hibiscus are un gust dulce și acru, care poate fi băut cald sau rece. Această băutură de ceai din plante vă poate oferi beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. Un studiu a descoperit diferite beneficii ale ceaiului de hibiscus, inclusiv controlul tensiunii arteriale și ajutându-vă să pierdeți în greutate.
Care sunt beneficiile ceaiului de hibiscus?
1. Scăderea tensiunii arteriale
Un studiu publicat în Journal of Nutrition a constatat că consumul de ceai de hibiscus poate reduce tensiunea arterială.
Acest studiu a fost realizat pe 65 de persoane cu hipertensiune. Participanții au fost împărțiți în doi, unora li s-a dat ceai de hibiscus, iar alții nu. După 6 săptămâni, participanții care au băut ceai de hibiscus au înregistrat o scădere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice decât cei care nu au băut.
O analiză a altor 5 studii a constatat că ceaiul de hibiscus a fost capabil să scadă tensiunea arterială sistolică și diastolică, respectiv, cu o medie de 7,58 mmHG și 3,53 mmHG.
2. Scade nivelul colesterolului
Beneficiile ceaiului de hibiscus în scăderea nivelului de colesterol sunt dovedite într-un studiu publicat în Journal of Alternative and Complementary Medicine. Acest studiu a comparat nivelul colesterolului la persoanele care au băut ceai de hibiscus cu ceai negru.
Un total de 60 de participanți cu hipertensiune arterială au băut ceai de hibiscus sau ceai negru de două ori pe zi timp de 30 de zile. Rezultatele au arătat că a existat o creștere a nivelului de colesterol HDL, alias colesterol bun, în timp ce nivelurile de colesterol LDL, alias colesterol rău și trigliceride, au scăzut la persoanele care au băut ceai de hibiscus.
Alte studii au arătat că persoanele care beau ceai de hibiscus nu experimentează modificări ale nivelului de colesterol LDL, dar au niveluri crescute de colesterol total și HDL. Cu toate acestea, sunt încă necesare studii la scară mai mare pentru a stabili beneficiile ceaiului de hibiscus asupra nivelului de colesterol.
4. Te ajută să slăbești
Există mai multe studii care arată beneficiile ceaiului de hibiscus pentru a ajuta la scăderea în greutate. Un studiu efectuat pe 36 de persoane supraponderale și cărora li s-a administrat ceai de hibiscus a cunoscut modificări ale greutății corporale.
După 12 săptămâni, participanții care au băut ceai de hibiscus au înregistrat o scădere a greutății corporale, a procentului de grăsime corporală, a valorilor indicelui de masă corporală și a raportului șold-talie.
5. Depășirea inflamației
Ceaiul de hibiscus este bogat în antioxidanți. Antioxidanții pot ajuta la prevenirea daunelor și a bolilor cauzate de acumularea de radicali liberi.
Ceaiul de hibiscus conține, de asemenea, multe substanțe fitochimice, cum ar fi polifenoli și antociani. Acești compuși pot ajuta la reducerea inflamației din organism care, atunci când sunt necontrolate, poate crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet și artrită.
6. Îmbunătățiți sănătatea ficatului
Un studiu arată că ceaiul de hibiscus poate îmbunătăți sănătatea ficatului și poate îmbunătăți în mod corespunzător performanța ficatului.
Acest studiu pe 19 persoane supraponderale a constatat că consumul de ceai de hibiscus timp de 12 săptămâni a îmbunătățit steatoza hepatică. Această afecțiune se caracterizează prin acumularea de grăsime în ficat care poate duce la insuficiență hepatică.
Din recenziile de mai sus, există multe avantaje pe care le puteți obține din consumul de ceai de hibiscus. Cu toate acestea, sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile acestui ceai. De asemenea, trebuie să consultați un medic dacă doriți să consumați acest ceai. Deoarece acest ceai poate interacționa cu medicamente precum hidroclorotiazidă, clorochină, paracetamol (acetaminofen) și medicamente care scad glicemia.
Faceți ceai de hibiscus acasă
Raportând de la Kompas, Iwan R. Hudaya, consultant și cultivator de hibiscus, a împărtășit o rețetă pentru procesarea hibiscusului în ceai.
Ceaiul de hibiscus este fabricat din petale de flori uscate și separat de semințe. Lăsați petalele florii la soare timp de 1-2 zile pentru a ușura separarea limbii roșii a petalelor de semințe.
Petalele care au fost separate de semințe sunt spălate bine, apoi uscate din nou la soare timp de 3-5 zile. Apoi depozitați petalele de flori uscate într-un recipient închis.
Petalele uscate se vor transforma cu ușurință în pulbere atunci când sunt stoarse. A se păstra într-un borcan curat și se acoperă bine. Pentru ca pudra de ceai de hibiscus să dureze mai mult, fără miros și fără mucegai, puneți învelișul de silicagel în borcan.
Pentru a bea ceai de hibiscus, preparați-l cu apă clocotită așa cum ați face în mod normal ceai. Se adauga zahar dupa gust. Ceaiul de hibiscus poate fi băut cald sau rece.
