Mic dejun cu terci de pui, sănătos sau nu? vezi faptele

Când auziți meniul de terci de pui, s-ar putea să vă imaginați imediat un castron de terci cald, care este de obicei servit cu pui mărunțit, biscuiți și măruntaie. Terci de pui a devenit într-adevăr meniul de mic dejun preferat din Indonezia. Cu toate acestea, terciul de pui la micul dejun este o alegere sănătoasă? Pentru a afla, luați în considerare următoarele cinci fapte unice.

Cum se pregătește terci?

Terci de pui este în general procesat din orez alb care este gătit cu cantități mari de apă. Deoarece există atât de multă apă, orezul își va pierde textura grosieră caracteristică pentru a deveni foarte fin. În plus, deoarece este gătit mult timp, amidonul de orez se întinde și se amestecă cu apa. Rezultatul este o pulpă simplă, foarte moale și groasă.

Fapte despre terci de pui la micul dejun

Pentru cei dintre voi care sunt ocupați și caută un mic dejun plin, terci de pui poate fi o alegere bună. Cu toate acestea, micul dejun cu terci de pui durează mai mult sau vă va face foame mai repede? Imediat, luați în considerare diferitele fapte interesante despre următorul terci.

1. Un meniu mic dejun cu conținut scăzut de calorii

Comparativ cu orezul prăjit, nasi uduk sau orezul galben, micul dejun cu terci de pui este relativ mai scăzut în calorii. Motivul este că, pentru a pregăti un castron cu terci, aveți nevoie de mai puțin orez decât o farfurie cu orez obișnuit.

Un castron de congee simplu conține aproximativ 138 de calorii. Când se adaugă cu pui, ouă, fasole, ceapă verde, legume sărate, cakwe și biscuiți, numărul de calorii poate ajunge la 290. Acest număr este încă mai mic decât celelalte meniuri pentru micul dejun cu orez. Motivul este că doar un castron de orez alb simplu conține 242 de calorii.

2. Te înfometează mai repede

Chiar dacă are un conținut scăzut de calorii, terciul de pui îți face foame mai repede. Motivul este că acest meniu pentru micul dejun nu este atât de bogat în vitamine, proteine, minerale și alți nutrienți de care organismul are nevoie pentru activități până la prânz. Acest lucru se datorează faptului că cel mai mare conținut de terci de pui este apa.

Procesul foarte lung de gătit cu apă schimbă și structura orezului. Orezul, care era plin de vitamine, minerale, proteine ​​și fibre, se transformă în amidon, al cărui conținut principal este glucoza și carbohidrații.

3. Micul dejun cu terci de pui nu vă va ajuta să slăbiți mai repede

Pentru cei dintre voi care urmează o dietă, micul dejun cu terci de pui vă poate face dificil să slăbiți. Deoarece terciul vă face foame mai repede, poate fi tentant să găsiți o gustare înainte de prânz. Desigur, consumul de gustări, desigur, îți face dificilă controlul greutății.

4. Terciul crește glicemia mai repede decât orezul

Tipurile de carbohidrați din terciul de pui sunt carbohidrați simpli care sunt ușor de prelucrat de către organism în zahăr. Așadar, consumul de terci de pui vă poate crește glicemia mai repede decât orezul alb simplu. Cei dintre voi care sunt expuși riscului sau au diabet ar trebui să limiteze consumul de terci pentru a controla nivelul zahărului din sânge.

5. Înlocuiți orezul alb cu orez brun, astfel încât terciul să fie mai sănătos

Deși nu este foarte obișnuit, puteți înlocui orezul alb cu orez brun pentru a găti terci. Orezul brun este mai bogat în fibre și conține carbohidrați complecși. Aceasta înseamnă că terci de orez brun nu va crește glicemia la fel de repede ca terci alb. În plus, terciul din orezul brun vă va menține și plin mai mult timp.

X