Beneficiile șofranului care este transformat în ceai pentru sănătate și bull; salut sanatos

Ai auzit vreodată de ceai de șofran? Dacă nu, este timpul să cunoașteți acest condiment. Nu fără motiv, diferitele beneficii ale șofranului pentru sănătate au început să fie recunoscute.

Ce este șofranul?

Șofranul este recoltat din flori crocus sativus mai cunoscut sub numele de „crocus de șofran”. Numele șofran în sine se referă la partea florii şofran care este structurat ca un fir sau stigmat (pistil cap).

Stigmatul este apoi uscat. Rezultatul acestei uscare este ceea ce se numește condiment de șofran și este nevoie de până la 75 de mii de flori de șofran pentru a produce aproximativ o jumătate de kilogram. Așadar, nu este de mirare că șofranul este cel mai scump condiment din lume. Fiecare 450 de grame de șofran costă între 500 și 5.000 de dolari SUA, sau aproximativ 7 până la 70 de milioane de rupii.

În plus, florile care sunt folosite pentru a face șofranul cresc doar aproximativ trei până la patru săptămâni în octombrie și noiembrie.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale șofranului?

Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale șofranului pe care ar trebui să le cunoașteți:

1. Antidepresive

Șofranul mai era numit „ condiment de soare „Și această poreclă nu se datorează doar culorii roșii și uneori doar galbenului. Se crede că acest condiment are proprietăți de îmbunătățire a dispoziției. Această afirmație este motivată și de știință.

O cercetare suficient de lungă Jurnalul de Etnofarmacologie a constatat că beneficiile șofranului au fost la fel de eficiente ca medicamentul fluoxetină în tratarea depresiei ușoare până la moderate.

Un studiu arată, de asemenea, consumul de șofran sau extractul său direct timp de 6-12 săptămâni poate ameliora simptomele depresiei majore.

Cu toate acestea, se spune că sunt necesare cercetări suplimentare înainte ca beneficiile șofonului să poată fi recomandate pentru depresie.

2. Are proprietăți împotriva creșterii celulelor canceroase

Șofranul este bogat în antioxidanți, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunători. Se știe că radicalii liberi înșiși provoacă mai multe boli cronice și printre acestea se numără cancerul.

În cercetare, s-a demonstrat că beneficiile șofranului și ale compușilor săi distrug selectiv celulele canceroase din colon sau suprimă creșterea lor fără a afecta alte celule normale.

Acest efect nu se aplică numai celulelor canceroase din colon, ci și altor celule canceroase din piele, măduvei osoase, prostatei, plămânilor, sânului, colului uterin și altor câteva părți ale corpului.

3. Depășirea simptomelor sindromului premenstrual

Sindromul premenstrual (PMS) poate provoca o varietate de simptome incomode, variind de la variatii de dispozitie la disconfort fizic, de asemenea. Unele femei prezintă simptome mai severe. Pentru femeile care doresc să amelioreze sindromul premenstrual, dar nu vor să se bazeze pe droguri, șofranul poate fi o alternativă.

Cercetările au arătat că șofranul poate ajuta la simptomele PMS. Una dintre ele este cercetarea găsită în Jurnalul internațional de obstetrică și ginecologie încercarea șofranului ca tratament pentru simptomele sindromului premenstrual la femeile cu vârsta cuprinsă între 20 și 45 de ani. Cercetătorii au descoperit că 15 mg de șofran de două ori pe zi au fost eficiente în ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual.

4. Îmbunătățiți memoria

Șofranul conține doi compuși, crocină și crocetină, despre care cercetătorii cred că pot ajuta la învățare și funcții de memorie. Un studiu publicat în Cercetarea fitoterapiei Folosind șoareci ca obiecte de cercetare găsite, acest beneficiu al șofranului ajută la învățarea și amintirea mai ușoare.

Această cercetare promițătoare arată că beneficiile șofranului au potențialul de a trata boli care atacă creierul, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.

Nu numai după cum sa discutat, beneficiile șofranului s-au dovedit a ajuta la ameliorarea mai multor boli sau alte condiții de sănătate. Cu toate acestea, rețineți că trebuie totuși să consultați un specialist sau un medic când aveți o boală și consultați dacă utilizarea șofranului ca medicament alternativ vă poate ajuta să depășiți starea de sănătate pe care o întâmpinați.

X