Calorii alimentelor și 6 fapte surprinzătoare despre alimentele „sănătoase”

Caloriile sunt adesea etichetate rău de societate. De fapt, corpul uman are nevoie de calorii pentru a supraviețui. Fără calorii, nu veți avea energia pentru a face activități. Treptat, toate organele vitale ale corpului nu vor funcționa. Pe lângă faptul că joacă un rol important pentru supraviețuirea umană, iată câteva fapte interesante despre caloriile alimentare și corpul uman pe care poate nu le-ați cunoscut până acum.

Caloriile alimentare din fiecare sursă de nutrienți diferă ca valoare

Există trei surse principale de nutrienți care sunt necesari în cantități mari de către organism pentru a produce calorii, și anume carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Ei bine, fiecare dintre aceste surse nutriționale se dovedește a avea un conținut caloric diferit per gram. Un gram de grăsime conține 9 calorii. Un gram de carbohidrați și un gram de proteine ​​conțin 4 calorii.

Grăsimile conțin mai multe calorii decât alți nutrienți. De aceea, aportul excesiv de grăsimi va acumula mai ușor calorii în organism.

Eticheta „0 calorii” nu înseamnă că nu există absolut calorii

În liniile directoare pentru includerea informațiilor privind valoarea nutrițională a etichetelor alimentelor de la Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor, produsele includ 0 (zero) calorii nu înseamnă că nu conține deloc calorii.

Este obișnuit ca produsele alimentare care conțin mai puțin de 5 calorii să fie listate ca „0 calorii energie totală” pe eticheta cu informații nutriționale de pe ambalaj.

Corpul încă arde calorii chiar dacă ești încă nemișcat

De multe ori credem că organismul poate arde excesul de calorii doar prin exerciții. Cu toate acestea, chiar și atunci când nu ne mișcăm, de exemplu, când stăm degeaba și în timpul somnului noaptea, corpul continuă să lucreze pentru a arde calorii.

Motivul este că organismul are încă nevoie de energie pentru a desfășura diferite activități vitale, cum ar fi respirația, bătăile inimii, circulația sângelui, producerea de semnale electrice pentru conectarea fiecărui nerv din corp și toate celelalte procese din corp care nu trebuie să fie mișcat conștient.

Numărul de calorii arse automat se numește BMR (Rata metabolică bazală). Numărul de calorii arse prin BMR poate fi diferit pentru fiecare persoană, în funcție de vârstă, greutate, sex și compoziția corpului.

Deci, chiar dacă sunteți în tăcere, corpul vostru cu siguranță nu își va opri activitățile pentru a vă menține supraviețuirea.

Reducerea aportului excesiv de calorii alimentare poate de fapt să vă împiedice dieta

Raportat pe pagina Everyday Health, Kimberly Lummus, MS, RD, dietetician de la Asociația Dietetică din Austin, a explicat că atunci când vă reduceți în mod deliberat aportul de calorii pe scară largă, corpul va intra în „modul de înfometare”.

Organismul citește lipsa consumului de alimente ca o amenințare. Drept urmare, organismul va economisi energie prin reducerea numărului de calorii arse. De asemenea, corpul va prefera să folosească energia din mușchi, astfel încât masa musculară să scadă. Ca urmare, metabolismul dvs. încetinește și el. În această fază, corpul va începe să stocheze grăsime pentru a menține rezervele de energie stocate în organism.

Acesta este motivul pentru care persoanele care fac prea multă dietă calorică, slăbesc foarte mult sau chiar nu slăbesc.

Cea mai eficientă modalitate de a pierde în greutate este de fapt să-ți gestionezi cu prudență aportul de calorii. în mod ideal, reduceți caloriile alimentelor atunci când dieta este doar mai mică decât caloriile inițiale. Nu te lăsa să-ți fie foame.

Numărul de calorii arse pe echipamentele sportive nu este la fel de precis pe cât ai putea crede

Dispozitivele pentru exerciții fizice, cum ar fi benzile de alergare, dispozitivele pentru scări, bicicletele electrice eliptice, aparatele de fitness și alte dispozitive care prezintă un număr de arsuri de calorii nu sunt la fel de exacte pe cât ați putea crede.

Un studiu realizat în 2010 de la Universitatea din San Francisco a sugerat că măsurarea arderii caloriilor pe aparatele de exerciții ar putea fi cu 20% mai mare decât ar trebui să fie și, eventual, chiar mai mare.

De exemplu, dacă se spune că aparatul dvs. de exerciții a ars 200 de calorii, înseamnă că probabil nu ați ars atât de mult, ci doar aproximativ 160 de calorii.

Gustările nu sunt chiar calorii ușoare

Caloriile unei gustări pot depăși caloriile mesei principale dacă nu citiți informațiile nutriționale de pe etichetă sau nu mâncați prea mult din acestea.

De obicei, porția de a mânca gustări în jur de 200 de calorii sau 10-15% din necesarul zilnic de calorii. Fără să-și dea seama, deoarece forma este mică, este captivantă, uneori oamenii nu își dau seama că gustarea pe care au mâncat-o a depășit limita necesară.

Gustările pot fi sub orice formă, cum ar fi prăjituri ambalate sau produse de patiserie tradiționale pe care le puteți găsi mult.

X