8 beneficii uimitoare ale algelor marine pentru sănătate și taur; salut sanatos

Pentru aceia dintre voi cărora le plac alimentele precum sushi sau onigiri, sunteți cu siguranță familiarizați cu algele alias alge . Algele marine aparțin grupului de alge și constau în mai multe tipuri, cum ar fi algele brune, algele roșii și algele verzi. Mâncarea servită cu această algă provine în mare parte din Asia. Cu toate acestea, știați că algele nu sunt doar delicioase, ci și benefice pentru sănătate? Care sunt beneficiile algelor marine pentru sănătatea corpului?

Care sunt beneficiile algelor marine?

Algele marine se mai numesc și legume de mare sau legume marine . Știm că legumele sunt sărace în calorii. Un castron cu alge marine crude sau alge marine wakame are mai puțin de 20 de calorii. Doriți să știți care sunt beneficiile pentru sănătate ale algelor marine? Verificați următoarele:

1. Ajută la menținerea sau pierderea în greutate

Unele tipuri de alge marine, cum ar fi algele brune, conțin pigmentul fucoxantină, care ajută metabolismul organismului să transforme grăsimile în energie. Acest lucru este confirmat de un studiu publicat în Food Chemistry, care a constatat că alginatul (o fibră naturală care se găsește în algele brune) poate ajuta aproximativ 75% la blocarea absorbției grăsimilor din intestin.

2. Ajută la accelerarea vindecării rănilor

Beneficiul algelor care nu este mai puțin important este că ajută rănile să se vindece rapid. Algele marine sunt bogate în vitamina K, iar această vitamină se coordonează cu trombocitele - tipul de celule care pot forma cheaguri / cheaguri de sânge. Vitamina K trimite un semnal chimic în care trombocitele colectează sângele și îl coagulează, astfel încât atunci când sunteți rănit, rana nu mai curge. Puteți alege orice tip de iarbă, dar fiți conștienți de faptul că wakame are un conținut mai mic de vitamina K.

3. Întărește oasele și dinții

Algele marine conțin și calciu. Dacă sunteți alergic la laptele de vacă, luați în considerare alte alimente care conțin calciu. Algele marine și wakame conțin 60 mg de calciu, aproximativ 6% din necesarul zilnic de calciu. Lipsa de calciu poate afecta mușchii și celulele care se coordonează cu sistemul nervos.

4. Creșteți energia

Un alt conținut găsit în alge este fierul. Beneficiul pe care îl puteți obține din fier este acela de a produce energie pe care corpul trebuie să o ardă în timpul activităților zilnice. Lipsa de fier poate duce la anemie, lăsându-vă ușor slab și letargic. Puteți crește aportul de fier consumând alge marine. Un castron de alge oferă 1,1 sau 0,8 mg de fier. Includerea algelor marine în dieta zilnică vă poate ajuta să atingeți necesarul zilnic de 8 mg de fier pentru bărbați sau 18 mg de fier pentru femei.

5. Bun pentru diabetici și colesterol

Algele marine conțin și acizi grași omega-3. O foaie de alge marine conține aceiași acizi grași omega-3 ca doi avocado. Funcția acizilor grași omega-3 este de a crește colesterolul bun sau HDL și de a reduce colesterolul rău sau LDL.

6. Evitați umflarea glandei tiroide

Conținutul de iod din algele marine este ceva care se găsește destul de rar în alte alimente. Consumul unor niveluri sănătoase de iod este important pentru menținerea unei tiroide sănătoase. Problemele tiroidiene pot provoca mai multe simptome, cum ar fi slăbiciune, slăbiciune musculară, colesterol ridicat, chiar și în cazuri severe, poate provoca afecțiuni medicale grave, cum ar fi gușa, palpitații și tulburări de memorie.

7. Lupta împotriva bolilor

Există multe vitamine conținute în alge marine, cum ar fi magneziu, cupru, zinc, riboflavină, niacină, tiamină, vitaminele A, B12, B6 și C. Unele dintre aceste substanțe nutritive sunt antioxidanți. În afară de conținerea flavonoidelor, algele conțin, de asemenea, niveluri ridicate de alți antioxidanți, cum ar fi carotenoizii. Antioxidanții înșiși funcționează pentru a preveni deteriorarea organismului cauzată de radicalii liberi și sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară.

8. Încetinește răspândirea cancerului de sân

Cercetări recente au descoperit că legumele marine pot regla nivelul de estrogen, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer de sân. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că algele marine sunt utilizate ca tratament pentru diferite boli sau garantează protecția împotriva bolilor.

Cât ar trebui să mâncăm alge?

Consumul prea mare de alge marine poate provoca exces de iod în organism. Trebuie să mănânci cu măsură, fără a exagera. Pentru cei dintre voi care suferă de hipertiroidie - o glandă tiroidă hiperactivă - ar trebui să o evitați, deoarece iodul va stimula tiroida și mai mult.

Algele marine iau minerale în mare, unde trăiesc. Este posibil ca aceste plante să absoarbă arsenic și alte metale grele. Când este consumat în exces, desigur că nu va fi bun pentru sănătatea corpului.

X