Este bine să mănânci maioneză în timpul sarcinii? & Taur; salut sanatos

Cine nu iubește maioneza? Gustul este acela cremos , culorile sărate, sărate, groase și atractive vă pot crește cu siguranță pofta de mâncare. Mai ales dacă maioneza este combinată cu un burger completat cu câteva bucăți de brânză, doar să-ți imaginezi că ți-ar putea face foame. Cu toate acestea, este posibil să nu știți că maioneza este făcută din ouă crude. Ce zici de mâncarea maionezei în timpul sarcinii? Pot sa?

Ce este maioneza?

Maioneza a fost consumată încă din secolul al XVII-lea de francezi. Crema, făcută dintr-un amestec de ulei, apă, ouă și mai multe condimente, a fost inițial făcută doar de un bucătar pentru a celebra victoria războiului francez asupra Angliei. Dar acum maioneza a fost folosită ca sos aromatizant permanent în unele alimente, cum ar fi salată , sandwich și burgeri.

Este sigur să mănânci maioneză în timpul sarcinii?

Majoritatea ouălor, care sunt ingredientele de bază pentru prepararea maionezei, sunt ouă crude. Ouăle crude sunt un mediu potrivit pentru bacteriile vii, de exemplu salmonella. Când este gravidă, sistemul imunitar al corpului se află într-o poziție joasă, ceea ce îl face vulnerabil la infecții. Astfel, consumul de ouă crude va fi foarte periculos atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru fătul pe care îl poartă.

Conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), salmonela este una dintre cele mai frecvente bacterii care cauzează boli din cauza alimentelor contaminate. Cazurile pot ajunge chiar la 40.000 de cazuri în fiecare an. Salmonella se găsește de obicei în alimentele crude, cum ar fi peștele, carnea și ouăle. Numărul de cazuri nu include nici măcar cazurile care nu sunt detectate sau care nu sunt raportate.

Bolile cauzate de activitatea bacteriilor salmonella sunt cunoscute sub numele de salmoneloză. Această boală cauzează de obicei simptome precum febră, crampe la stomac, greață, vărsături și diaree care apar de obicei numai în intervalul de 12 până la 72 de ore de la intrarea alimentelor în organism. Pașii care pot fi luați pentru a depăși activitatea bacteriană din organism este de a lua antibiotice. Cu toate acestea, administrarea de antibiotice femeilor însărcinate are potențialul de a determina nașterea bebelușilor cu condiții imperfecte (malformații congenitale).

Complicațiile pot apărea atunci când salmonella, care ar trebui să urmărească fluxul sistemului digestiv din organism, este de fapt în fluxul sanguin și infectează alte organe ale corpului. Complicațiile cauzate de activitatea pe termen lung a salmonelei în organism pot provoca tulburări imune care cauzează dureri articulare (sindromul Reiter), iritații oculare și tulburări digestive, care sunt mai frecvente la femeile însărcinate decât la adulții sănătoși.

Infecția cu Salmonella la sugari este mai severă decât la adulți. Jurnalul de obstetrică și ginecologie raportează chiar că, chiar dacă fătul reușește să supraviețuiască, acesta va fi totuși expus la un stadiu acut de boală care determină copilul să supraviețuiască doar cu tratament medical și să aibă întârzieri în stadiul de dezvoltare.

Cum este sigur să mănânci maioneză în timpul sarcinii?

Cu alte cuvinte, consumul de maioneză în timpul sarcinii este permis de fapt numai dacă ouăle făcute din maioneză au fost gătite mai întâi, astfel încât să se minimizeze potențialul de salmonella. Câțiva pași pe care îi puteți face pentru a alege maioneza sigură pentru consum în timpul sarcinii includ:

• Aflați în avans cum este procesul de fabricație și ingredientele utilizate înainte de consum. Dacă maioneza este un produs ambalat, o puteți verifica acordând atenție informațiilor de pe ambalaj.
• Nu fi timid să întrebi vânzătorul sau să discute despre asta cu medicul tău. Unii oameni cred că maioneza din industriile mari este mai probabil să fi trecut prin procesul de preîncălzire în comparație cu industriile simple.

X