Care este diferența dintre macro și micro nutrienți? & Taur; salut sanatos

Scopul tău principal în consumul unui aliment sau băutură este să obții nutrienții conținuți în acesta. Practic, există două tipuri de nutrienți de care organismul are nevoie, și anume nutrienții macro și micronutrienții. Care este diferența dintre macro și micro nutrienți? De care are nevoie corpul mai mult? Sau, ce substanțe nutritive se consumă mai bine mai mult? Iată diferențele dintre macro și micro nutrienți.

Principala diferență între macro nutrienți și micronutrienți

Atunci când sunt privite din definiție, nutrienții macro sunt substanțe nutritive necesare organismului în cantități mai mari. În schimb, micronutrienții sunt substanțe nutritive care sunt necesare în cantități mici în organism. Nu numai din cantitatea necesară, există încă unele diferențe care diferențiază macro și micro nutrienții, dar sunt la fel de necesari pentru organism, și anume cum ar fi funcțiile, sursele de hrană diferite și modul în care acestea funcționează în organism.

CITEȘTE ȘI: Comunicarea inter-nutrițională afectează absorbția nutrienților

Substanțele nutritive macro ca ingrediente principale și micronutrienții ca ingrediente

Nutrientii macro sunt substanțe chimice care sunt necesare pentru creștere, dezvoltare și pentru îndeplinirea funcțiilor normale ale corpului. Macronutrienții sau macro nutrienții joacă un rol major în modelarea energiei organismului și a tuturor proceselor metabolice. În timp ce micronutrienții sunt, de asemenea, utili pentru menținerea funcției și creșterii corpului, aceștia tind să joace, de asemenea, un rol în prevenirea bolilor. În ceea ce privește producerea de energie sau procese metabolice, micronutrienții acționează ca cofactori, lianți și devin instrumente ale procesului, spre deosebire de macro-nutrienții care sunt principalele ingrediente ale producției de energie.

Cei doi nutrienți au funcții diferite

Utilizarea acestor doi nutrienți este de fapt aceeași, și anume pentru a menține funcțiile organismului funcționând normal și pentru a preveni apariția diferitelor tulburări și boli. Dar ceea ce este diferit este modul de lucru pentru a menține aceste funcții corporale. Aproape toate utilizările de nutrienți macro sunt în producția de energie în organism. Nutrientii macro sunt ingredientele de bază pe care organismul le folosește pentru a produce energie. Această energie va fi utilizată pentru a desfășura activități în afara corpului, precum și procesele biologice ale corpului care necesită energie.

În general, funcțiile macro nutrienților sunt:

• Construiți mușchi
• Construiți și reparați țesutul deteriorat
• Deveniți principala sursă de energie (carbohidrați) și rezerve de energie (grăsimi)
• Reglați și mențineți temperatura corporală normală
• Mențineți numărul de celule din corp
• Jucați un rol în sistemul imunitar și fertilizare
• Jucați un rol în producerea de hormoni și enzime

Între timp, micronutrienții au o funcție de sintetizare a enzimelor și hormonilor și joacă un rol în menținerea funcționării corespunzătoare a tuturor organelor și simțurilor, cum ar fi vitamina A care menține sănătatea ochilor, vitamina E menține pielea sănătoasă și așa mai departe.

CITIȚI ȘI: Procesul de gătit poate elimina nutrienții alimentari?

Aveți o altă sursă

Printre nutrienții macro sunt incluse proteinele, carbohidrații, grăsimile, fibrele și apa. Între timp, există mai multe și variate tipuri de micronutrienți în comparație cu nutrienții macro, cum ar fi antioxidanții, diferite tipuri de vitamine și minerale. Pentru sursele de hrană, nutrienții macro pot fi găsiți într-o varietate de alimente de bază, surse de proteine ​​animale și vegetale. Între timp, micronutrienții se găsesc mai des în diferite tipuri de legume, fructe și lapte.

Lipsa ambilor nutrienți poate provoca diferite probleme de sănătate

Dacă dieta ta nu este bună și corectă, nu este imposibil să poți experimenta diverse tulburări cauzate de deficiențe de macro și microelemente nutritive. Lipsa de nutrienți macro poate determina o persoană să experimenteze kwashiorkor, marasmus și lipsa de energie și proteine. Acest lucru, desigur, determină perturbarea funcției generale a corpului.

Între timp, deficiența de micronutrienți poate provoca tulburări precum:

• Deficienta de vitamina A, cauzand probleme de vedere
• Lipsa fierului, devine anemie
• Lipsa de iod, poate provoca gușă
• Deficitul de tiamină provoacă beriberi

Nu numai lipsa nutrienților, excesul de macro și microelemente nutritive poate fi, de asemenea, o problemă serioasă

Deoarece sunt necesari macro nutrienți în cantități mari, excesul de nutrienți macro este mai frecvent decât micronutrienții. Problemele care vor apărea în cazul în care o persoană are exces de nutrienți macro sunt obezitatea, diabetul zaharat de tip 2, bolile coronariene, accidentul vascular cerebral, infarctul și diverse alte boli metabolice. Între timp, excesul de micronutrienți poate determina o persoană să experimenteze otrăvirea.

CITEȘTE ȘI: 4 nutrienți lipsesc dacă nu mănânci legume

Deci, care este mai bun: macro nutrienți sau macro nutrienți?

Dacă sunteți întrebat despre ce cantitate este necesară mai mult, desigur, macro nutrienți. Dar totuși aceste două tipuri de nutrienți sunt foarte importante pentru supraviețuire. Nu numai cantitatea care trebuie luată în considerare pentru a satisface nevoile nutriționale din organism, ci trebuie luată în considerare și calitatea alimentelor care conțin un nutrient.

X