Cuprins:
Alimentele din soia au fost mult timp alegerea multor oameni, și anume tempeh, tofu, lapte de soia și alte produse din soia. Soia este o sursă de proteine animale și se știe că conține multe beneficii, inclusiv reducerea nivelului de colesterol, reducerea riscului de boli de inimă, cancer de sân, osteoporoză și reducerea simptomelor menopauzei la femei. Cu toate acestea, în spatele acestor numeroase beneficii, există presupunerea că soia reduce fertilitatea masculină. E adevarat?
Unde crezi că soia reduce fertilitatea masculină?
Soia conține un tip de fitoestrogen cunoscut sub numele de izoflavone. Acest conținut de izoflavonă este apoi legat de fertilitatea masculină datorită impactului său asupra hormonilor de reproducere și a spermei. Cercetări efectuate în Kings's College din Londra 2005 a arătat că probabilitatea ca spermatozoizii umani să-și piardă acrosomul (partea care permite spermatozoizilor să pătrundă în ovul) s-a triplat după expunerea la genisteina izoflavonă (o formă de izoflavonă) găsită în soia.
Bărbații care mănâncă o mulțime de produse din soia au concentrații mai mici de spermă decât bărbații care nu mănâncă produse din soia. Cu toate acestea, cercetările care demonstrează că acest lucru este adevărat sunt foarte limitate și foarte puține la număr. De obicei, cercetarea pe acest subiect este mai vizibilă la bărbați supraponderal sau obezi care vin la o clinică de fertilitate.
Cercetările efectuate de Chavarro și colegii care au implicat 99 de bărbați între 2000 și 2006 au arătat că bărbații care au consumat multă soia tindeau să aibă concentrații mai mici de spermă decât bărbații care nu consumau soia, dar majoritatea erau încă în limite normale. În comparație cu bărbații care nu mănâncă soia, bărbații cu cel mai mare aport de soia produc un volum mai mare de ejaculare, dar cu același număr de spermatozoizi, astfel încât concentrația de spermă este mai mică.
Concentrația scăzută de spermă nu are impact asupra morfologiei (formei) și motilității (capacității de mișcare) a spermei. Concentrația scăzută de spermă apare în special la bărbații care o experimentează supraponderal și obezitate. Acest studiu nu demonstrează în mod adecvat că consumul de soia este legat de concentrația de spermă. Cercetătorii suspectează că alți factori, cum ar fi supraponderalitatea și obezitatea pot fi implicate. În plus, bărbații implicați în studiu pot să nu fie reprezentativi pentru toți bărbații. Pentru a dovedi relația dintre consumul de soia și fertilitatea masculină, sunt necesare cercetări suplimentare.
Cercetările efectuate de Chavarro în țările occidentale recunosc, de asemenea, că mai mult aport de soia la bărbații asiatici nu indică faptul că consumul de soia reduce fertilitatea masculină. Astfel, mitul conform căruia consumul de soia reduce fertilitatea masculină nu a fost dovedit adevărat. Deci, pentru bărbații cărora le place să consume alimente care conțin soia, cum ar fi tempeh, tofu, lapte de soia și altele, puteți mânca cât doriți și nu trebuie să vă mai faceți griji cu privire la fertilitatea voastră.
Beneficiile soiei pentru bărbați
În spatele mitului „soia reduce fertilitatea masculină”, soia are și beneficii bune pentru bărbați. Ca sursă de proteine vegetale, boabele de soia sunt bogate în substanțe nutritive esențiale necesare organismului și sunt utile și pentru prevenirea diferitelor boli, inclusiv:
- Prevenirea bolilor coronariene (CHD). Soia poate proteja organismul de bolile de inimă datorită conținutului nutrițional care hrănește corpul. În primul rând, boabele de soia au un conținut scăzut de grăsimi saturate și un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate (cum ar fi acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3), deci pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge. În al doilea rând, proteinele din soia pot reduce în mod direct nivelul colesterolului din sânge. Cercetările arată că consumul de alimente care conțin soia poate reduce riscul de CHD datorită impactului soiei, care poate reduce colesterolul din sânge.
- Prevenirea cancerului de prostată. Soia conține fitochimicale care pot reduce riscul de cancer de prostată la bărbați și, de asemenea, pot ajuta la vindecarea acestei boli. Cercetările arată că izoflavonele genisteinei din soia pot preveni cancerul de prostată. Alte studii au arătat, de asemenea, că bărbații care consumă alimente care conțin soia în fiecare zi au mai puține șanse de a dezvolta cancer de prostată decât cei care nu o fac.
X
