Consumul de cafea și semințe de in poate provoca cancer. mit sau fapt?

Ai auzit că a bea prea multă cafea poate provoca cancer? Până în prezent, nu există dovezi că cafeaua sau cofeina pot provoca cancer. Cercetările spun că nu există o relație clară între cafea și cancer. Dar pentru mai multe detalii, vă rugăm să vedeți mai jos ce se crede că va provoca cancer.

Există vreo legătură între consumul de cafea și cancer?

Un fitochimic, numit metilxantină, este o substanță care se găsește în cafea. Este o substanță care poate provoca bulgări de sân și este un simptom al bolii fibrocistice a sânului care apare la unele femei. Cu toate acestea, nu există dovezi că cafeaua crește riscul de cancer mamar sau alte tipuri de cancer.

Cofeina din cafea are un efect diuretic care apare după câteva ore de consum de cafea. Prin urmare, consumul de cafea poate provoca deshidratare. În plus, adăugarea de cremă la cafea nu adaugă necesități calorice corpului. Consumul de cantități mari de cafea poate provoca, de asemenea, tulburări de stomac și iritații.

Deci, deși majoritatea cercetărilor efectuate pentru a determina relația dintre consumul de cafea și riscul de cancer, rezultatele nu arată că riscul de cancer va crește la persoanele care consumă cafea în mod regulat.

Dar semințele de in?

Opusul cafelei, semințelor de in sau seminte de in se spune că este eficient în prevenirea cancerului. Cânepa este o plantă de cereale bogată în fibre. Semințele și uleiul de cânepă sunt, de asemenea, utilizate în medicina pe bază de plante.

Semințele de in se găsesc, în general, în făină sau în alimentele din cereale integrale, cum ar fi pâinea și cerealele. Puteți mânca semințe de in în aluat de pâine sau le puteți presara peste salate, iaurt și cereale. Uleiul de in este, de asemenea, uneori amestecat în brânză sau alte alimente. În afară de asta, uleiul de cânepă este disponibil și sub formă de capsule gel moale . Pentru a menține calitatea semințelor de in, aceasta trebuie păstrată în congelator.

Semințele de in au fost promovate pe scară largă încă din anii 1950 ca nutrienți dietetici anti-cancer. Mai multe studii recente au arătat că suplimentele din semințe de in luate împreună cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pot fi utile bărbaților care suferă de cancer de prostată în stadiu incipient. Cu toate acestea, sunt necesare alte cercetări pentru a determina beneficiile sale în prevenirea și tratarea cancerului la om.

Beneficiile dovedite ale semințelor de in

Semințele de cânepă care sunt extrase în ulei sunt bogate în acizi alfa-alinolenici și acizi grași omega-3. Astfel, atunci când sunt consumate, semințele de in au efecte benefice pentru bolnavii de cancer.

Semințele de in conțin lignani care acționează ca compuși anti-estrogen sau pot slăbi estrogenul. Lignanii pot juca un rol în prevenirea cancerelor influențate de estrogeni, cum ar fi cancerul de sân. Lignanii pot funcționa și ca antioxidanți, deoarece pot încetini creșterea celulară.

Când se consumă semințe de in, acești lignani vor fi activați de bacteriile din corpul uman. Cele mai multe dovezi că semințele de in au o funcție anticancerigenă provin din testele efectuate pe celule animale și vegetale.

Există un studiu care a testat funcția semințelor de in cerând 15 persoane să adauge semințe de in la dieta lor. La ceva timp după ce cercetătorii au examinat, rezultatele au arătat prezența unor niveluri de antigen care pot încetini creșterea celulelor benigne de prostată.

În plus, un alt studiu realizat pe 25 de persoane a arătat că semințele de in au fost capabile să scadă testosteronul seric și au fost capabile să încetinească rata de creștere a celulelor canceroase și să distrugă celulele canceroase.

Efectele consumului de semințe de in asupra sănătății

Semințele de in necoapte nu trebuie consumate deoarece sunt otrăvitoare. Uleiul de in și semințele de in se pot strica dacă nu sunt păstrate în frigider. Prin urmare, semințele de in trebuie protejate de lumină, căldură, aer și umiditate. Unele dintre efectele secundare ale semințelor de in care pot apărea atunci când organismul digeră semințele de in sunt diareea și greața. Nici uleiul de in nu trebuie utilizat ca laxativ.

Semințele de in sunt suspectate că interacționează cu un medicament numit tamoxifen. Prin urmare, pacienții care iau tamoxifen nu trebuie să consume semințe de in. Până în prezent, semințele de in au oferit rezultate satisfăcătoare în prevenirea și tratamentul cancerului. Cu toate acestea, trebuie făcute cercetări suplimentare pentru a afla alte utilizări ale semințelor de in pentru tratamentul și prevenirea cancerului.

X