Efectul consumului de durian poate determina creșterea colesterolului, nu?

Chiar dacă are un miros înțepător, durianul are de fapt un conținut nutritiv ridicat. Din păcate, mulți oameni se tem de efectele consumului de durian, deoarece consideră că acest fruct poate crește nivelul colesterolului din sânge. Deci, este adevărată această presupunere? Aflați următoarele fapte.

Nutriția conținută în fructele de durian

Durianul este un fruct care crește în multe țări tropicale, cum ar fi diferite țări din Asia de Sud-Est, și anume Malaezia, Indonezia și Thailanda. Acest fruct este, în general, de dimensiuni mari, cu o coajă exterioară dură și ascuțită.

Pulpa Durian poate varia în culori. Cel mai adesea este de culoare gălbuie, albă, până la aurie. Chiar și așa, uneori durianul are și o culoare roșiatică sau verzuie a cărnii. În timp ce gustul cărnii de durian este descris ca un amestec de arome de brânză, migdale, usturoi și caramel. Pentru cei care sunt fanatici, fructul durian este considerat o plăcere incomparabilă în lume.

Greutatea unui fruct durian este de aproximativ 40 de grame. În 100 de grame de fructe de durian conține aproape 150 de calorii, care provin din 5,3 grame de grăsimi, 98 de grame de carbohidrați și 5 grame de proteine. Caloriile totale conținute în 100 de grame de fructe durian sunt estimate a fi suficiente pentru a satisface 7% din necesarul de calorii într-o zi.

Consumul unei porții de durian va furniza 33% din aportul de vitamina C și 25% din tiamina de care aveți nevoie în fiecare zi. Durian este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B6 și potasiu, deoarece conține 16% din B6 și 12% din potasiu de care organismul dumneavoastră are nevoie zilnic.

Veți primi, de asemenea, aproximativ 12% din aportul zilnic recomandat de riboflavină și 15% din fibre. Acesta este motivul pentru care fructul durian este considerat cel mai hrănitor fruct în comparație cu alte fructe.

Deci, poate efectul consumului de durian să crească colesterolul?

Există multe presupuneri care circulă în comunitate că durianul are un conținut ridicat de colesterol, astfel încât acesta poate provoca hipercolesterolemie (colesterol ridicat). De fapt, multe studii spun că acest fruct înțepător nu conține colesterol în fruct, adică colesterol zero.

Dimpotrivă, potrivit Dr. Abel Soh, endocrinolog la Rafles Diabetes and Endocrine Center, durian conține grăsimi mononesaturate care pot ajuta la reducerea nivelului mai multor tipuri de grăsimi din organism, cum ar fi trigliceridele și colesterolul rău din organism.

Deci, presupunerea că efectul consumului de durian poate crește colesterolul nu este adevărat. Prin urmare, persoanele care au condiții ridicate de colesterol pot mânca de fapt fructe de durian.

Chiar și așa, durianul conține o cantitate mică de grăsimi saturate, dăunătoare, care a fost legată de bolile de inimă. Nu numai că, durianul are și un conținut suficient de mare de calorii și zahăr, astfel încât majoritatea experților recomandă ca toată lumea să limiteze cantitatea de durian consumată.

Mai ales pentru cei care intenționează să deruleze un program de dietă pentru a slăbi, precum și pentru persoanele cu diabet.

Care este limita sigură pentru consumul de durian?

Potrivit dr. Diana Suganda SpGK, care a fost citată pe pagina Kompas, dimensiunea ideală de servire recomandată de specialiștii în nutriție este de 100 de grame de carne de durian sau aproximativ două câmpuri mici de durian pentru persoanele care nu au probleme de sănătate. Între timp, cei cu anumite afecțiuni, cum ar fi diabetul, ar trebui să-și limiteze aportul de durian la o singură rundă pe zi.

Dacă consumați durian lunar, ar trebui să aveți grijă și să nu mâncați prea mult durian. Se pare că acest tip de durian are o dimensiune mai mare decât alte tipuri de durian.

Un cerc lunar de carne de durian este estimat a fi 200-300 de grame numai. Deci, conținutul de calorii, zahăr și grăsimi într-un cerc durian de o lună este destul de mare. Trebuie să o limitezi, mai ales dacă ai anumite condiții de sănătate.

X