Nu doar ceapă, acestea sunt 5 beneficii ale usturoiului negru pentru sănătate

Usturoi negru aka usturoi negru este rezultatul usturoiului fermentat la o anumită temperatură și umiditate. Acest proces de fermentare modifică și conținutul nutrițional al usturoiului usturoi negru probabil are mai multe beneficii diverse. Atunci, care sunt beneficiile usturoi negru ?

Diferite beneficii usturoi negru pentru sanatate

Usturoi negru are o culoare, aromă și gust distincte care provin din diferite tipuri de compuși activi din ea. Pe lângă furnizarea acestor caracteristici, compușii activi din usturoi negru are, de asemenea, următoarele beneficii:

1. Potențial pentru prevenirea și tratarea cancerului

Consultați cercetările din reviste Studii asupra usturoiului , compusul activ din usturoi negru cunoscut ca având potențialul de a preveni și ajuta la tratarea cancerului.

Usturoi negru considerat a avea beneficii pentru pacienții cu cancer de stomac, colon, plămâni și leucemie.

Compusul activ din usturoi negru lucrați prin mai multe moduri.

Printre acestea prin declanșarea morții celulelor canceroase, inhibarea creșterii și răspândirii tumorii, oprirea ciclului de creștere a celulelor și stimularea producției de proteine ​​speciale pentru distrugerea celulelor canceroase.

2. Servește ca antioxidant

Usturoi negru este una dintre cele mai bune surse de antioxidanți precum polifenoli, flavonoizi, S- alil-cisteină, alcaloizi și multe altele.

Funcția principală a antioxidanților este de a proteja celulele corpului de daunele cauzate de expunerea la radicalii liberi.

Radicalii liberi pot declanșa formarea plăcii în vasele de sânge, deteriorarea celulelor musculare și inflamația la pacienții cu diabet zaharat.

Consum usturoi negru considerat a avea beneficii promițătoare în prevenirea afecțiunii.

3. Prevenirea inflamației în țesuturile corpului

Inflamația este răspunsul sistemului imunitar la infecții, leziuni sau expunerea la toxine.

Deși este utilă în recuperare, inflamația prelungită poate provoca probleme de sănătate, cum ar fi boli de inimă, reumatism și lupus.

Într-un studiu pe animale, compusul activ din extract usturoi negru capabil să inhibe producția de enzime și proteine ​​care declanșează inflamația.

Astfel, inflamația rămâne sub control, astfel încât să nu afecteze țesuturile sănătoase ale corpului.

4. Mențineți sănătatea creierului

Un alt beneficiu neașteptat al usturoi negru menține sănătatea creierului.

Usturoi negru acționează protejând celulele nervoase ale creierului de inflamație, efectele negative ale aditivilor alimentari (în special glutamatul) și ale altor substanțe care sunt distructive.

Cu privire la studiile publicate în Anatomical Science International , usturoiul negru are și beneficii pentru îmbunătățirea abilităților motorii. Faceți acest lucru prin creșterea numărului de celule Purkinje din creier.

Datorită diferitelor sale avantaje, usturoi negru considerat a avea potențialul de a proteja creierul de boli care atacă adesea creierul, inclusiv boala Alzheimer.

5. Protejați ficatul

Ficatul joacă un rol important în neutralizarea toxinelor și remodelarea celulelor roșii din sânge.

Cu toate acestea, funcția ficatului poate fi afectată de infecții, expunerea excesivă la medicamente, substanțe chimice, alcool și suplimente.

Usturoi negru acționează prin prevenirea morții celulelor hepatice, protejarea celulelor hepatice de radicalii liberi și inflamații și prevenirea acumulării de grăsime în celulele hepatice.

Usturoiul are o multitudine de beneficii dovedite pentru sănătate. Pe de altă parte, usturoi negru care este rezultatul usturoiului fermentat oferă și diverse beneficii.

Puteți include usturoi negru în meniul zilnic pentru a obține beneficiile sale, dar asigurați-vă că nu le consumați în exces.

Deși nu provoacă efecte secundare periculoase, consumă-l usturoi negru în exces poate duce la indigestie și creșterea acidului gastric.

X