Porția de alimente pentru persoanele în vârstă trebuie reglementată pentru a-și menține sănătatea

Intrând în vârstă, majoritatea oamenilor vor începe să-și piardă pofta de mâncare și / sau să reducă porțiile de alimente - indiferent dacă intenționează sau nu. Acest lucru este cauzat de diverse lucruri. Începând de la funcția scăzută a mirosului și a gustului, precum și funcția tractului digestiv, la condiții emoționale nefavorabile din cauza depresiei sau a funcției cognitive scăzute a creierului. Această afecțiune poate determina persoanele în vârstă să piardă rezervele de energie și să nu primească suficientă nutriție, ceea ce poate provoca efecte mai grave asupra sănătății, cum ar fi anorexia, disfuncția organelor și chiar crește riscul de deces.

De aceea, este important ca membrii familiei și îngrijitorii să ajusteze porțiile de alimente pentru persoanele în vârstă, pe baza nevoilor zilnice de calorii ale acestora.

De ce trebuie să ajustați porția de alimente pentru vârstnici?

Este important să reglați porția de alimente a persoanelor în vârstă pentru a-și susține sănătatea. Mulți oameni în vârstă au hipertensiune arterială, boli de inimă, colesterol ridicat și diabet. Aceste boli pot fi controlate sau chiar prevenite prin menținerea unei diete sănătoase și exerciții fizice regulate.

În plus, mulți oameni în vârstă sunt supraponderali. Acest lucru afectează capacitatea lor de mișcare și crește riscul de osteoporoză și osteoartrita. Prin urmare, vârstnicii trebuie să-și controleze porțiile de mâncare, astfel încât să nu exagereze, astfel încât să-și poată menține greutatea în loc să se îngrașe.

Reglarea porțiunii alimentare a persoanelor în vârstă este, de asemenea, importantă, astfel încât persoanele în vârstă să nu aibă deficiențe în anumite substanțe nutritive. Unele dintre substanțele nutritive care nu sunt adesea consumate de persoanele în vârstă sunt vitamina B6, vitamina B12, acidul folic, vitamina C și calciu. Toți acești nutrienți pot fi obținuți din cereale (cum ar fi grâul), fructe, legume, lapte și produsele lor, precum și din carne și produsele lor. Îndeplinirea acestor substanțe nutritive poate preveni persoanele în vârstă de pierderea memoriei, anemie sau depresie.

Cât de multe calorii au nevoie pentru persoanele în vârstă?

Pentru a afla câte porții să mâncați pentru persoanele în vârstă, ar trebui să știți mai întâi câte calorii au nevoie pentru persoanele în vârstă. Acest lucru se datorează faptului că nevoile de calorii afectează porțiunea de mâncare a unei persoane. Se pare că nevoile calorice ale persoanelor în vârstă au scăzut. Deoarece, necesarul de calorii se bazează pe vârstă, sex, greutatea corporală, înălțime și nivelul de activitate fizică.

Cu cât o persoană este mai în vârstă, cu atât sunt mai puține calorii în comparație cu persoanele mai tinere de același sex, greutate corporală și nivel de activitate fizică. Mai mult, cu cât o persoană este mai în vârstă, de obicei cu atât mai puțină activitate fizică se face. Ca urmare, și nevoile lor de calorii au scăzut.

Necesarul de calorii pentru fiecare vârstnic trebuie să fie diferit. Pentru a afla, o puteți verifica la Calculator de cerințe calorice.

Cât costă o porție bună pentru bătrâni?

Cât de multă hrană este necesară persoanelor în vârstă, desigur, variază de la o persoană la alta. Acest lucru depinde de nevoile calorice ale persoanelor în vârstă, care sunt cu siguranță diferite. Cu toate acestea, după cum a raportat Institutul Național pentru Îmbătrânire, în general persoanele în vârstă sau persoanele cu vârsta peste 50 de ani trebuie să mănânce alimente în fiecare zi după cum urmează:

• Cinci porții de fructe și legume pe zi. Sau poate fi împărțit în 150-250 de grame de fructe pe zi și 200-350 de grame de legume pe zi.
• 150-300 de grame de orez, grâu sau alte boabe pe zi. Această cantitate poate fi împărțită în trei, așa că, de exemplu, dacă luați micul dejun este suficient să luați 100 de grame de orez sau o lingură de orez.
• Surse alimentare de proteine, cum ar fi pui, pește, carne, tofu și tempeh, în valoare de 150-200 grame pe zi.
• Lapte sau produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul, 3 pahare pe zi. Alegeți lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ulei de 5-8 lingurițe.
• Limitați utilizarea zahărului la 4 linguri și a sării la 1 linguriță.

Fiecare vârstnic este cu siguranță diferit, dar scopul este să umpleți farfuria cu surse alimentare de carbohidrați, surse alimentare de proteine ​​vegetale și animale, legume și fructe. Aceste cinci elemente trebuie să fie în farfurie la fiecare masă principală și trebuie să fie variate, astfel încât toți nutrienții să fie îndepliniți în mod corespunzător. Nu uitați să setați orele de masă, cel puțin trei mese principale și două pauze între mesele principale. Amintiți-vă, mâncați puțin, dar des.

X