Modul de măsurare a porțiilor de alimente este practic, astfel încât greutatea corporală să fie menținută

Ajustarea porției de masă este întotdeauna un element de bază pentru reducerea și creșterea în greutate. Motivul este că porția de alimente determină câte calorii intră în corpul tău în fiecare zi. Cu toate acestea, obstacolul cu care vă veți confrunta cu siguranță atunci când vă ajustați porțiile de masă este modul de măsurare a ingredientelor alimentare de diferite forme și greutăți.

De exemplu, puteți obține 175 de calorii consumând 100 de grame de orez. Cu toate acestea, cum măsurați 100 de grame de orez fără cântare?

Există o modalitate mai practică de a măsura orezul, garniturile sau alte ingrediente alimentare, astfel încât să puteți mânca porția ideală? Consultați următoarele informații pentru a dezvălui trucul.

Cum se măsoară o porție de masă fără cântar

Porțiunile de masă pot fi măsurate făcând referire la Lista schimbătorilor de alimente (DBMP). Potrivit Ministerului Indonezian al Sănătății, DBMP este o listă care conține numele ingredientelor alimentare, greutatea în grame, greutatea în mărimea gospodăriei, precum și conținutul energetic și nutrițional.

Când măsurați porții de alimente, la ce trebuie să acordați atenție este dimensiunea gospodăriei (URT). URT este o măsură frecvent utilizată în gospodării, cum ar fi sticla, lingura, cotletul și așa mai departe.

De exemplu, 100 de grame de orez conținând 175 de calorii echivalează cu o lingură. Dacă doriți să obțineți 350 de calorii din orez, asta înseamnă că puteți mânca două linguri de orez, deoarece cântărește echivalentul a 200 de grame de orez.

Aceeași metodă poate fi aplicată și atunci când se măsoară porțiuni de pui și alte ingrediente alimentare. De exemplu, o porție de 40 de grame de pui este echivalentă cu o bucată de pui de dimensiuni medii.

Fără a fi nevoie să folosiți un cântar, puteți estima cât de multă mâncare trebuie să mâncați.

Dozajul ingredientelor alimentare în funcție de grup

Fiecare produs alimentar are o formă și o greutate care variază. Un ou de pui, de exemplu, are cu siguranță o greutate diferită de un ou de rață. Atunci, cum calculați porția de alimente dintr-un număr atât de mare de alimente?

Ministerul Indonezian al Sănătății clasifică produsele alimentare din Indonezia în opt grupuri. Din aceste grupuri, le puteți memora pe baza alimentelor pe care le consumați cel mai des.

Următoarele sunt cantitățile celor mai frecvent consumate ingrediente alimentare în funcție de grup.

1. Sursă de carbohidrați de bază (o porție = 175 de calorii)

Există multe alternative la alimentele de bază, în afară de orez. Caloriile dintr-o lingură de orez sunt echivalente cu 1 cană de tăiței uscați ambalate, 3 felii de pâine albă și ½ cană de vermicelli. Dacă sunteți în căutarea unui aliment mai tradițional, încercați 1 felie mare de manioc sau taro.

Alimentele de bază pot fi obținute și din făină procesată, dar nu uitați să pregătiți mai întâi o lingură. Caloriile dintr-o lingură de orez sunt aproximativ echivalentul a 5 linguri de făină și 8 linguri de făină de orez.

2. Surse alimentare de proteine ​​animale

Sursele de proteine ​​animale sunt împărțite în trei, și anume proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi (50 de calorii), grăsimi medii (75 de calorii) și bogate în grăsimi (150 de calorii). Cum să măsurați sursele de proteine ​​din porția de masă este să vă uitați la bucăți după cum urmează:

• Pui fără piele, 1 bucată medie
• Fish pești de dimensiuni medii
• Carne de vita 1 taiat mediu
• 10 bile de carne
• 1 pui de ou mare
• 1 ou de rață mediu

3. Surse alimentare de proteine ​​vegetale (75 calorii)

Sursele de proteine ​​vegetale sunt dominate de nuci și preparatele lor, deoarece proteina din nuci este nu mai puțin decât sursele de proteine ​​animale. Pentru a măsura porția de mâncare din acest grup, pregătiți-vă mai întâi lingura.

Puteți obține 75 de calorii din 2 linguri și jumătate de soia și 2 linguri de fasole verde, fasole sau arahide. Între timp, în acest proces, puteți consuma 1 tofu mare sau 2 bucăți de tempeh de dimensiuni medii.

4. Legume

Legumele sunt împărțite în trei grupe. Grupa A sunt legume cu calorii foarte mici, astfel încât să poată fi consumate liber, inclusiv salată, castravete și roșii.

Grupa B sunt legume care conțin 100 de grame de 25 de calorii, cum ar fi spanac, broccoli, morcovi și dovleac. Modul de măsurare a porțiunii legumelor din grupele A și B este de a folosi un pahar. O porție este echivalentă cu un pahar.

Între timp, grupul C conține legume din care 100 de grame conțin 50 de calorii, cum ar fi frunze de katuk, frunze de manioc și frunze de papaya.

5. Fructe și zahăr (50 de calorii)

Toate fructele dulci se încadrează în acest grup. Fructul de mărimea unui măr, banană și sapodilă poate fi consumat individual. Între timp, o porție de portocale, salak și diferite guave echivalează cu două fructe întregi. Pentru iubitorii de mango, o singură porție este echivalentă cu ¾ din fruct.

6. Lapte

De obicei, lapte suficient este măsurat în unități de sticlă. Cu toate acestea, fiecare tip de lapte conține un număr diferit de calorii. Un pahar de lapte degresat, de exemplu, conține 75 de calorii. În timp ce un pahar de lapte de vacă și ¾ pahar de lapte de capră conțin 125 de calorii.

7. Uleiuri și grăsimi (50 de calorii)

Cel mai potrivit mod de a măsura uleiul într-o porție de masă este să folosiți o linguriță. Puteți obține 50 de calorii gătind cu o linguriță:

• ulei de porumb
• ulei de soia
• ulei de masline
• ulei de arahide
• ulei de cocos sau
• unt

8. Alimente fără calorii

Acest grup conține produse alimentare care sunt consumate în cantități mici și au aproape zero calorii, de exemplu, jeleu, oțet și sos de soia. Prin urmare, trebuie doar să ajustați doza la fiecare masă.

Calculul porției de masă este cel mai simplu mod de a regla aportul de calorii care intră în corpul tău. Poate părea dificil la început din cauza varietății largi de ingrediente, dar va deveni treptat mai ușor pe măsură ce vă obișnuiți.

X