Mod sănătos de a depozita și încălzi resturile de alimente & bull; salut sanatos

Ochii de foame te fac adesea impulsiv să cumperi diferite tipuri de alimente pe care le dorești. Dacă sunteți ascultat, nu este neobișnuit ca dvs. să nu puteți termina mâncarea pe care o cumpărați, deci a mai rămas mâncare. Totuși, nu vă faceți griji pentru că puteți stoca și reîncălzi resturile. Cum? Găsiți răspunsul în următoarea explicație.

Mod sănătos de a depozita și încălzi resturile de alimente

Desigur, vă va părea rău dacă mâncarea care a fost cumpărată sau gătită trebuie risipită deoarece este prea plină. De fapt, mâncarea poate fi încă păstrată pentru a fi consumată ulterior. Prin urmare, puteți, cu adevărat, să stocați și să încălziți resturile. Cu condiția să știți modul corect de a face acest lucru.

Cum se păstrează resturile

Înainte de a reîncălzi resturile, ar trebui să le salvați mai întâi. Iată pașii pe care îi puteți face dacă doriți să salvați resturile pe care nu ați reușit să le terminați.

1. Asigurați-vă că temperatura frigiderului este mai întâi

Pentru a fi sigur, verificați temperatura frigiderului înainte de a păstra alimentele în el. Motivul este că nu toate temperaturile frigiderului și congelatorului îndeplinesc standardele pentru depozitarea restului de alimente.

De exemplu, temperatura frigiderului ar trebui să fie de 4-5 grade Celsius. Între timp, temperatura congelatorului ar trebui să fie de -18 grade Celsius. Dacă nu știți cum să măsurați temperatura frigiderului de acasă, puteți folosi un termometru pentru a afla.

Când depozitați resturile în frigider, asigurați-vă, de asemenea, că ați introdus alimentele corect. Adică, asigurați-vă că există spațiu de aer între un recipient pentru alimente și un alt recipient pentru alimente. Acest lucru va face mai ușor aerul rece din frigider să vă răcească mâncarea.

2. Puneți deoparte resturile de mâncare într-un mod adecvat

Dacă doriți să păstrați resturile pentru a reîncălzi alimentele mai târziu, trebuie să puteți separa alimentele într-un mod adecvat. Aceasta înseamnă că nu doriți ca resturile de alimente să miroasă ușor sau să se strice mai repede.

Dacă este posibil, separați resturile de mâncare în funcție de mărimea porției pe care o folosiți în mod normal pentru a mânca. Această metodă este considerată mai sigură, astfel încât resturile de alimente să nu miroasă sau să se strice cu ușurință. De asemenea, nu uitați să o păstrați într-un recipient închis și fără aer.

De asemenea, puteți eticheta fiecare recipient pentru alimente pe care îl depozitați. Nu uitați să notați data la care au fost depozitate alimentele. Acest lucru vă face ușor să știți ce alimente sunt în fiecare recipient și cât timp le-ați păstrat.

3. Economisiți la momentul potrivit

Dacă trebuie să stocați și să încălziți resturile, asigurați-vă că o faceți corect. De exemplu, atunci când simțiți că mâncarea pe care o mâncați va rămâne, salvați-o imediat și puneți mâncarea în frigider.

Lăsarea restului de alimente afară prea mult timp are potențialul de a deteriora alimentele și de a crește creșterea bacteriilor pe alimente. Între timp, resturile pot rămâne în frigider până la patru sau cinci zile și pot dura până la șase luni dacă sunt depozitate în congelator.

Cum se încălzește restul de mâncare

Dacă înțelegeți cum să păstrați resturile sigure și adecvate, acum este momentul să învățați cum să încălziți resturile sigure și sănătoase.

1. Răciți resturile de mâncare depozitate în congelator

Dacă depozitați restul de alimente în congelator și doriți să reîncălziți alimentele, va trebui mai întâi să le răciți. Motivul este că nu puteți încălzi imediat alimentele care sunt încă congelate.

Cu toate acestea, trebuie să știți că nu trebuie să turnați apă fierbinte peste resturile de alimente congelate, deoarece acest lucru are potențialul de a facilita multiplicarea mai rapidă a bacteriilor în alimente.

Dacă doriți să răciți mâncarea, este mai bine să o puneți în frigider și să o lăsați aproximativ 24 de ore. Dacă doriți o metodă mai rapidă, puteți plasa resturile înghețate în recipient. Apoi, puneți recipientul într-un lighean umplut cu apă rece și lăsați-l să stea o clipă. Schimbați apa la fiecare 30 de minute până când alimentele nu mai sunt congelate.

2. Folosiți instrumentele adecvate pentru a încălzi resturile

Evitați utilizarea instrumentelor care necesită mult timp pentru a încălzi un aliment. De exemplu, utilizați un cuptor cu microunde suficient de mare pentru a încălzi alimentele. Dacă doriți să reîncălziți supele, condimentele în sosuri sau supe, încălziți-le într-o cratiță fierbinte.

Practic, puteți utiliza orice metodă pentru a încălzi resturile. Inițial, ar trebui să verificați mai întâi temperatura aparatului pe care îl utilizați pentru a vă asigura că utilizați instrumentul potrivit pentru a încălzi resturile.

3. Nu consumați alimente proaspăt încălzite direct

Dacă folosiți cuptorul cu microunde pentru a încălzi alimentele, ar trebui să evitați să le consumați imediat după ce le scoateți din cuptorul cu microunde. Ar fi mai bine dacă aveți răbdare să așteptați aproximativ trei minute după ce ați fost eliberat.

Motivul este că cuptorul cu microunde va continua să încălzească alimentele pe care le depozitați în el până când mâncarea este cu adevărat gătită și gătită, chiar dacă a fost scoasă din ea. Prin urmare, efectul se poate estompa după trei minute în afara cuptorului cu microunde.

X