Cuprins:
- Conținutul nutrițional și beneficiile consumului de cremă de brânză
- 1. Sursă bună de vitamina A
- 2. Oferă antioxidanți
- 3. Probiotice
- Cremă de brânză și intoleranță la lactoză
- Nu mâncați prea multă cremă de brânză
Bucurându-vă de cremă de brânză atunci când este consumată, se dovedește a obține o varietate de beneficii pentru sănătate. Crema de brânză este de obicei inclusă într-o varietate de alimente cu amidon, cum ar fi pâinea, covrigi sau chiar prăjituri.
Gustul moale al cremei de brânză este o mâncare preferată pentru iubitori desert . Nu numai că este delicios, dar există multe beneficii nutriționale și pentru sănătate. Cu toate acestea, consumul prea multă cremă de brânză este, de asemenea, dăunător pentru sănătate.
Conținutul nutrițional și beneficiile consumului de cremă de brânză
Sursa: Online Gourmet
Crema de brânză este făcută dintr-o combinație de smântână și lapte. Ambele sunt pasteurizate pentru a distruge microorganismele dăunătoare. Apoi, se adaugă bacterii lactice, făcând brânza o textură mai moale și mai acidă.
Lansând pagina Healthline, în 28 de grame de cremă de brânză, conține următorii nutrienți.
- calorii 99 grame
- 2 grame de proteine
- 10 grame de grăsime
- 2 grame de carbohidrați
- 0 grame de fibre
- vitamina A 10% (în aportul zilnic)
- Riboflavină (vitamina B2) 5% (în aportul zilnic)
Nu în afară de varietatea de nutrienți, cunoașteți și beneficiile cremei de brânză.
1. Sursă bună de vitamina A
Vești bune pentru voi iubitorii de brânză. Crema de brânză oferă beneficii pentru stimularea sistemului imunitar prin conținutul de vitamina A.
Vitamina A din 28 de grame de cremă de brânză oferă, de asemenea, protecție țesuturilor corpului, cum ar fi pielea, plămânii și intestinele. Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi, care este bună și pentru sănătatea ochilor.
2. Oferă antioxidanți
Crema de brânză conține mai mulți antioxidanți, care oferă beneficii pentru combaterea radicalilor liberi. Radicalii liberi din organism pot provoca leziuni celulare. Antioxidanții joacă un rol în prevenirea deteriorării celulelor.
Antioxidanții găsiți în crema de brânză includ carotenul, luteina și zeaxantina. Toți trei lucrează pentru a sprijini sănătatea ochilor.
3. Probiotice
Probioticele din crema de brânză sunt benefice pentru sănătatea dumneavoastră. De exemplu, specii bacteriene Lactobacillus . Aceste bacterii bune stimulează sistemul de apărare al organismului prin combaterea infecțiilor.
Probioticele susțin organismul să producă acizi grași cu lanț scurt. Aceste componente sprijină sănătatea intestinului și reduc la minimum inflamația din organism.
Cremă de brânză și intoleranță la lactoză
Conform cercetărilor Intoleranță la lactoză la adulți Așa cum este menționat în Healthline, persoanele cu intoleranță la lactoză pot consuma cantități mici de alimente care conțin lactoză.
Studiul a spus că cel puțin ar putea simți în continuare beneficiile brânzei în consumul a 12 grame de lactoză.
Deși 28 de grame de cremă de brânză conțin mai puțin de 2 grame de lactoză, trebuie să țineți cont de acest lucru. Persoanele cu intoleranță la lactoză au reacții diferite.
Very Well Fit recomandă persoanelor cu intoleranță la lactoză să nu consume cremă de brânză. Consumul de cremă de brânză poate declanșa reacții la lactoză, cum ar fi greață, crampe la stomac, gaze, balonare și diaree.
Nu mâncați prea multă cremă de brânză
Sursa: myfoodmixer.com
De fapt, cremă de brânză conține o porție scăzută de proteine de 28 de grame. Proteinele sunt o componentă importantă pentru creșterea masei musculare și a energiei corpului.
Acest lucru nu înseamnă că vă creșteți aportul de brânză pentru a ajunge la aportul zilnic de proteine. Motivul este că brânza este bogată în grăsimi și calorii. Dacă este consumat în exces, poate provoca efecte secundare asupra sănătății.
Consumul de brânză prea mare nu are beneficii pentru sănătate. De fapt, consumul abundent de brânză poate crește riscul de diabet, obezitate și tulburări cardiovasculare. Prin urmare, crema de brânză nu este consumată ca aliment principal. Dar ca aditiv la mâncarea ta.
Dacă sunteți în căutarea aportului de proteine, alegeți alimente bogate în proteine, cum ar fi carne, pește, ouă, nuci sau linte.
X
