Nu vă panicați, iată cum să faceți față intoxicațiilor alimentare la copii

Intoxicația alimentară poate apărea dacă mâncarea sau băutura dvs. sunt amestecate cu toxine sau substanțe nocive. În general, otrăvirea alimentară la copii este cauzată de gustări fără discriminare sau de consumul de alimente care sunt procesate și gătite necorespunzător. Aflați cum să tratați și să preveniți intoxicațiile alimentare la copii în acest articol.

Recunoașterea simptomelor otrăvirii alimentare la copii

Iată câteva simptome de intoxicație alimentară la copii de care ar trebui să fiți conștienți:

• Dureri de stomac
• Senzație de greață, apoi au urmat vărsături
• Diaree și mers înainte și înapoi la toaletă
• Febra și transpirația abundentă
• Există sânge în scaun

Cum se tratează otrăvirea alimentară

De obicei otrăvirea alimentară se va rezolva în câteva zile. Pentru a vă face copilul să se simtă mai bine, asigurați-vă că:

• Odihnește-te suficient
• Consumați multe lichide pentru a evita deshidratarea. Băuturile cu electroliți vor fi mai bune, copilul dumneavoastră poate bea orice, în afară de lapte și băuturi care conțin cofeină
• Bea cantități mici de apă, dar în mod regulat, astfel încât organismul să absoarbă fluidele mai ușor
• Nu mâncați alimente solide atâta timp cât diareea nu a dispărut

Nu administrați medicamente împotriva diareei fără prescripție medicală, deoarece poate face ca simptomele de otrăvire să dureze mai mult. Când diareea și vărsăturile se opresc, oferiți copilului dumneavoastră o mâncare slabă, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru câteva zile, pentru a preveni reacția stomacului. Dacă simptomele de otrăvire devin grave sau copilul dumneavoastră prezintă simptome de deshidratare, contactați imediat medicul.

Medicul vă va întreba ce alimente a consumat copilul dumneavoastră ultima dată și de când au apărut simptomele otrăvirii. Apoi, medicul vă va examina copilul, începând de la prelevarea probelor de sânge, scaun și urină pentru a fi examinate în laborator. Rezultatele îl vor ajuta pe medic să stabilească cauza otrăvirii. De obicei, medicul va prescrie antibiotice pentru a ucide bacteriile care cauzează otrăvirea.

Preveniți otrăvirea alimentară

Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține familia împotriva intoxicațiilor alimentare.

• Obișnuiește-ți familia să se spele mereu pe mâini, mai ales după ce a defecat, înainte de a mânca și după ce a atins mâncare crudă. Folosiți săpun și apă caldă, apoi spălați-vă mâinile timp de 15 secunde.
• Curățați toate ustensilele de gătit pe care le folosiți cu săpun și apă fierbinte.
• Nu dați familiei dvs. lapte nepasteurizat (procesat).
• Spălați bine toate legumele și fructele pe care nu le curățați.
• Păstrați alimentele crude (pui, carne și fructe de mare) separate de alte tipuri de alimente.
• Utilizați alimente care nu sunt perisabile sau alimente care au o dată de expirare scurtă (nu ani).
• Gatiti alimentele de origine animala la o temperatura sigura. Pentru carnea de vită și porc, cel puțin 71 de grade Celsius. Bucăți groase de carne, temperatura sigură este de 63 grade Celsius. Pentru pui și curcan (tocat sau tocat) cel puțin 74 de grade Celsius. Gatiti ouale de pui pana cand galbenusurile sunt fierte. Gatiti pestele odata ce a ajuns la temperatura de 63 grade Celsius.
• Puneți resturile de mâncare într-un recipient cu capac etanș, păstrați-le în frigider.
• Îndepărtați orice mâncare pe care ați depozitat-o ​​în congelator și puneți-o în frigider, cuptor cu microunde sau apă rece. Alimentele nu trebuie dezghețate / dezghețate la temperatura camerei.
• Dacă mâncarea a trecut de data de expirare, are un gust ciudat sau miroase urât, este mai bine să o aruncați.
• Dacă sunteți gravidă, evitați să mâncați carne sau fructe de mare crud sau insuficient gătit, fructe de mare afumat (afumat), ouă crude și produse care conțin ouă crude, brânzeturi moi, lapte nepasteurizat și sucuri, salate gata de consum și carne la prânz.
• Nu beți apă din râuri sau fântâni care nu sunt sterilizate.

Dacă cineva din familia dumneavoastră are intoxicații alimentare, anunțați agenția de sănătate din apropierea locului în care locuiți. Personalul de acolo poate fi în măsură să explice cauza și să oprească transmiterea potențială care ar putea afecta alte persoane.

X