3 rețete delicioase de tăiței Shirataki

Dacă te plictisești cu tăiței, vermicelli sau vermicelli, încearcă să fii creativ cu tăiței Shirataki. Da, tăiței, care sunt destul de renumiți în Japonia, China și mai multe țări din Asia de Sud-Est, au calorii scăzute și sunt considerați mai sănătoși. În plus, aceste tăiței au și substanțe nutritive care sunt benefice organismului. Haide, obține beneficiile încercând următoarele rețete de tăiței Shirataki.

Ce sunt tăiței Shirataki?

Știi ce sunt tăiței Shirataki? Da, înainte de a arunca o privire la rețeta de tăiței Shirataki, ar trebui să înțelegeți mai întâi diferitele acestor tăiței.

Taiteii „Shirataki” au o formă asemănătoare cu tăiței galbeni, dar sunt de culoare albă. La prima vedere, s-ar putea să semene mai mult cu vermicelli.

Acest tăiței este, de asemenea, cunoscut sub numele de tăiței konjac. Motivul este că aceste tăiței sunt fabricate din fibrele rădăcinii plantei konjac sau konjac.

Aceste tăiței conțin 97% apă și 3% fibre de glucomanan, care este un tip de fibră de plante konjac, care este foarte scăzută în calorii. Inițial, planta de konjac a fost transformată în făină. Apoi, amestecați făina cu apă simplă și puțin suc de lămâie. Următorul proces este că aluatul va fi fiert, în formă de tăiței și tăiat în bucăți.

O rețetă pentru tăiței Shirataki care poate fi făcută acasă

Conținutul de fibre al tăiței Shirataki vă poate ajuta să slăbiți. Studii din reviste Cercetarea diabetului și practica clinică sugerează că glucomananul poate reduce nivelurile hormonului grelină. Hormonul grelin este un hormon care joacă un rol în transmiterea semnalelor de „foame” în creier.

În acest fel, această fibră este capabilă să suprime pofta de mâncare a persoanelor care doresc să slăbească. În plus, această fibră are și potențialul de a vă reduce riscul de a dezvolta constipație.

Pentru a obține beneficiile acestor tăiței, puteți încerca rețeta de tăiței Shirataki ca meniu de masă de mai jos.

1. Martabak Shirataki

Sursa: Fimela

Ești fan martabak? De obicei, martabak este umplut doar cu carne, ouă sau tofu. Ei bine, de data aceasta puteți încerca să faceți acest lucru cu un amestec de tăiței Shirataki.

Gustul nu este mai puțin delicios decât martabakul obișnuit. Pentru a face Shirataki fidea martabak, acordați atenție ingredientelor și rețetelor de mai jos.

Materiale care trebuie pregătite:

• 4 ouă de pui
• 1 pachet 1/5 de tăiței Shirataki ambalate
• Morcov și ceapă verde tocată după gust
• Sare și bulion de pui după gust
• Chili după gust
• Ulei de măsline după gust

Modul de a face:

• Fierbeți tăiței Shirataki până se înmoaie.
• Pregătiți un amestec de ouă, condimente și arpagic și morcovi tăiați. Apoi, amestecați bine.
• Îndepărtați tăiței shirataki și scurgeți. Se amestecă aceste tăiței în amestecul de ouă.
• Încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Introduceți amestecul de ouă și tigaia. Apoi lăsați să stea până când ouăle se rumenesc.
• Scoateți, scurgeți și serviți pe o farfurie.

2. Supă de ciuperci cu tăiței Shirataki

Sursa: Good House Keeping

În afară de a fi făcut martabak, puteți servi și tăiței Shirataki sub formă de supă. Acest meniu nu diferă mult de supa de tăiței în general, care este delicioasă și încălzește corpul. Urmați ingredientele și rețeta pentru prepararea tăiței Shirataki supă de mai jos.

Materiale care trebuie pregătite:

• 1 pachet de tăiței Shirataki
• 250 de grame de carne de vită
• 250 ciuperci de stridii
• Felii de morcov pe lungime după gust
• Mazăre după gust
• 4 căței de usturoi și șalotă
• 2 țelină
• Un vârf de nucșoară
• Sare, piper și apă după gust

Modul de a face:

• Tăiați carnea în cuburi mici și fierbeți timp de 30 de minute
• Se amestecă ceapa, piperul și nucșoara până se omogenizează
• Apoi, adăugați tocană de carne cu condimente. Adăugați ciupercile de stridii, sarea, ceapa de primăvară, mazărea, morcovul și frunzele de țelină.
• Așteptați până când supa are un gust bun, apoi adăugați tăiței Shirataki.
• Așteptați 5-10 minute, iar supa este gata de servit.

3. Taitei Shirataki prajiti cu creveti

Sursa: Bella Sun Luci

Dacă de obicei preparați tăiței prăjiți, încercați să vă modificați rețeta de data aceasta cu tăiței Shirataki. Nu mai puțin delicios, acest fel de tăiței Shirataki vă poate umple stomacul după-amiaza sau seara. Urmați cum să faceți mai jos.

Materiale care trebuie pregătite:

• 1 pachet de tăiței Shirataki
• 150 de grame de creveți, curăță pielea și adaugă suc de lămâie
• 3 căței mari de usturoi, apoi tocați mărunt
• 2 linguri unt
• 5 bucăți de frunze de tei
• Sare și bulion de pulbere de ciuperci după gust

Modul de a face:

• Fierbeți tăiței Shirataki, adăugați sare și ulei de măsline după gust. Lăsați să stea câteva minute, apoi îndepărtați tăiței și scurgeți-le.
• Pregătiți untul într-o tigaie la foc mediu. Se sotează usturoiul și frunzele de tei. Odată parfumat, se adaugă creveții și se sotează până sunt fiți.
• Combinați tăiței shirataki și amestecați bine. După câteva minute, scoateți vasul și serviți-l pe o farfurie.

X