Nucile, micuții drăguți care au multe beneficii & bull; salut sanatos

Nucile sunt un pachet complet. Pe lângă faptul că pot bloca foamea, nucile sunt bogate și în substanțe nutritive care sunt bune pentru organism. O variantă a nucilor care oferă multe beneficii pentru sănătate este nuca. Unii oameni cunosc acest bob ca nuci.

Nutrienți în nuci (nuci)

Corpul unei nuci are caneluri neregulate, la prima vedere asemănătoare cu o versiune mini a creierului uman, care este acoperită cu o coajă (piele) destul de groasă. Nucul are un nume latin Canarium ovatum.

Fiecare cereale nuci conține o multitudine de substanțe nutritive care sunt bune pentru organism. Pe porție de 30 de grame de nuci îmbogățite cu:

• 200 de calorii
• 3,8 grame de carbohidrați
• 1 gram de zahar
• 2 grame de fibre
• 5 grame de proteine
• 20 de grame de grăsime
• 20 mg calciu

Aceste nuci conțin, de asemenea, mangan, cupru, magneziu, fosfor, vitamina B6 și fier. Nu numai asta. Nucile sunt, de asemenea, cea mai bună sursă de acizi grași omega 3 și grăsimi monoinsaturate.

Diverse beneficii ale nucilor

Iată care sunt beneficiile nucilor pe care nu trebuie să le ratezi.

1. Reducerea inflamației

Inflamația în organism declanșează stresul oxidativ care la rândul său provoacă perturbări sau deteriorări ale celulelor și țesuturilor. Inflamația este cea care cauzează diferite boli cronice, inclusiv boli de inimă, diabet, Alzheimer și chiar cancer.

Vestea bună, nucile conțin elagitanină, un compus polifenol. Bacteriile bune din intestin vor transforma elagitanina în compuși urolitinici, care, potrivit cercetărilor, pot proteja organismul împotriva inflamației și a stresului oxidativ.

În afară de elagitanină, conținutul de acizi grași omega 3, magneziul, împreună cu aminoacidul arginină din nuci pot contribui, de asemenea, la reducerea inflamației din organism.

2. Controlul greutății corporale

Majoritatea oamenilor cred că nucile au un conținut ridicat de grăsimi, astfel încât consumul lor te poate face să te îngrași. Această presupunere este greșită. Nucile, inclusiv nucile, conțin grăsimi sănătoase, care sunt sigure pentru creșterea în greutate. Dacă sunt consumate în porțiunea potrivită, nucile vă pot ajuta, de fapt, să vă controlați greutatea.

Studiile au constatat că nucile ajută la rezistența foametei și la scăderea poftei de mâncare la persoanele obeze. În cadrul studiului, cercetătorii au cerut respondenților să bea în mod obișnuit smoothie-uri din nucă o dată pe zi timp de cinci zile.

După cinci zile, scanările CT cerebrale ale participanților au arătat o creștere a capacității lor subconștiente de a refuza gustări nesănătoase, precum prăjituri dulci și cartofi prăjiți.

Un alt studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că femeile sunt mai predispuse să se îngrașe dacă mănâncă rareori nuci decât cele care mănâncă regulat nuci de două ori pe săptămână sau mai mult. Fără glumă, riscul acestei creșteri în greutate poate continua timp de 8 ani.

Din păcate, sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile acestor nuci.

3. Scăderea tensiunii arteriale

Sursa: Shutterstock

Hipertensiunea arterială, cunoscută și sub numele de hipertensiune arterială, este unul dintre principalii factori de risc pentru bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.

Mai multe studii au arătat că consumul regulat de nuci ajută la scăderea tensiunii arteriale. Acest beneficiu poate fi resimțit la persoanele care au avut anterior antecedente de hipertensiune arterială sau sunt sănătoase, dar sub stres. Chiar și așa, sunt necesare încă mai multe cercetări pentru a confirma acest beneficiu.

4. Controlează glicemia

Pentru cei dintre voi care au diabet de tip 2, nucile sunt o alternativă sănătoasă de gustare pe care să o consumați în fiecare zi. Aceasta se bazează pe un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Endocrinologie și Metabolism.

Cercetările arată că glicemia în post la persoanele cu diabet a scăzut relativ după administrarea regulată a medicamentelor pentru diabet și 1 lingură de ulei de nucă timp de 3 luni.

În plus, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au consumat regulat nuci au prezentat, de asemenea, o scădere a hemoglobinei A1C (nivelul mediu de zahăr din sânge timp de 3 luni) cu 8%.

5. Bun pentru sănătatea creierului

La prima vedere, nucile sunt într-adevăr similare cu creierul. În mod neașteptat, mai multe studii au arătat că aceste nuci sunt într-adevăr bune pentru sănătatea creierului tău.

Studiile la animale au descoperit că substanțele nutritive din nuci, inclusiv grăsimile polinesaturate, polifenoli și vitamina E pot ajuta la reducerea leziunilor oxidative și a inflamației din creier. Între timp, studiile observaționale la oameni au constatat că vârstnicii care mănâncă regulat aceste nuci au capacități mai bune de gândire și memorie.

Chiar și așa, sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a testa efectele nucilor asupra funcției creierului uman.

6. Reduceți colesterolul

Acizii grași mononesaturați și polinesaturați din nuci pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău și trigliceride. Pe termen lung, o scădere a grăsimilor proaste din sânge ne ajută să evităm riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și infarct.

Un studiu publicat în British Journal of Nutrition a arătat că persoanele care consumau regulat nuci de mai mult de patru ori pe săptămână aveau un risc mai mic de a dezvolta boli coronariene.

Cum se mănâncă nuci

Puteți găsi nuci la un magazin alimentar, la un supermarket sau chiar online. Aceste nuci pot fi consumate întregi sau utilizate ca amestec în alte alimente, de exemplu în smoothie-uri, sucuri de fructe, fulgi de ovăz sau înghețată cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar asigurați-vă că nucile pe care le consumați nu conțin sare adăugată. Gustare arahidele vândute pe piață sunt de obicei adăugate cu sare pentru a face să aibă un gust mai sărat. Acest lucru vă poate determina să consumați sare excesivă și să creșteți riscul de hipertensiune.

Chiar dacă oferă un gust delicios, nu uitați să acordați atenție porției de masă atunci când mâncați aceste nuci. La fel ca alte alimente, dacă sunt consumate în exces, aceste nuci pot avea un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră.

X