Mănâncând terci, cum se face, stomacului ți se face foame din nou repede? aceasta este cauza

Terciul este unul dintre cele mai populare meniuri pentru micul dejun. Consumul de terci dimineața poate fi un pilon pentru unii oameni înainte de a începe activitățile. Cu toate acestea, în spatele plăcerii de a mânca terci, mulți susțin că consumul de terci se va simți din nou flămând mai devreme. Este adevărat sau este doar o sugestie pentru că nu ați mâncat o formă solidă de orez? Iată explicația.

Consumul de terci îți face foame rapid

Terciul este în general procesat din orez alb gătit în cantități mari de apă. Deoarece există atât de multă apă, orezul își va pierde textura grosieră caracteristică pentru a deveni foarte fin. În plus, deoarece este gătit mult timp, amidonul de orez se întinde și se amestecă cu apa. Rezultatul este o pulpă simplă, foarte moale și groasă.

Terciul este un meniu cu mic dejun cu conținut scăzut de calorii. Chiar și așa, terciul îți face foame mai repede. Acest lucru se datorează faptului că terciul nu este atât de bogat în vitamine, proteine, minerale și alți nutrienți de care organismul are nevoie pentru a desfășura activități în timpul zilei. Acest lucru se datorează faptului că cel mai mare conținut de terci de pui este apa. Procesul foarte lung de gătit cu apă schimbă și structura orezului. Orezul, care era plin de vitamine, minerale, proteine ​​și fibre, se transformă în amidon, al cărui conținut principal este glucoza și carbohidrații.

Procesul de gătit este suficient de lung pentru a crește indicele glicemic al pulpei. Indicele glicemic este un număr care arată cât de repede crește nivelul zahărului. Cu cât este mai mare numărul, cu atât crește mai repede glicemia. În plus, indicele glicemic ridicat se datorează digestibilității ușoare a pulpei de către organism. În acea perioadă, stomacul îi era foame. Indicele glicemic al unui aliment poate crește atunci când este prelucrat mult timp. Prin urmare, alegeți alimentele cu un indice glicemic scăzut pentru a fi pline mai mult timp.

Cum nu îți este foame repede după ce ai mâncat terci?

După cum s-a explicat mai sus, micul dejun sau consumul de terci te înfometează rapid deoarece conținutul nutrițional este incomplet. De fapt, astfel încât stomacul să rămână plin destul de mult timp, până la ora prânzului, de exemplu, trebuie să consumați alimente bogate în nutriție.

Nutrienții de care aveți nevoie pentru a fi plini mai mult sunt vitaminele, proteinele, mineralele, fibrele și carbohidrații complecși. Deci, atâta timp cât completezi terciul cu alți nutrienți, poți, într-adevăr, să fii plin mai mult cu terciul.

Cu toate acestea, de unde puteți obține aceste substanțe nutritive pentru a vă însoți terciul? Consultați următoarele sfaturi.

1. Adăugați legume

Legumele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre necesare organismului pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice. Prin urmare, asigurați-vă că mâncați întotdeauna terci cu legume. De exemplu, spanac, morcovi, ceapă verde, bok choi și altele.

2. Folosiți carne slabă sau ouă

Proteinele sunt foarte utile, astfel încât alimentele tale să poată rezista mult timp în stomac. Modul de a completa terci cu proteine ​​este de a adăuga carne slabă. De exemplu, pui fără piele, carne de vită fără untură (grăsime) sau ouă fierte.

3. Faceți bulionul

Bulionul, de exemplu bulionul de vită și de pui, este bogat în substanțe nutritive precum proteine ​​și alte substanțe care pot declanșa producerea de colagen în organism. Prin urmare, bulionul are un gust mai bun decât apa obișnuită. În plus, vei fi plin mai mult timp consumând bulion de terci.

4. Toppings nuci

Sursele de proteine, vitamine și minerale pe care le puteți obține sunt nuci. Pentru mulți oameni, consumul de terci nu este complet fără nuci, cum ar fi arahide. Așadar, nu comandați terci fără nuci data viitoare dacă nu doriți ca stomacul să vă fie din nou flămând.

X