Care este mai sănătos: reducerea consumului de zahăr sau carbohidrați?

A pierde în greutate, reducerea aportului de alimente dulci, cum ar fi zahărul, este o modalitate. Prea mult zahăr sau carbohidrați care intră în corpul tău poate provoca creșterea în greutate. Cu toate acestea, corpul tău are nevoie și de carbohidrați ca principală energie. Deci, care este mai bine între reducerea carbohidraților sau doar reducerea zahărului?

Există două tipuri de carbohidrați

Trebuie să știți, carbohidrații sunt împărțiți în două tipuri, și anume carbohidrați simpli și carbohidrați complecși. Glucidele simple sunt un tip de glucide care este ușor de digerat de organism. Aceste tipuri de carbohidrați pot declanșa o creștere rapidă a zahărului din sânge, deci nu sunt bune pentru dumneavoastră cu diabet.

Un exemplu al acestui carbohidrat simplu este zahărul, fie zahărul de masă, fie zahărul artificial care se găsește în mod obișnuit în alimente sau băuturi ambalate, în biscuiți sau băuturi răcoritoare, de exemplu. Alimentele sau băuturile care conțin mult zahăr conțin de obicei doar calorii mari, dar nu conțin substanțe nutritive.

Între timp, carbohidrații complecși sunt un tip de carbohidrați care organismul durează mai mult timp pentru a fi digerați. Acest lucru se datorează faptului că glucidele complexe conțin fibre care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Fibrele vă pot menține plin mai mult timp și pot preveni constipația. Exemple de carbohidrați complecși sunt grâul, ovăzul, orezul brun, pâinea integrală, legumele și fructele.

Reducerea consumului de zahăr pentru pierderea în greutate

Zahărul este un tip simplu de carbohidrați care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în exces. Acest lucru se datorează faptului că alimentele cu un nivel ridicat de zahăr conțin, de obicei, și calorii mari. Zaharul care nu este folosit de celulele corpului poate fi apoi depozitat sub forma de grasime.

Prin reducerea consumului de zahăr și alți carbohidrați simpli, acest lucru poate încuraja organismul să utilizeze rezervele de grăsime pentru energie. Deci, acest lucru vă poate ajuta apoi să pierdeți în greutate.

Pe de altă parte, nu vă limitați consumul de carbohidrați complecși. Acest tip de carbohidrați este de fapt necesar organismului, deoarece conține multe vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitamina B, vitamina C, fier și calciu. În plus, carbohidrații complecși conțin și fibre bogate, care sunt necesare pentru menținerea sănătății digestive și, de asemenea, vă pot ajuta să pierdeți în greutate.

Alegerea surselor de carbohidrați care trebuie evitate

Este posibil să nu vă dați seama că alimentele pe care le consumați în fiecare zi sunt în mare parte bogate în zahăr și sunt „sărace în nutrienți”. De exemplu, mic dejun cu pâine dulce și ceai dulce, prânz cu orez și tăiței prăjiți și cină cu pizza și prăjituri dulci. Dacă ai o dietă de acest fel, nu e de mirare că te vei îngrașa în fiecare lună.

Pentru asta, trebuie să știți ce alimente ar trebui să evitați. Multe alimente sunt de fapt bogate în zahăr pe care nu le cunoașteți. Unele alimente sau băuturi care conțin zahăr ridicat și pe care ar trebui să le evitați sunt:

• Alimente ambalate cu conținut de zahăr adăugat. Citiți etichetele alimentelor, dacă alimentele conțin sirop de porumb, îndulcitori artificiali, melasă, malț, zaharoză, maltoză, dextroză și alte ingrediente cu nume care se termină cu -ose, ar trebui să evitați aceste alimente. De asemenea, evitați alimentele ambalate cu un conținut de zahăr mai mare de 10 grame la 100 de grame de alimente.
• Băuturi zaharoase ambalate, cum ar fi băuturi de ceai ambalate, băuturi răcoritoare, sucuri ambalate și siropuri.
• Reduceți zahărul adăugat în băuturi, cum ar fi cafeaua și ceaiul.
• Reduceți zahărul adăugat în gătit. Puteți înlocui scorțișoară sau nucșoară pentru zahăr pentru a face un desert.
• Reduceți consumul de alimente făcute din făină de grâu, mai ales dacă au un gust dulce, cum ar fi prăjituri, pâine dulce, gogoși și altele.

X