Diverse rujak nutriționale, care este păcat de dor

Cine nu știe rujak? Această mâncare tradițională indoneziană este iubită de la copii mici până la adulți. În plus față de gustul și prospețimea sa delicioase, combinația dintre diferite tipuri de fructe și legume însoțite de sos picant de arahide este adesea considerată că conține substanțe nutritive și vitamine, astfel încât este bună pentru sănătate. Haide, să aflăm răspunsul.

Vitamine și nutriție în Rujak

De obicei, rujak este format din diferite tipuri de fructe și legume, cum ar fi mango, ananas, castravete, kedondong, guava și bengkoang. Cu toate acestea, o porție de 200 g de rujak cu sos de arahide are,

• 243 de calorii

• 12,3 grame de grăsime

• 24,07 grame de carbohidrați

• 11,98 grame de proteine

Conținutul nutrițional al salatei provine din fructele din salată. Ei bine, hai să vedem ce fructe sunt în salată și conțin vitamine în ele.

Vitamine și nutrienți din fructe în Rujak

1. Mango

Fructul care crește la tropice se găsește foarte des în rujak. Gustul acru și dulce care apare dă senzație de prospețime în timpul sezonului uscat. Un mango conține de obicei 100 de calorii cu vitamina A, vitamina C, folat, vitamina B și vitamina K și potasiu. Știți deja că conținutul nutrițional și vitaminic din rujak este foarte mare dacă există mango și este bun pentru sănătatea noastră.

2. Ananas

În afară de mango, ananasul este adesea folosit ca fruct în salată. Un ananas are 82 de calorii și conține vitamina C, vitamina A, calciu și fier. În plus, ananasul are, de asemenea, enzima bromelaină, care este bună pentru digestie și accelerează descompunerea alimentelor în organism. Acum vitaminele și substanțele nutritive din ananas pot fi o măsură dacă salata este hrănitoare sau nu.

3. Castravete

Un lucru care nu ar trebui să lipsească din salată este castravetele. Un castravete are de obicei 45 de calorii și 11 grame de carbohidrați. Unele dintre vitaminele conținute în acesta susțin, de asemenea, beneficiile castravetelui ca mișcare a intestinului, cum ar fi vitamina C, vitamina K, potasiu și magneziu.

4. Jicama

Acest fruct, care are un gust mai dulce și mai proaspăt decât cartofii, are calorii scăzute. În plus, conținutul său ridicat de vitamina C face din jicama un fruct cu antioxidanți care sunt buni pentru organism. Conținutul de vitamine și alți nutrienți din jicama este calciu, potasiu, fibre și proteine ​​care pot fi obținute și din acest fruct.

Fructele de mai sus sunt cele pe care le întâlnim adesea în salată. Știi, de asemenea, că fructele sunt o sursă excelentă de vitamine și nutrienți. Cu toate acestea, consumul de rujak este însoțit de obicei de un sos picant de arahide. Să vedem, conținutul de vitamine și substanțe nutritive într-un prieten loial atunci când mănâncă această salată.

Conținutul de vitamine și nutrienți din sosul de arahide

Sosul de arahide se găsește de obicei ca condiment în salată, satay sau pui la grătar. Te-ai gândit vreodată că, de exemplu, o combinație de fructe și legume cu sos de arahide în salată poate schimba conținutul de vitamine și substanțe nutritive conținute în fructe și legume?

O ceașcă de sos de arahide are de obicei aproximativ 700 de calorii, 55 de grame de grăsimi și 35 de grame de carbohidrați. Când este privit din conținutul său nutritiv, sosul de arahide este considerat „destul de bun”. Cu toate acestea, consumul excesiv de sos de arahide nu este nici bun pentru organism. În plus, dacă alimentul principal este precum puiul sau carnea, acesta va adăuga mai multe calorii, astfel încât să nu devină echilibrat.

Conținutul de vitamine și substanțe nutritive din sosul de arahide atunci când este amestecat cu fructe și legume probabil nu va schimba beneficiile a ceea ce există deja. Prin urmare, rujak este bun pentru consum, atâta timp cât se află într-o porție care se potrivește nevoilor calorice ale fiecărei persoane.

X