4 Indice glicemic scăzut rândul alimentar & bull; salut sanatos

Alimentele cu indice glicemic scăzut (IG) sunt adesea recomandate persoanelor cu diabet zaharat sau persoanelor cu factori de risc pentru diabet. Selecția alimentelor este importantă pentru a controla nivelul zahărului din sânge. Deci, persoanele fără risc de diabet trebuie să aleagă și alimente cu un aport scăzut al indicelui glicemic? Răspunsul, desigur, este necesar!

Este în regulă să mănânci alimente cu un indice glicemic scăzut

Fiecare aliment consumat are un impact în organism, în funcție de modul în care acesta îl procesează. Indicele glicemic din alimente va determina cât de repede este absorbit zahărul în sânge și are un efect asupra creșterii zahărului din sânge.

Alimentele simple cu carbohidrați precum zahărul rafinat și pâinea au un indice glicemic ridicat, astfel încât organismul poate transforma cu ușurință acești carbohidrați în glucoză. Glucoza însăși este folosită ca energie în corpul tău.

Cu toate acestea, la diabetici, acest nivel ridicat de zahăr din sânge nu poate fi introdus în celule ca combustibil pentru a produce energie din cauza stării hormonului insulinei scăzut.

Între timp, alimentele cu carbohidrați complecși tind să fie prelucrate lent de către organism în glucoză. Acest lucru face ca zahărul din sânge din organism să nu crească rapid. Aceste alimente complexe cu carbohidrați pot fi găsite într-o varietate de nuci, cum ar fi soia, migdalele și altele.

Indicele glicemic din alimente afectează foamea și sațietatea unei persoane. Alimentele cu un indice glicemic ridicat fac ca glicemia să crească rapid. Acest lucru face pe cineva să înfometeze mai repede. Desigur, acest lucru nu este de dorit la persoanele cu diabet.

Între timp, la persoanele obișnuite, alimentele cu un IG ridicat vor face pe cineva să flămânzească rapid, ceea ce duce în cele din urmă la a mânca mai mult și a câștiga în greutate. Dacă această afecțiune persistă mult timp, poate duce la diabet.

Când zahărul din sânge nu crește drastic sau nu se stabilizează, de obicei oamenii nu se înfometează la fel de repede și se simt plini pentru mai mult timp. Acesta este motivul pentru care alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt adesea alegerea persoanelor care urmează programe de slăbire și control.

Dacă aveți viziunea de a fi mai sănătos în gestionarea greutății dvs., aflați ce alimente cu conținut scăzut de glicemie pot fi consumate în continuare.

Linia alimentară cu indice glicemic scăzut

Indicele glicemic are un scor de 1-100. Fiecare aliment pe care îl consumăm are propriul scor. Cu cât scorul este mai mic, cu atât mâncarea va afecta mai mult creșterea glicemiei unei persoane.

Pagina de lansare Știri medicale astăzi , indicatorul indicelui glicemic poate fi văzut mai jos.

• alimente cu indice glicemic scăzut ≤55
• alimente cu indice glicemic mediu 56-69
• alimente cu un indice glicemic ≥70

Iată care sunt alimentele cu un indice glicemic scăzut pe care le puteți consuma.

1. Soia

Conform paginii Foarte bine , soia are un scor al indicelui glicemic de 15-20. Conține proteine ​​vegetale care au un impact bun asupra sănătății cardiovasculare. Această proteină din soia vă menține stomacul plin mai mult timp, astfel încât să vă puteți controla pofta de mâncare.

Soia este clasificat ca fiind scăzut la indicele glicemic și bogat în fibre, astfel încât vă face să vă saturați mai mult și să mențineți nivelul zahărului din sânge. Puteți mânca boabe de soia întregi sau în bar de zi de soia integrală pentru beneficii pentru sănătate.

Lucrul la care trebuie să fim atenți este procesul de gătit. Mai bine mâncați soia prăjită sau fiartă. Evitați procesul de gătit prăjit pentru a evita consumul excesiv de grăsimi în organism.

Așadar, alegeți soia pentru gustări, fie în formă completă, fie într-un snack bar împreună cu familia. Excelent pentru menținerea zahărului din sânge și pentru a ajuta la a fi plin mai mult!

2. Morcovi

Sursă: Joyful Healthy Eats

Morcovii au un indice glicemic scăzut cu un scor de 39. Puteți combina morcovii cu alte aporturi glicemice scăzute pentru a face corpul să fie mai lung.

Puteți servi morcovi fierbând sau aburind ca legume laterale în orice fel de mâncare.

Scobind în beneficii, morcovii conțin beta-caroten, care este bun pentru sănătatea ochilor. Conținutul de antioxidanți din acesta ajută la protejarea celulelor corpului de daune.

3. Migdale

Aparent, cercetările arată, de asemenea, că migdalele pot contribui la menținerea nivelului de zahăr din sânge în diabet, deoarece această nucă are o valoare scăzută a indicelui glicemic. Capacitatea migdalelor de a ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge se crede că se datorează conținutului de fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase.

Nu ezitați să alegeți migdalele ca gustare sănătoasă pentru diabetici. Pentru cei dintre voi care doresc să vă mențină greutatea, gustările din migdale vă ajută, de asemenea, să vă controlați pofta de mâncare, deoarece glicemia este mai controlată.

Acestea sunt tipurile de alimente cu un indice glicemic scăzut. Ești gata să trăiești o viață mai sănătoasă cu o dietă cu indice glicemic scăzut?

X