Dieta vegetariană: tipuri, beneficii și considerații de sănătate

În prezent există multe tipuri de dietă (dietă) pe care o poți trăi. Una dintre ele este vegetariană. Vegetarianismul este o dietă constând numai din surse de hrană pe bază de plante. Vrei să urmezi această dietă? Consultați mai întâi următoarele informații complete.

Ce este vegetarianul?

Un vegetarian este o persoană care urmează o dietă consumând numai alimente pe bază de plante precum grâu, leguminoase, semințe, nuci, ciuperci, drojdie, fructe și legume.

Potrivit Asociației Vegetariene, o dietă vegetariană este de obicei o dietă care evită alimentele de origine animală (carne de vită, pasăre, pește și crustacee). Cu toate acestea, dieta vegetariană în sine este încă împărțită în mai multe tipuri. Deci, termenii și restricțiile variază, de asemenea, în funcție de tip.

Tipuri vegetariene

De fapt, există multe tipuri de vegetarieni, dar există 4 tipuri care se găsesc cel mai frecvent, și anume:

• Lacto-ovo vegetarian: Vegetarienii care nu mănâncă carne de animale, dar consumă în continuare produse lactat (derivat din lapte) și ouă. În latină, lacto înseamnă lapte, iar ovo înseamnă ou. Deci, vegetarianii lacto-ovo încă mănâncă brânză, unt, iaurt și înghețată.
• Lacto vegetarian: Vegetarienii care nu mănâncă carne și ouă, dar continuă să consume produse lactat (lapte).
• Ovo vegetarian: Vegetarieni care nu mănâncă carne și produse lactat (lapte), dar este în regulă să mănânci ouă.
• Vegetarian: Sunt vegetarieni care se abțin complet de la toate produsele alimentare de origine animală, inclusiv miere, gelatină și cuib de rândunică.

În plus, există și un tip de dietă peskatariană, care nu consumă toate tipurile de produse de origine animală, cu excepția peștelui și a dietei flexitare, care este o dietă care permite consumul de produse de origine animală la un anumit moment sau perioadă. Aceste două tipuri de diete sunt de obicei efectuate de persoane care tocmai au devenit vegetariene sau de persoane care au probleme de sănătate care trebuie să consume proteine ​​și substanțe nutritive din surse animale.

Să fii vegetarian este mai sănătos?

Vegetarianismul este o dietă care poate avea beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, pentru a răspunde dacă a fi vegetarian vă face mai sănătos, există mulți factori de luat în considerare. Printre acestea se numără alegerea surselor de hrană. Atâta timp cât vă satisfaceți în mod echilibrat toate nevoile nutriționale, o serie de studii au arătat că vegetarienii au șansa de a fi mai sănătoși decât cei care nu sunt vegetarieni.

În general, iată câteva dintre beneficiile de a fi vegetarian.

• Sănătate generală îmbunătățită.
• Greutatea corporală este mai mult controlată, deoarece vegetarienii au de obicei o greutate mai ideală decât persoanele care mănâncă orice tip de mâncare.
• Risc redus de boli precum cancerul de prostată, cancerul de colon, diabetul de tip 2 și hipertensiunea arterială.

Ce trebuie luat în considerare pentru un vegetarian

Deși, în general, o dietă vegetariană este o alegere înțeleaptă pentru sănătatea dvs., ar trebui să luați în considerare și unele dintre consecințele neîncărcării alimentelor de origine animală. Una dintre ele este lipsa unei varietăți de substanțe nutritive importante care, din păcate, pot fi găsite numai în carne sau în cantități foarte mici în surse vegetale de hrană.

Majoritatea vegetarienilor sunt diagnosticați cu deficiențe de fier, calciu, vitamina D, vitamina B12, proteine ​​și acizi grași omega-3. Vegetarienii pot completa aceste nevoi nutriționale luând aceste suplimente nutritive.

În plus, trebuie să luați în considerare și să vă dezvoltați creierul pentru a evita sursele limitate de hrană. Nu lăsați, deoarece nu aveți voie să mâncați alimente de origine animală, nu vă modificați alimentele zilnice și doriți doar să mâncați același lucru. În plus, vegetarienii trebuie, în general, să petreacă mai mult timp ajustându-și dieta, deoarece trebuie să pregătească mâncarea și să fie atenți la determinarea tipului de mâncare pe care să o cumpere.

Hello Health Group nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament.

X