Dieta cu jeleu și beneficiile și daunele sale pentru pierderea în greutate

Dieta cu gelatină este o modalitate de a pierde rapid în greutate fără probleme. După cum sugerează și numele, trebuie să mâncați o mulțime de jeleu în timp ce urmați această dietă. Gelatina este într-adevăr bogată în fibre, ceea ce vă poate face să vă saturați mai mult timp, prevenind astfel pofta ciudată de alimente. Cu toate acestea, această dietă este eficientă și într-adevăr sănătoasă? Următoarea este recenzia.

Este adevărat că trebuie să mănânci jeleu doar în timpul dietei cu jeleu?

Nu e ca asta. Jeleul din această dietă este mai mult folosit ca înlocuitor al gustărilor între mese pentru susținerea stomacului. Aceasta înseamnă că trebuie totuși să vă controlați aportul de calorii și să vă ajustați porțiile zilnice de masă în timp ce urmați o dietă cu jeleu.

Chiar și așa, jeleul folosit nu poate fi arbitrar. Vă sfătuim să mâncați agar cu un conținut scăzut de calorii și fără zahăr. În general, gelatina din pudră conține aproximativ 65 de calorii. Jeleul include și alimente care nu conțin grăsimi.

Beneficiile pierderii în greutate ale acestei diete cu jeleu provin din conținutul de gelatină, care este bogat în proteine, precum și în fibre din alge marine. O jumătate de pahar de agar diluat (120 ml) poate conține până la 2 grame de proteine.

Între timp, unele tipuri de alge marine, cum ar fi algele brune, conțin pigmentul fucoxantină care poate crește activitatea metabolică a organismului pentru a transforma grăsimile în energie. Acest lucru este întărit de un studiu publicat în revista Food Chemistry, care a constatat că alginatul, o fibră naturală care se găsește în algele brune, poate ajuta la încetinirea grăsimilor intestinale cu până la 75%.

Un alt beneficiu al dietei cu jeleu

Pe lângă potențialul de scădere în greutate, dieta cu jeleu are și alte beneficii pentru sănătate. Printre alții:

1. Bun pentru digestie

Fibrele din alge marine și conținutul de glicină din agar pot ajuta la facilitarea digestiei. În plus, gelatina poate stimula, de asemenea, producția de acid gastric și alte enzime digestive pentru a facilita mișcarea alimentelor în tractul digestiv.

De aceea, consumul de agar te poate preveni de riscul apariției problemelor digestive, cum ar fi diareea și constipația. O sănătate gastrointestinală mai bună ajută, în cele din urmă, organismul să regleze și să stocheze mai eficient rezervele de energie și grăsimi.

În plus, un studiu din 2002 a afirmat că glicina poate controla glicemia și poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină la persoanele care au diabet de tip 2.

2. Ajutați-vă să dormiți mai bine

Glicina este un tip de aminoacid conținut în gelatină. Un studiu din 2012 a raportat că aportul de glicină poate crește rezistența, astfel încât să nu fiți ușor obosiți și somnolenți în timpul zilei.

De asemenea, glicina te ajută să dormi mai bine, deoarece acest aminoacid ajută la stimularea creierului să elibereze cantități mai stabile de hormon somnoros melatonină pe tot parcursul nopții.

Cu toate acestea, agarul este aproape nutritiv zero

Deși bogată în fibre și destul de plină, se poate spune că jeleul este un aliment care nu are alți nutrienți sau este complet zero. Deci, trebuie totuși să îndeplinești alte nevoi nutriționale din alte alimente. Dacă nu, veți risca chiar să experimentați malnutriție. Lipsa nutrienților, astfel încât să declanșeze de fapt o senzație de slăbiciune și neputință.

În plus, majoritatea produselor gata consumate de pe piață conțin zahăr. Aportul excesiv de zahăr va fi stocat de organism ca rezervă de grăsime. Acest lucru poate da cu siguranță un efect negativ pentru obiectivul dvs. inițial de dietă, nu?

Faceți-vă jeleu sănătos acasă

Pentru a evita riscul adăugării inutile de zahăr și pentru a evita deficiențele nutriționale în timpul dietei cu gelatină, este o idee bună să-ți faci propria gelatină acasă.

Utilizați pulbere de jeleu fără aromă, care este minimă în calorii și zahăr, sau dintr-o foaie de gelatină de vită dizolvată în apă caldă. Nu adăugați zahăr, dar aveți un gust dulce și alte aporturi nutriționale de la toppinguri de fructe proaspete, cum ar fi felii de mango, portocale, căpșuni, la presărarea iaurtului ca sos.

X