Cuprins:
- Alegerea ingredientelor de bază pentru prăjituri și prăjituri sănătoase
- Făină
- Zahăr
- Rețetă sănătoasă de tort pentru a sparge postul
- Tort de stafide cu cartofi dulci
- Tort de lamaie cu capsuni
Există multe modalități prin care puteți aștepta să vă rupeți postul. Începând de la exerciții, urmărind televizorul, citind sau pur și simplu petrecând timpul cu prietenii. Ei bine, dacă ești unul dintre cei care se plictisesc de aceeași rutină să aștepte să rupă postul, este bine să încerci noi activități. A face rețete sănătoase de tort pare să fie o opțiune pentru a-ți umple timpul liber în timp ce aștepți să rupi postul.
Pe lângă faptul că este distractiv, realizarea acestui tort poate fi și un eveniment experimental pentru a pregăti prăjituri pe Eid, știi! Dar amintește-ți! Trebuie să reziste tentației aromei prăjiturii atunci când este coaptă, da!
Alegerea ingredientelor de bază pentru prăjituri și prăjituri sănătoase
Înainte de a face prăjituri, este o idee bună să acordați atenție mai întâi ingredientelor de bază pentru a face prăjituri. Acest lucru se face astfel încât tortul pe care îl faceți să rămână sărac în grăsimi și calorii. Deci tortul pe care îl faci nu contribuie cu prea multă grăsime în organism, astfel încât să nu crească semnificativ creșterea în greutate și nivelul zahărului din sânge mai târziu. Iată câteva ingrediente pentru tort pe care ar trebui să le acordați atenție.
Făină
Ca ingredient principal al tortului, este important să acordați atenție tipului de făină care va fi folosit ulterior. Dacă de obicei mulți oameni folosesc făină de grâu, de data aceasta nu este rău să încerci să folosești un substitut mai sănătos pentru făina de grâu. Mai multe tipuri de făină care pot fi folosite pentru a înlocui făina de grâu includ făina de migdale, făina de soia albă, făina de quinoa, făina de cocos și făina de orez brun.
Zahăr
Zaharul nu numai că face tortul mai dulce, ci previne și formarea glutenului, astfel încât tortul să devină mai fin. Cu toate acestea, caloriile ridicate și o amenințare la nivelul glicemiei fac din zahăr uneori ceva de evitat. Încercați alte surse naturale de îndulcitor, cum ar fi miere, nectar de agave, truvia (zahăr stevia), zahăr de palmier, zahăr de nucă de cocos sau sirop de arțar.
Rețetă sănătoasă de tort pentru a sparge postul
Acum, dacă ați determinat principalele ingrediente în realizarea unei rețete sănătoase de tort pentru rupere, acesta este un semn că sunteți gata să gătiți un tort sănătos, dar totuși delicios! Iată rețete sănătoase de tort pentru a sparge postul pe care îl puteți încerca acasă.
Tort de stafide cu cartofi dulci
www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
Material:
- 50 de grame de stafide sau după gust
- 1 a vanilie
- 1 cană de făină de grâu integral (grâu integral)
- ½ linguriță nucșoară proaspătă rasă
- ½ linguriță sare
- 1 cartof dulce, străpungeți pielea cu o furculiță în mai multe părți, apoi coaceți în cuptor
- 3 ouă
- 100 ml lapte de migdale
- 100 de grame de zahăr brun
- 2 linguri unt nesărat (fără sare), topit
Toping:
- ½ cană de nucă de cocos rasă pură
- 2 linguri zahăr brun
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
Modul de a face:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Apoi ungeți o foaie de copt cu puțină margarină și acoperiți-o cu hârtie de pergament.
- Puneți cartofii dulci prăjiți într-un castron mare.
- Puneți ouăle într-un recipient și adăugați lapte, zahăr brun și unt mixer până când este netedă și pufoasă. Adăugați făină, nucșoară, vanilie și sare și amestecați bine.
- Introduceți stafidele și cartofii dulci care au fost bateți, amestecați din nou uniform.
- Puneți aluatul în tigaia pregătită.
- Pentru a face un topping, amestecați nuca de cocos, zahărul brun și scorțișoara într-un castron mic, apoi presărați toppingul peste aluat.
- Se coace aproximativ 45 de minute.
Tort de lamaie cu capsuni
www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
Material:
- 1 cană de făină de grâu integral
- 250 de grame de căpșuni proaspete (tipul de fructe și cantitatea după gust)
- 2 ouă, luați doar albușul
- 75 ml cană iaurt grecesc simplu
- 75 ml cană lapte de migdale
- 2 lingurițe extract de lămâie
- 75 ml suc pur de lamaie
- 1 lingura ulei de cocos
- 125 ml miere
- ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare
Modul de a face:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Apoi ungeți o foaie de copt cu puțină margarină și acoperiți-o cu hârtie de pergament.
- Adăugați făină integrală de grâu, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.
- Într-un alt castron mare, combinați miere, suc de lămâie, extract de lămâie, iaurt grecesc simplu, lapte de migdale și albuș de ou și amestecați în mixer . După aceea, amestecați-l cu amestecul de făină și amestecați bine.
- Adăugați ulei de cocos în amestec și amestecați din nou până se omogenizează.
- Puneți aluatul în tigaia pe care ați pregătit-o. Apoi aranjați căpșunile deasupra aluatului, în timp ce le apăsați ușor în aluat.
- Coaceți timp de 30 până la 35 de minute.
- Scoateți din cuptor și lăsați tortul să se răcească cu 20 de minute înainte de a-l scoate.
- Adăugați coaja de lămâie deasupra tortului și tortul este gata să se bucure!
X