Care este limita sigură pentru consumul de carne într-o săptămână?

Deși este foarte bogat în proteine, grăsimi, vitamine și minerale importante pentru sănătate, consumul de carne nu ar trebui să se facă excesiv. Deci, câte limite sigure pentru consumul de carne într-o săptămână? Există un impact asupra sănătății dacă consumați prea mult?

Limita sigură pentru consumul de carne într-o săptămână

Carnea roșie este unul dintre alimentele cu cel mai bun conținut nutrițional. Conținutul său de proteine ​​ajută la creșterea masei musculare, la repararea țesutului corporal deteriorat, la producerea de hormoni și enzime și la menținerea greutății corporale ideale.

Vitaminele și mineralele din carne sunt, de asemenea, utile pentru menținerea sistemului imunitar și a sistemului nervos, prevenirea anemiei, menținerea sănătății creierului și ajutarea organismului să își îndeplinească funcțiile în mod corespunzător.

Deși acestea sunt benefice, nu uitați să limitați cantitatea de carne pe care o consumați într-o săptămână.

Motivul este că diverse studii au descoperit că consumul excesiv de carne poate crește de fapt riscul unei serii de probleme de sănătate.

Grăsimile saturate din carne vor crește nivelul colesterolului din sânge, iar compușii L-carnitină pot stimula formarea plăcii în vasele de sânge. Colesterolul ridicat și placa vaselor de sânge sunt factori care cresc riscul bolilor de inimă.

În plus, persoanele care consumă cantități excesive de carne sunt, de asemenea, mai expuse riscului de a dezvolta cancer de colon.

Cauza exactă nu este încă cunoscută, dar mulți experți sunt de acord că declanșatorul provine de la un cancerigen (declanșator al cancerului) în timpul procesului de procesare.

Vă puteți reduce riscul de apariție a diferitelor boli prin limitarea cantității de carne pe care o consumați, care este de 350-500 de grame (gătită) pe săptămână. Această cantitate este echivalentă cu 10 bucăți de carne de dimensiuni medii.

Alegerea și prelucrarea cărnii pentru a reduce riscul de boli

Bolile legate de consumul de carne apar de fapt ca urmare a unor obiceiuri proaste de consum al cărnii. De exemplu, consumând prea mult, alegând tipul greșit de carne și prelucrând-o greșit.

Înainte de ao transforma într-o varietate de feluri de mâncare delicioase, iată sfaturi sănătoase pentru alegerea cărnii:

• Alege carnea cu cel mai mic conținut de grăsimi
• Atunci când alegeți carne ambalată, acordați atenție cantității de grăsime listată pe eticheta cu informații nutriționale
• Alegeți carne tăiată care nu a fost procesată, limitați consumul de carne procesată sub formă de cârnați, patty , salam și altele asemenea care conțin mai multe grăsimi și sare
• Dacă mâncați păsări de curte, îndepărtați pielea

Pe lângă cunoașterea regulilor pentru consumul de carne sigură într-o săptămână, puteți reduce riscul de cancer de colon datorat substanțelor cancerigene din carne cu tehnici de procesare adecvate.

Iată câteva sfaturi pentru procesarea sănătoasă a cărnii:

• Condimentați carnea cu un amestec de usturoi, suc de lămâie și ulei de măsline pentru a reduce formarea de agenți cancerigeni
• Folosiți căldură medie și nu ardeți carne direct peste cărbuni
• Dacă trebuie să folosiți căldură mare, nu uitați să întoarceți carnea la fiecare câteva minute
• Aruncați părțile de carne arse sau arse

Limitarea cantității de carne pe care o consumați într-o săptămână este foarte importantă. Motivul nu este altul decât pentru că, indiferent cât de bune sunt ingredientele alimentare care pot provoca efecte negative asupra sănătății dacă sunt consumate în exces.

De asemenea, trebuie să fii atent în alegerea tipului potrivit de carne și a tehnicilor de procesare. În acest fel, puteți obține beneficiile consumului de carne și să rămâneți protejat de riscurile problemelor de sănătate.

X