Unt de arahide vs. unt de migdale, care este mai sănătos?

Gemul este de obicei servit ca o completare la consumul de pâine, prăjituri, fructe și alte alimente preferate. Dintre diferitele tipuri de gem, untul de arahide și untul de migdale sunt adesea alegerea datorită gustului lor delicios și dulce. Deși ambele sunt delicioase pentru a face prieteni la micul dejun și relaxare după-amiaza, care dintre ele este mai sănătos? Este unt de migdale sau de arahide?

Cunoașteți mai întâi conținutul nutrițional al untului de arahide și al untului de migdale

Untul de arahide a fost mult timp popular ca răspândire pentru diferite tipuri de alimente, cum ar fi pâinea, martabak și așa mai departe. Dar, în ultima vreme, alte tipuri de nuci au început să fie folosite și ca bază pentru gem care nu este mai puțin delicios, desigur, și anume untul de migdale.

Pornind de la aceasta, apar multe întrebări, este pentru că ambele sunt nuci, deci ambele au aceeași valoare nutritivă? Sau există vreuna dintre aceste gemuri cu o valoare nutritivă mult mai mare?

Pentru aceasta, ar trebui să identificați mai întâi conținutul nutrițional într-o lingură sau aproximativ 16 grame din următorul unt de arahide și migdale:

Unt de arahide

• Calorii: 96 de calorii
• Proteine: 3,6 grame
• Grăsime: 8,2 grame
• Carbohidrati: 3,6 grame
• Fibră: 0,8 grame
• Zahar: 1,7 grame

Gem de migdale

• Calorii: 98 de calorii
• Proteine: 3,4 grame
• Grăsime: 8,9 grame
• Carbohidrati: 3 grame
• Fibra: 1,6 grame
• Zahar: 0,7 grame

Ambele sunt nuci, dar dacă priviți o privire din informațiile prezentate mai sus, puteți concluziona că untul de migdale este mai dens în nutrienți decât untul de arahide obișnuit.

Dovedit de caloriile totale, grăsimile și fibrele pe care le are untul de migdale. În plus, conținutul de zahăr din untul de migdale tinde să fie mai mic decât untul de arahide.

Deci care este mai sănătos?

Dacă te uiți atent, aceste două tipuri de gemuri au de fapt un conținut nutrițional care nu este mult diferit. Doar că se dovedește că gemul de migdale conține mai multe vitamine și minerale. Începând de la cantitatea de magneziu, fosfor, potasiu, până la calciu, care tinde să fie mai mare.

Nu numai că, deși ambele sunt bogate în vitamina E, untul de migdale conține de aproape trei ori mai multă vitamina E decât untul de arahide. Vitamina E este bine cunoscută ca un antioxidant care poate ajuta la menținerea sănătății pielii și a părului.

Pe de altă parte, cantitatea de fibre din migdale este, de asemenea, de două ori mai mare decât cea a untului de arahide obișnuit. Fibrele joacă un rol important în a ajuta la digestie, la scăderea nivelului de colesterol și la a te simți sătul mai mult timp pentru a menține o greutate corporală sănătoasă.

În mod unic, aproape toate tipurile de nuci conțin grăsimi. Cu toate acestea, grăsimea din aceste două gemuri este compusă în mare parte din grăsimi nesaturate, care sunt bune pentru susținerea sănătății corpului, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă și controlul nivelului de zahăr din sânge.

Din nou, untul de migdale ocupă o cantitate ceva mai mare de grăsimi nesaturate decât untul de arahide.

Acum, când vine vorba de conținutul de proteine, fie untul de migdale, fie cel de arahide conține o cantitate similară de proteine. Chiar și așa, proteina din untul de arahide este puțin mai mare decât gemul derivat din migdale.

Între timp, caloriile totale dintre aceste două tipuri de nuci sunt puțin mai mari la migdale. Atât de puțin, se poate spune că amândoi contribuie cu aproape același aport caloric. Pentru aceia dintre voi care vă limitează aportul de calorii, luați în considerare cu atenție cât de multă gem trebuie să răspândiți pe alimentele preferate pentru a nu vă afecta sănătatea.

De fapt, ambele sunt bune pentru consum, atâta timp cât…

Gemul de migdale are un conținut nutrițional în cantități mai mari, dar asta nu înseamnă că este mai sănătos. Ambele, untul de arahide sau migdalele te pot ajuta, de fapt, să obții nutrienții esențiali de care are nevoie corpul tău.

Cu toate acestea, trebuie să continuați să verificați eticheta ingredientelor care este imprimată pe produsul din gem înainte de a decide să o cumpărați. Asigurați-vă că produsul pe care îl alegeți conține un conținut scăzut de zahăr, sare și grăsimi, pentru a nu crește cantitatea din corp.

X