5 Rețetă pentru rulouri de casă în stilul gustărilor contemporane

Cei dintre voi cărora le place gustarea trebuie să fie foarte familiarizați cu gustul delicios al rulourilor de ouă. Chiar și așa, gustările de pe marginea drumului nu sunt neapărat igienice și garantate că sunt sănătoase, știți! Dacă doriți să mâncați chifle de ouă, de ce să nu încercați să vă faceți acasă cu ingrediente mai sănătoase? Este cu siguranță mai curat, mai hrănitor și, bineînțeles, și sățioasă. Verificați mai jos rețeta sănătoasă pentru rulouri de ou, da!

Rețetă sănătoasă și hrănitoare cu rulouri de casă

1. Rețetă de ouă de broccoli

Materiale necesare:

• 3 ouă de pui
• 1 castron de broccoli care a fost curățat și aburit
• 1 lingura faina
• 300 ml ulei vegetal
• ½ linguriță sare
• ¼ piper măcinat
• 5-10 frigarui

Cum se fac rulouri de ouă de broccoli:

• Lipiți broccoli care a fost feliat cu o frigăruie.
• Combinați ingrediente precum ouă de pui, făină, sare și piper într-un singur castron. Se agită până când totul este bine amestecat.
• Se toarnă amestecul de ouă într-o sticlă de sos goală cu o pâlnie de plastic la final
• Se toarnă și se încălzește uleiul într-o tigaie
• Se toarnă amestecul de ouă de 2 ori în uleiul fierbinte
• Adăugați imediat broccoli satay într-o direcție circulară sau circulară. Lasă broccoli acoperit în ouă.
• Rulați rapid până la marginea tigaiei pentru a ajuta ouăle să se rostogolească îngrijit.
• Scoateți și scurgeți după ce ouăle prăjite sunt de culoare galben auriu. Repetați până când se folosește toată aluatul.

2. Rețetă cu rulouri de cârnați

Materiale necesare:

• 3 ouă de pui
• ½ cană de morcovi și țelină, tocate mici
• 1 lingura faina
• 300 ml ulei vegetal
• ½ linguriță sare
• Pepper piper măcinat
• 5 cârnați prăjiți de vită sau de pui
• 5-10 frigarui

Cum se face o rețetă de rulouri de cârnați de morcovi:

• Se prăjește cârnații până aproape gătit în ulei fierbinte, se scoate și se scurge
• Lipiți cârnații care au fost prăjiți aproape la ochi cu frigăruia
• Combinați ingrediente precum ouă de pui, făină, morcovi tăiați, țelină tocată, sare și piper într-un bol. Se agită până când totul este bine amestecat.
• Se toarnă amestecul de ouă într-o sticlă de sos goală cu o pâlnie de plastic la final
• Se toarnă și se încălzește uleiul într-o tigaie.
• Se toarnă amestecul de ouă de 2 ori în uleiul fierbinte.
• Puneți imediat cârnații satay într-o direcție circulară sau circulară. Lasă broccoli acoperit în ouă.
• Rulați rapid până la marginea tigaiei pentru a ajuta ouăle să se rostogolească îngrijit.
• Îndepărtați și scurgeți după ce ouăle prăjite sunt galbene aurii. Repetați până când se folosește toată aluatul.

3. Rețetă de ouă de legume

Materiale necesare:

• 5 ouă de pui
• 150 de grame de morcovi mărunțiți
• 150 de grame de boia mică tocată
• 50 de grame de ceapă de primăvară mărunțită
• 150 de grame de conopidă tocată
• 2 linguri de făină
• 300 ml ulei vegetal
• 1 linguriță sare
• 1 lingură de piper măcinat
• ½ cană bulion de pui
• 5-10 frigarui

Cum se face o rețetă de ouă de legume

• Combinați ingrediente precum ouă de pui, făină, morcovi tăiați, ceapă verde tocată, conopidă, boia tocată, sare, piper și brânză într-un singur bol. Se agită până când totul este bine amestecat.
• Se toarnă amestecul de ouă într-o sticlă de sos goală cu o pâlnie de plastic la final
• Se toarnă și se încălzește uleiul într-o tigaie.
• Se toarnă amestecul de ouă de 2 ori în uleiul fierbinte.
• Adăugați imediat și rotiți oul într-un cerc pe o frigăruie
• Rulați rapid până la marginea tigaiei pentru a ajuta ouăle să se rostogolească îngrijit.
• Îndepărtați și scurgeți după ce ouăle prăjite sunt galbene aurii. Repetați până când se folosește toată aluatul.

4. Rețetă pentru rulouri de ou în sos de ou sărat

Materiale necesare:

• 5 ouă de pui
• 50 de grame de ceapă de primăvară mărunțită
• 2 linguri de făină
• 300 ml ulei vegetal
• ½ linguriță sare
• ½ lingură piper măcinat
• 5 linguri de bulion de pui
• 5-10 frigarui

Trebuie să faceți sos de ou sărat:

• 5 gălbenușuri de ou sărate coapte, amintiți-vă doar gălbenușurile
• Cremă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• Un vârf de piper și zahăr
• 2 bucăți de usturoi mărunțit

Cum se face o rețetă de ouă de legume

• Combinați ingrediente precum ouă de pui, făină, ceapă verde tocată, sare, piper și butoi într-un bol. Se agită până când totul este bine amestecat.
• Se toarnă amestecul de ouă într-o sticlă de sos goală cu o pâlnie de plastic la final
• Se toarnă și se încălzește uleiul într-o tigaie.
• Se toarnă amestecul de ouă de 2 ori în uleiul fierbinte.
• Adăugați imediat și rotiți oul într-un cerc pe o frigăruie
• Rulați rapid până la marginea tigaiei pentru a ajuta ouăle să se rostogolească îngrijit.
• Scoateți și scurgeți după ce ouăle prăjite sunt de culoare galben auriu. Repetați până când se folosește toată aluatul.

Cum se face sos de ou sărat

• Zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță până când sunt complet netede. După aceea, adăugați apă, astfel încât sosul să nu fie prea uscat.
• Încălziți o tigaie, apoi topiți margarina sau puteți folosi unt nesărat. Se sotează piureul de usturoi până se înmoaie.
• Se toarnă din nou crema de lapte, piperul, zahărul și apa după gust.
• Gatiti sosul de ou sarat la grosimea si aroma dorita
• Presară sosul de ou sărat peste rulouri și este gata de servit

5. Rețetă de rulouri de ou în stil coreean

Materiale necesare:

• 4 ouă de pui
• ½ morcovi tăiați mici
• ½ buchet de spanac, tocat mărunt
• 50 de grame de ceapă de primăvară mărunțită
• 2 linguri de făină
• 300 ml ulei vegetal
• ½ linguriță sare
• ½ lingură piper măcinat

Modul de a face

• Se amestecă toate rulourile în stil coreean
• Încălziți teflonul antiaderent, întindeți suficient unt peste tot
• Se toarnă 3 linguri de aluat, se întinde uniform pe tot teflonul
• Trageți aluatul gătit până la marginea teflonului, rotiți-l și lăsați puțin aluat
• Se toarnă și se leagă din nou amestecul de ouă și se întinde peste teflon
• Când este gătit, vă rugăm să îl îndoiți sau să îl întoarceți înapoi
• Faceți-o până când aluatul se termină, nu lăsați aluatul să se rupă
• După aceea, rulourile în stil coreean sunt gata să fie servite cu orez cald

X