Sfaturi de alimentație sănătoasă pentru cei cărora nu le plac legumele și fructele & bull; salut sanatos

Fiind un tip de alimente pe care experții în sănătate îl recomandă întotdeauna datorită beneficiilor sale pentru organism, legumele și fructele sunt, de asemenea, alimente care nu sunt adesea foarte plăcute de majoritatea oamenilor. Nu puțini copii pentru adulți care mănâncă mai puțin sau chiar nu fructe și legume pentru că nu le place. Dacă atunci credeți că celor cărora nu le plac legumele și fructele pot lua suplimente pentru a-și înlocui complet aportul nutrițional din legume și fructe, atunci aceasta nu este o cale bună de ieșire.

Există mai multe moduri în care poți continua să mănânci legume și fructe fără să te simți chinuit.

1. Introduceți legumele în meniul preferat

Dacă dumneavoastră sau membrilor familiei dvs. nu vă plac legumele sub formă de feluri de mâncare speciale din legume (cum ar fi cah kale sau spanac), atunci puteți rezolva acest lucru, incluzând legumele în dieta dvs. și dieta familiei dvs. De exemplu, puneți varză feliată, verdeață de muștar și morcovi în orezul prăjit preferat sau tăiței prăjiți. Nu ai nevoie de mult, începe cu o porție mică de legume. Dacă sunteți familiarizați cu gustul, puteți crește cantitatea de legume.

Asigurați-vă că gătiți legumele corect. Dacă doriți să amestecați legume în dieta dvs., nu gătiți prea mult legumele, deoarece pe lângă textura lor mai puțin proaspătă, vitaminele, mineralele și nutrienții importanți din ele sunt, de asemenea, reduse.

2. Fructele pot fi, de asemenea, o completare a gătitului

Sosul dulce și acru care folosește sos de ananas sau chili cu un amestec de mango tânăr sunt mai multe tipuri de feluri de mâncare care includ fructe în ingredientele lor de bază. Puteți utiliza această metodă pentru a vă familiariza pe dvs. și rudele dvs. pentru consumul de fructe. Deși nu există prea multe tipuri de fructe pe care să le puteți folosi la gătit, de obicei fructe precum ananas, mango, lămâie și chiar avocado pot fi un ingredient de bază pentru sosuri sau doar ca complement. Chiar dacă cantitatea utilizată nu este prea mare, această metodă este suficient de puternică pentru a include fructele în dieta zilnică.

3. Recunoașteți modul de preparare a unei legume bune

Nu toate legumele sunt bune de mâncat gătite. Lalapan format din castravete, salată și frunze de busuioc, de exemplu, este un tip de legume care se consumă mai frecvent crud. Dar există și tipuri de legume care ar trebui gătite mai întâi, astfel încât să fie mai ușor de digerat. De exemplu, kale, spanac și broccoli. Cunoașterea tehnicilor de procesare a legumelor vă poate ajuta să vă mențineți nutriția legumelor în timp ce produceți feluri de mâncare delicioase și vă creșteți pofta de mâncare.

De exemplu, o tehnică bună de gătit cu broccoli este metoda albire . Aceasta este o metodă în care fierbeți legumele în apă fierbinte timp de aproximativ 2 până la 3 minute și apoi înmuiați legumele în apă rece. Această metodă va menține textura crocantă a broccoliului, asigurând în același timp că nutrienții din broccoli nu se pierd din cauza procesării

4. Faceți legume și fructe ca gustări

Unul dintre motivele pentru care dumneavoastră, copilul dumneavoastră sau membrii familiei dvs. nu vă plac legumele poate fi gustul lor. Legumele au uneori un gust amar sau neplăcut. Fructele sunt, de asemenea, inferioare altor gustări precum ciocolata, tortul și înghețata. Dacă ați început să includeți legume și fructe în meniul zilnic, încercați să preparați legume cu fructe ca gustare. Cel mai simplu exemplu este să mănânci fructe ca gustare versus înghețată sau ciocolată. Fructele precum bananele, mango, papaya și portocale sunt tipuri de fructe care au un gust predominant dulce. Alegeți aceste tipuri de fructe ca gustări zilnice. Pe lângă faptul că este bogat în substanțe nutritive care sunt bune pentru organism, fructele conțin și fibre, astfel încât să te mențină plin până când este timpul să mănânci din nou.

În plus, caloriile din fructe tind, de asemenea, să fie puține și sărace în grăsimi. Un baton de ciocolată poate conține până la 200 kcal, în timp ce o banană medie cântărind 50 de grame contribuie cu 50 kcal de calorii. În afară de fructe, legume precum morcov poate fi folosit și ca gustare. curăță morcov și puneți-l într-un recipient etanș la frigider. Asigurați-vă că aceste gustări sănătoase sunt la îndemâna dvs. înaintea altor gustări.

5. Alcătuiește-l smoothie-uri sau suc

O modalitate ușoară de a mânca legume și fructe este să le schimbați forma smoothie-uri sau suc. Acum sunt din ce în ce mai multe puncte de vânzare smoothie-uri și sucuri, puteți găsi cu ușurință aceste produse. Dar dacă doriți să încercați să creați propriile sucuri, puteți încerca să amestecați legumele și fructele preferate. Încercați mai întâi să faceți suc de fructe, apoi amestecați-l cu legume. Încercați să nu folosiți prea mult zahăr adăugat.