Cuprins:
- Diverse alimente de la viermi de sageață
- Beneficiile consumului de viermi de sageață pentru sănătatea corpului
- 1. Construiți mușchi
- 2. Prevenirea diferitelor boli
- 3. Îmbunătățiți starea de spirit și performanța sportivă
Mâncarea de sagea trebuie să fie obișnuită, atunci ce zici de mâncarea viermilor de sageață? Omida Sago este un aliment tipic al oamenilor din estul Indoneziei. Deși majoritatea oamenilor se simt dezgustați de acest aliment, viermii de saget sunt considerați un aliment bogat în nutrienți, știți. Care sunt beneficiile consumului de viermi de sageață? Să aflăm mai multe despre nutriția și beneficiile următoarelor viermi de sageață.
Diverse alimente de la viermi de sageață
Când o palmă de sageață sau un palmier începe să putrezească, gândacii de sageață vor depune ouă în jurul trunchiului copacului. După ieșirea ouălor, vor apărea omizi albe grase, cunoscute sub numele de viermi de sageață. Această omidă are un nume latin Rhynchophorus ferrugineus sau cunoscut și sub numele gărgărița roșie a palmei .
Sursa: dăunători de insecte
Acum, după ce ouăle de kumbang eclozează în omizi, oamenii din Sumatra de Nord, Kalimantanul de Est, Sulawesi de Sud și Papua iau omizele pentru a fi procesate ca alimente. Uneori îl mănâncă crud, folosit ca garnitură pentru orezul sărat, sau sundeng de omidă.
De fapt, aceste omizi sunt adesea transformate în gustări pentru copii. De exemplu, skotel, omletă rulată, pâine prăjită, tofu, bile de cartof dulce, crochete, prăjitură cu banane, lemper și panada.
Beneficiile consumului de viermi de sageață pentru sănătatea corpului
Potrivit cercetărilor efectuate de Nirmala IR, MSc și colegii, viermii sago conțin proteine, carbohidrați, acizi grași omega 3, 6 și 9 și aminoacizi.
Deși nu au existat alte cercetări în ceea ce privește beneficiile viermilor sago, pe baza nutriției sale există mai multe beneficii pe care le puteți obține, cum ar fi:
1. Construiți mușchi
Viermii Sago au un conținut ridicat de proteine. Proteina este o componentă importantă care joacă un rol în construirea și repararea celulelor și țesuturilor corpului, cum ar fi oasele, mușchii și pielea.
În plus, proteinele ajută și la procesul de formare a enzimelor, hormonilor și a altor compuși chimici. Organismul nu produce în mod natural proteine. Deci, aveți nevoie de aport de proteine din alimente, de exemplu, această omidă de sageață.
2. Prevenirea diferitelor boli
Omizile Sago conțin, de asemenea, o varietate de acizi grași buni, cum ar fi acidul oleic, omega 3, omega 6 și omega 9.
Se crede că conținutul de acizi grași reduce inflamația în organism, reducând astfel riscul de boală Alzheimer, depresie, astm și reumatism.
Mulți acizi grași sunt, de asemenea, transformați în suplimente pentru a reduce nivelurile ridicate de trigliceride, care sunt cauza bolilor de inimă.
3. Îmbunătățiți starea de spirit și performanța sportivă
Viermii Sago conțin diferite tipuri de aminoacizi, cum ar fi izoleucina, leucina, histidina și fenilalanina. Acest aminoacid ajută la producerea serotoninei, o substanță chimică a creierului care vă poate îmbunătăți starea de spirit și ciclul de somn.
În plus, acești acizi grași pot restabili mai repede mușchii deteriorați și pot reduce durerea musculară după exerciții.
