Cuprins:
- Beneficiile pentru sănătate ale roșiilor
- 1. Sănătatea inimii
- 2. Sănătatea oaselor
- 3. Sănătatea ochilor
- 4. Mențineți pielea sănătoasă
- 5. Ajută la depășirea constipației
- 6. Bine de mâncat în timpul sarcinii
- 7. Creșteți fertilitatea masculină
- Cum să alegi o roșie bună?
Dacă vă place să mâncați roșii crude sau fierte, ca un sos de paste, de exemplu, ar trebui să vă țineți de acest obicei. De ce? Motivul este că fructul care este adesea confundat cu o legumă se crede că are multe ingrediente care au un impact pozitiv asupra sănătății. Curios? Iată câteva dintre beneficiile fructelor care au un nume latin Solanum lycopersicum pentru sanatatea ta.
Beneficiile pentru sănătate ale roșiilor
Beneficiile roșiilor ca fruct sau legume sunt încă o problemă de confuzie și răspunsurile pe care le primiți vor varia chiar în funcție de cine le întrebați.
După cum a raportat National Geographic, având în vedere existența sa în legislația fiscală privind costul mărfurilor importate, roșiile sunt un tip de legume. Cu toate acestea, pe baza modului în care sunt cultivate roșiile, probabil că veți obține un răspuns diferit dacă întrebați un botanist.
Dar, desigur, acest statut nu afectează beneficiile pentru sănătate ale roșiilor.
1. Sănătatea inimii
Când feliați o roșie, veți observa că forma din felie seamănă cu camerele inimii. Se pare că conținutul de roșii este, de asemenea, capabil să mențină sănătatea inimii. Se crede că unele dintre ingredientele din fructele roșii au un impact pozitiv asupra sănătății inimii, inclusiv:
Licopen. Pe baza unei revizuiri a mai multor studii publicate în Current Medicinal Chemistry, există o relație pozitivă între licopen și sănătatea inimii. Se crede că caracteristicile licopenului față de grăsime sunt capabile să depășească defalcarea legăturilor de grăsime din sânge și să controleze nivelurile excesive de grăsime din sânge, care pot duce la obstrucționarea vaselor de sânge (ateroscleroză). Mai multe studii au arătat, de asemenea, că licopenul are capacitatea de a reduce nivelurile de colesterol rău și trigliceride din organism.
Beta caroten. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a dezvăluit că bărbații care au consumat beta-caroten ridicat au putut să-și reducă șansele de a dezvolta sindrom metabolic. Sindromul metabolic este o tulburare a proceselor metabolice din corpul dumneavoastră, care se caracterizează prin hipertensiune arterială, glicemie crescută, niveluri ridicate de zahăr din sânge și o circumferință mare a taliei.
Vitamina C. Un studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition pentru 100.000 de participanți a reușit să dezvăluie că nivelurile ridicate de vitamina C din plasma sanguină pot reduce șansele unei persoane de a dezvolta boli de inimă.
2. Sănătatea oaselor
Pe lângă faptul că are un impact pozitiv asupra sănătății inimii, licopenul este benefic și pentru sănătatea oaselor. Un studiu publicat în Journal of Bone and Mineral Research a relevat cu succes că nivelurile ridicate de licopen din acest fruct pot reduce șansele unei persoane de a suferi o fractură. Deci, se poate concluziona că unul dintre beneficiile roșiilor este că acestea pot preveni dezvoltarea osteoporozei în corpul unei persoane.
3. Sănătatea ochilor
Prezența betacarotenului în roșii, pe lângă faptul că oferă beneficii pentru sănătatea inimii, este, de asemenea, capabilă să vă mențină sănătatea ochilor. Acest lucru se datorează faptului că atunci când este digerat, beta-carotenul se va transforma în vitamina A. Mai mult, acest fruct conține și vitamina A, făcând acest fruct roșu mai bogat în vitamina A.
Beneficiile acestui fruct sunt, de asemenea, susținute de un studiu realizat de Institutul Linus Pauling, care a relevat că alimentele bogate în vitamina A pot crește productivitatea retinei, mai ales în condiții de iluminare slabă și în interpretarea culorilor și îmbunătățirea dezvoltării ochilor.
4. Mențineți pielea sănătoasă
Un studiu din 2011 din Marea Britanie a constatat că o combinație de pastă de roșii și ulei de măsline vă poate proteja pielea de daunele provocate de soare și poate promova producția pro-colagen. După cum se știe, colagenul este o substanță naturală care asigură structura pielii și o face fermă și tânără.
5. Ajută la depășirea constipației
Consumul de alimente bogate în apă și fibre, cum ar fi roșiile, poate ajuta la hidratarea și susținerea mișcărilor normale ale intestinului. Acest fruct este, de asemenea, adesea folosit ca fruct laxativ.
6. Bine de mâncat în timpul sarcinii
Aportul adecvat de folat este foarte important pentru a vă întâlni înainte și în timpul sarcinii. Funcția folatului în sine este utilizată pentru creșterea celulelor bebelușe și a ADN-ului în uter.
Acidul folic este o formă sintetică de folat. Este disponibil în suplimente, dar poate fi obținut și în mod natural din beneficiile roșiilor.
7. Creșteți fertilitatea masculină
Potrivit unui raport publicat de Cleveland Clinic din Ohio, conținutul din roșii poate afecta fertilitatea masculină. Cum afectează asta?
Vedeți, licopenul este un ingredient dintr-un fruct numit latin Solanum lycopersicum gandit pentru a creste fertilitatea masculina. Licopenul este, de asemenea, o substanță care formează carotenoizi, care este un antioxidant care conferă roșiilor culoarea lor strălucitoare.
Antioxidanții din roșii pot îndepărta radicalii liberi care pătrund în organism din cauza consumului de alimente nesănătoase. Încet, dacă organismul mănâncă adesea alimente nesănătoase, se acumulează grăsimi și calorii. Unde acest lucru poate reduce calitatea spermei.
În acest studiu, s-a constatat că licopenul din acest fruct poate crește numărul de spermatozoizi în creștere cu până la 70%. Când licopenul intră în organism, corpul va absorbi 20-30 la sută din totalul licopenului care intră.
Licopenul va fi răspândit în mai multe părți ale corpului. Una dintre părțile care obțin cel mai mult licopen este testiculele, unde se produce sperma.
Cum să alegi o roșie bună?
Puteți alege roșii proaspete cu aspect de fructe plin, piele netedă și culori strălucitoare. Căutați fructe de culoare roșie, portocalie sau verde.
În afară de fructe proaspete, puteți cumpăra și roșii conservate, pastă de roșii, sosuri sau chiar uscate. Rețineți că aceste produse procesate conțin în general mai mult sodiu pentru a conserva fructele în sine.
X