5 Surse alimentare bogate în proteine ​​și înlocuitori ai cărnii

Proteinele sunt necesare organismului pentru surse de energie, pentru a construi masa musculară, pentru a repara componentele sanguine și chiar pentru a înlocui celulele deteriorate ale corpului.

În general, există mai multe alimente bogate în proteine, care pot satisface nevoile zilnice de proteine ​​ale organismului, inclusiv carne de animale și nuci. Cu toate acestea, există unii oameni care aleg să nu mănânce carne. Fie pentru că aleg să trăiască un stil de viață vegetarian, fie pentru că vor să ducă o viață mai sănătoasă.

Atunci, cum obțineți aportul de proteine ​​fără a fi nevoie să mâncați carne? Există alte alimente bogate în proteine ​​în afară de carne?

De câtă proteină are nevoie corpul într-o zi?

Există încă dezbateri cu privire la necesitățile zilnice de proteine ​​pentru organism. Consumul actual de proteine ​​zilnic recomandat de BPOM pentru public este de 60 de grame pe zi.

Dacă se dovedește că proteinele sunt consumate în exces, acestea vor fi transformate în grăsimi de către organism. Lipsa de proteine ​​determină atrofia musculară și afectarea funcționării corpului uman în general.

Surse alimentare bogate în proteine, altele decât carnea

1. Ouă

În comparație cu carnea, ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​și conțin mai multe vitamine B, inclusiv B6, B12, tiamină, riboflavină și folat. Ouăle sunt bune pentru a fi o sursă de proteine ​​pentru cei dintre voi care sunt reticenți să mănânce carne. Motivul este că doar un ou fiert conține 7 grame de proteine ​​care sunt bune pentru organism.

Cu toate acestea, consumul de ouă nu este de asemenea bun, deoarece gălbenușurile conțin colesterol ridicat, ceea ce poate crește riscul bolilor legate de colesterol.

2. Soia

De obicei, veganii sau vegetarienii se bazează pe nuci ca sursă principală de proteine. Un soi de fasole cu conținut scăzut de grăsimi, dar bogat în proteine, este soia. Soia conține, de asemenea, fibre, acizi grași omega-6, antioxidanți pentru fitoestrogeni.

Practic, puteți consuma gustare fabricate din soia care sunt delicioase și sănătoase SOYJOY. SOYJOY conține boabe de soia întregi bogate în fibre și proteine, care vă pot menține plin mai mult timp. Deci, nu este de mirare că alimentele obținute din soia pot oferi o multitudine de beneficii sănătoase pentru organism.

3. Brânză de vaci

În afară de ouă, brânza de vaci este un alt aliment bogat în proteine. O jumătate de cană de brânză de vaci conține 13 grame de proteină cazeină care funcționează pentru nutriția de recuperare musculară.

Ce este proteina cazeina? Proteina cazeină este un tip de proteină care digeră mai lent decât proteinele obișnuite. Această proteină este, de asemenea, excelentă pentru construirea masei musculare, deci este adesea consumată de sportivi și culturisti.

În plus, acest tip de brânză este utilă pentru consolidarea rezistenței osoase prin conținutul său ridicat de calciu. Pentru a o prelucra, puteți amesteca această brânză de vaci cu nuci, fructe sau scorțișoară pentru a adăuga aromă, conținut de fibre și antioxidanți care sunt buni pentru organism.

4. Legume

Pe lângă faptul că sunt pline de nutrienți și vitamine, legumele conțin și macronutrienți care sunt buni pentru organism, și anume proteine. Luați, de exemplu, broccoli, care oferă 2,8 grame de proteine ​​pe cană. Apoi, există sparanghelul care conține 2,4 grame de proteine ​​într-o jumătate de cană.

O altă legumă care este ușor disponibilă și conține proteine ​​bogate este porumbul. Deoarece 100 de grame de porumb dulce conțin 3,3 proteine, în timp ce o ureche conține 4,68 g de proteine.

5. Mazăre

De mult timp, vegetarienii și veganii au folosit leguminoasele ca sursă principală de proteine. Nu este de mirare, deoarece într-o ceașcă de mazăre, există 7,9 grame de proteine. Aceasta este aceeași cantitate de proteine ​​ca un pahar de lapte.

Dacă nu-ți place să mănânci mazăre, încearcă să le gătești și să le piure ca piure de cartofi și să le servești ca acompaniament la masa principală.

X