4 Beneficiile uleiului de șofrănel pentru sănătatea corpului și a pielii

Uleiul de șofrănel provine în mod natural din semințele plantei de șofrănel sau Carthamus tinctorius. Se poate spune că uleiul de șofrănel este un ulei versatil, deoarece poate fi folosit pentru gătit pentru îngrijirea pielii. Cercetările arată că uleiul de șofran oferă multe beneficii pentru sănătate. Care sunt beneficiile uleiului de șofrănel?

Diferitele beneficii ale șofranului pe care le veți obține

1. Sursa de acizi grași sănătoși

Cel mai important beneficiu al uleiului de șofrănel este că este o sursă bună de grăsime pentru organism. Acest lucru se datorează faptului că acest ulei conține o mulțime de acizi grași nesaturați, care sunt necesari pentru a menține funcțiile corporale.

Acizii grași nesaturați prezenți în acest ulei sunt acizi grași mononesaturați (monoinsaturat) și plural acizi grași nesaturați (polinesaturate). Se presupune că acești doi acizi grași declanșează producerea de grăsimi bune în organism, îmbunătățind astfel fluxul sanguin și optimizând activitatea inimii. Așadar, nu vă mirați dacă se spune că acest conținut de grăsime este o grăsime sănătoasă.

Între timp, conținutul de acizi grași saturați, care cauzează boli de inimă, este foarte mic în acest ulei. De fapt, s-a dovedit că conținutul de grăsimi saturate din uleiul de șofrân este mai mic decât uleiul de măsline, uleiul de avocado și uleiul de floarea soarelui.

În plus, grăsimea găsită în uleiul de șofrănel este esențială pentru reglarea hormonilor, a memoriei și pentru dizolvarea și absorbția vitaminelor liposolubile, și anume vitaminele A, D, E, K.

2. Mențineți nivelul zahărului din sânge

Un studiu de revizuire din 2016 a afirmat că consumul de alimente bogate în acizi grași nesaturați poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, includerea uleiului de șofrănel în dietă este o opțiune pentru persoanele care au diabet zaharat de tip 2.

Un studiu din 2011 publicat în revista Clinical Nutrition a arătat că consumul a 8 grame de ulei de șofrân în fiecare zi timp de 4 luni poate reduce riscul de inflamație la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. În plus, este dovedit și faptul că cantitatea acestui ulei poate capacitatea organismului de a controla nivelul zahărului din sânge.

Prin reducerea riscului de inflamație, acest ulei previne indirect complicațiile la persoanele cu diabet zaharat.

3. Colesterol scăzut, sănătate mai bună a inimii

În același studiu din 2011, cercetătorii au explicat că pe parcursul a 4 luni de consum de ulei de șofrănel bogat în acizi grași nesaturați, nivelul colesterolului din sânge a scăzut, de asemenea. Scăderea nivelului de colesterol din sânge, desigur, scade șansa de atacuri de boli de inimă.

În plus, acizii grași nesaturați, cu conținut ridicat de ulei de șofrân, pot ajuta la subțierea sângelui și la reducerea lipidității trombocitelor. În acest fel, acizii grași din uleiul de șofrănel pot ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge care sunt de obicei cauza atacurilor cardiace bruște sau a accidentelor vasculare cerebrale.

Uleiul de șofrănel poate avea, de asemenea, un efect relaxant asupra vaselor de sânge și reduce tensiunea arterială din organism.

4. Face pielea mai sănătoasă și mai hidratată

Beneficiile uleiului de șofrănel pentru piele sunt, de asemenea, bine cunoscute. Aplicarea uleiului de șofrănel ajută la calmarea și hidratarea pielii uscate sau inflamate. Conținutul ridicat de vitamina E din uleiul de șofran face pielea să se simtă mai fină și să arate mai moale.

Vitamina E este, de asemenea, un antioxidant care este bun pentru piele. Prin urmare, conținutul de antioxidanți din uleiul de șofrănel este foarte important pentru a preveni atacul radicalilor liberi de expunerea la soare, fumul de țigară și alți poluanți.

Uleiul de șofran poate ajuta, de asemenea, să scape de acnee și să amelioreze eczemele. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de șofrănel este non-comedogen (nu înfundă porii) și are și efecte antiinflamatorii. Acest efect antiinflamator este foarte important pentru tratarea pielii predispuse la acnee și a eczemelor inflamate.

X