Consumul excesiv de scorțișoară, ficat

Beneficiile scorțișoarei ca condimente de gătit, băuturi aromatizante și medicamente pe bază de plante sunt cunoscute de mult timp. Dar pentru aceia dintre voi cărora le place acest condiment, trebuie să fiți vigilenți. Motivul este că consumul prea mult de scorțișoară poate prezenta un risc de efecte secundare periculoase. Orice? Consultați recenziile din acest articol.

Riscul de a consuma prea multă scorțișoară

Unele dintre riscurile pe care trebuie să le cunoașteți includ:

1. Glicemia este prea mică

Acest condiment distinctiv este cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce glicemia. Diverse studii au descoperit că acest condiment poate imita efectele insulinei, un hormon care ajută la stabilizarea zahărului din sânge.

Din păcate, consumul prea mult din acest condiment poate determina scăderea nivelului de glucoză din sânge. Persoanele cu cel mai mare risc de a suferi aceste reacții adverse sunt cele care iau în prezent medicamente pentru diabet. Motivul este că scorțișoara poate crește efectul acestor medicamente și poate determina scăderea nivelului zahărului din sânge să devină prea scăzut. Această condiție din punct de vedere medical se numește hipoglicemie, care poate provoca oboseală, amețeli și chiar leșin.

2. Risc de leziuni hepatice

Mai multe studii au descoperit că consumul prea mult de scorțișoară poate provoca toxicitate hepatică sau leziuni. Acest lucru se datorează faptului că scorțișoara conține cumarină, care este o substanță care este toxică pentru ficat atunci când este consumată în cantități mari. Nu numai că, dacă luați medicamente precum paracetamol și statine, consumul prea mult din aceste condimente poate crește și riscul de afectare a ficatului.

Prin urmare, este important ca persoanele care au probleme cu ficatul să limiteze consumul acestui condiment în cantități mari. Pentru cei dintre voi care luați în mod regulat anumite medicamente și doriți să consumați scorțișoară, este mai bine să consultați mai întâi un medic cu privire la efectele secundare ale acestui condiment asupra medicamentelor pe care le luați.

3. Provoacă alergii

Conținutul compusului de cinamaldehidă din scorțișoară poate prezenta un risc de a declanșa o reacție alergică și iritarea țesuturilor din gură și buze atunci când este consumat în cantități mari.

Cele mai frecvente simptome ale unei alergii la cinamaldehidă includ umflarea limbii sau a gingiilor, senzație de arsură, mâncărime și pete albe în gură. Această afecțiune nu este un simptom grav, dar poate fi inconfortabilă dacă nu este tratată prompt.

În multe cazuri, persoanele care suferă de alergii sunt cauzate de consumul de bomboane cu aromă de scorțișoară, deoarece aceste produse conțin în general mai mulți compuși de cinamaldehidă. În afară de gură și buze, pielea poate avea și iritații și roșeață atunci când aplicați acest ulei de condimente direct pe piele

Cu toate acestea, este important să rețineți că compusul cinamaldehidă va provoca alergie sau iritație numai dacă ați fost alergic la aceasta.

4. Probleme respiratorii

Consumul de prea multă scorțișoară măcinată într-o singură mușcătură poate provoca probleme de respirație, deoarece are o textură foarte fină, care facilitează inhalarea. De aceea, atunci când inhalați în mod deliberat sau accidental, aceasta poate provoca tuse, sufocare și chiar dificultăți de a vă respira.

Compusul cinamaldehidic din acest condiment este, de asemenea, un iritant pentru gât, care poate provoca probleme respiratorii mai grave.

Persoanele care au astm sau alte afecțiuni medicale legate de sistemul respirator au nevoie de supraveghere specială dacă inhalează accidental această pulbere de condimente. Motivul este că aceștia tind să fie mai predispuși să se confrunte cu probleme respiratorii.

Deci, câtă scorțișoară poți mânca este încă sigură?

Apoi, câtă scorțișoară este permisă să fie consumată? De fapt, scorțișoara s-a dovedit sigură pentru consum și multe studii au arătat beneficiile sale pentru sănătate.

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă cu privire la cantitatea de cumarină consumată într-o zi. Aportul zilnic care este încă permis este de 0,1 mg per kg de greutate corporală. Acesta este echivalentul a 1 linguriță de scorțișoară Cassia sau 2,5 lingurițe de scorțișoară din Ceylon.