Alimente sănătoase care nu sunt chiar atât de bune

Tendințe sănătoase și de viață mâncare curată care este iubit de mulți oameni în ultimii ani îl puteți găsi cu ușurință în diverse supermarketuri și mall-uri mari. Dovada, produsele alimentare sănătoase care sunt echipate cu jargonul „organic”, „cu conținut scăzut de grăsimi”, „fără zahăr adăugat”, „fără conservanți și îndulcitori artificiali” sunt enumerate în multe produse.

Atenție însă, multe dintre alimentele etichetate „sănătoase” pe care le consumăm zilnic nu sunt de fapt la fel de sănătoase ca ceea ce credeți până acum. Dacă săpați mai adânc informațiile nutriționale care apar pe etichetele produselor sau investigați ce conține de fapt alimentele din spatele tuturor etichetelor „sănătoase”, veți afla că unele dintre aceste alimente sunt de fapt foarte nesănătoase.

1. Cereale cu zahăr adăugat

Cerealele sunt un meniu practic pentru micul dejun, care este preferatul multor oameni. Mai mult, se pretinde că cerealele sunt alimente sănătoase. Acest lucru nu este în întregime greșit, dar majoritatea cerealelor instant vândute în supermarketuri conțin de fapt zahăr foarte ridicat.

La fel și cu gustări bar de granola care, în general, nu obțin fibre din grâu sau nuci adevărate, deoarece majoritatea iau fibre din extract de rădăcină de cicoare, o plantă blandă, cu un conținut ridicat de fibre. Fibrele fortificate conținute în barele energetice sunt fibre insolubile.

Soluţie: Dacă doriți să mâncați alimente instantanee sau gustări, dar aveți beneficii pentru sănătate, încercați să alegeți un produs de gustare cu ingredientele de bază din nuci sau fructe. Alegeți din boabe de soia bogate în fibre și proteine, astfel încât să fie digerate încet în corp pentru a oferi un efect complet mai lung.

2. Pâine integrală din grâu

Nu toată pâinea integrală din grâu conține cereale integrale pure (Grâu integral), chiar și produsele etichetate „multi-grain” sau „seven-grain” pot conține în continuare făină de grâu rafinată.

Pâinea cu mai multe cereale arată doar că pâinea este făcută dintr-o mulțime de cereale, nu prin câte etape ale procesului de procesare. Grâul procesat a trecut printr-o mulțime de producție, iar bacteriile bune, fibrele, vitaminele și mineralele sunt, de asemenea, eliminate, lăsând în urmă doar carbohidrați simpli care vă pot crește nivelul de zahăr din sânge și se pot îngrășa.

În plus, multe produse din pâine integrală conțin ulei hidrogenat, îndulcitori artificiali, fructoză (zahăr din porumb), conservanți și coloranți.

Soluţie: Uitați-vă la tabelul nutrițional de pe ambalajul produsului și asigurați-vă că primul ingredient enumerat este „cereale integrale” (Grâu integral) sau „sămânță întreagă” (cereale integrale). În general, ingredientele compoziției care sunt listate mai întâi au cea mai mare porție din produs.

3. Iaurt congelat

Iaurtul înghețat pare să nu moară niciodată de la an la an. Mai mult, acum multe produse fro-yo pretind că conțin antioxidanți și detoxifiere din diferite ingrediente active naturale, cum ar fi cărbune de bambus. De fapt, chiar dacă alegeți gustul simplu , conținutul de zahăr din ½ cană de iaurt înghețat poate ajunge la 25 de grame, chiar înainte de a adăuga toppingurile preferate.

Soluţie: amestecă propria ta versiune de fro-yo acasă cu iaurt grecesc simplu (cu conținut scăzut de grăsimi sau slab) acoperit cu felii de fructe proaspete, granola, semințe chia , și / sau miere.

4. Lapte degresat și cu conținut scăzut de grăsimi

Laptele degresat și cel cu conținut scăzut de grăsimi conțin mai puține calorii, dar laptele proaspăt de vacă conține mai multe grăsimi saturate și mononesaturate, care vă ajută să vă mențineți mai mult timp și să susțineți metabolismul. Laptele degresat și laptele cu conținut scăzut de grăsimi conțin, de asemenea, mai puține vitamine A, D, E și K în comparație cu laptele integral de vacă neprelucrat.

De asemenea, producătorii de lapte degresat au adăugat lapte praf pentru a se potrivi texturii laptelui degresat cu laptele de vacă proaspăt muls. Procesul de adăugare a acestei lapte praf implică colesterol oxidat, care este mult mai dăunător arterelor decât colesterolul normal.

Raportând de la Muscle and Fitness, o serie de studii au dovedit că laptele cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi prezintă un risc mai mare de obezitate infantilă decât laptele obișnuit de vacă.

5. Băuturi energizante, smoothie-uri și sucuri ambalate

Chiar dacă băuturile energizante, sucurile și smoothie-urile sunt pline de substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi vitaminele, mineralele și antioxidanții, băuturile „sănătoase” pentru calmarea setei, vândute în pachete, sunt de obicei bogate în zahăr.

Procesul de suc extrage toate fibrele din fructe și legume care vă pot ajuta să vă simțiți plini și conține cantități mari de zahăr într-un pachet mic, de până la 50 de grame pe porție, iar cea mai mare parte a acestui zahăr provine din fructe. Chiar dacă acesta este zahăr natural, totuși aportul de atât de mult zahăr într-un singur consum nu este bun pentru corpul dumneavoastră.

Soluţie: Dacă doriți să beți suc îmbuteliat, verificați eticheta compoziției și tabelul nutrițional. Asigurați-vă că băuturile ambalate nu conțin mai mult de 15 grame de carbohidrați pe o porție. În mod ideal, un suc bun sau piureuri ar trebui să fie de aproximativ 1 porție de fructe, iar restul sunt legume.

6. Fructe uscate

Fructele proaspete s-au dovedit a fi bune pentru sănătate. Ce zici de fructe uscate?

Producătorii de fructe uscate folosesc dioxid de sulf pentru a păstra prospețimea fructelor și adaugă zahăr pentru a-i spori gustul. Într-adevăr, fructele uscate conțin în continuare vitamine, minerale și fibre care sunt bune pentru dvs., dar dulceața artificială a acestui fruct uscat vă va păcăli să gustați din ce în ce mai des, ceea ce nu este bun pentru sănătate.

Deci, fructele uscate, cum ar fi stafidele sau sultana, sunt de fapt la fel ca un pachet de bomboane.

X