Plăcile de melamină pot provoca cancer: este adevărat?

Un studiu de la Universitatea de Medicină Kaohsiung din Taiwan a examinat pericolele utilizării plăcilor de melamină la 12 persoane de 20 de ani. Studiul a folosit 6 persoane de 20 de ani pentru a mânca alimente calde pe o farfurie de melamină, în timp ce alte 6 persoane au mâncat folosind o farfurie din ceramică.

Apoi, cercetătorii au monitorizat nivelul urinei participanților pentru următoarele douăsprezece ore. Rezultatele obținute 3 săptămâni mai târziu au afirmat că producția de urină a persoanelor care au folosit veselă cu melamină a fost cu 8,35 micrograme mai mare decât a celor care au folosit plăci ceramice.

Această cercetare arată că conținutul de melamină poate fi absorbit de organism din vasele de mâncare, de exemplu farfurii, căni, boluri și alte tacâmuri. Deși nu este considerată, în general, o substanță periculoasă, se știe că provoacă probleme de sănătate la animalele de companie și la copiii mici, dintre care una este afectarea rinichilor.

Ce este melamina?

Melamina este un compus organic fabricat din polimeri sintetici, formaldehidă și uree. Acest compus fierbinte creează o rășină care poate fi formată pentru o varietate de aparate de uz casnic. Melamina a fost folosită pentru fabricarea tacâmurilor și a altor produse de uz casnic în ultimele decenii. Deși vine sub formă de rășină, melamina nu este considerată periculoasă de către FDA (Food and Drug Administration).

Pericolele potențiale ale melaminei pentru bebeluși și copii

Între timp, conținutul de melamină din vase nu este considerat foarte mare pentru adulți. Cu toate acestea, dacă este expus la alți compuși chimici, poate provoca pietre la rinichi și insuficiență renală la copii.

În plus, cele mai multe tacâmuri sau farfurii din melamină conțin cantități mici de formaldehidă și un cancerigen care este dăunător dacă este absorbit de organism. Astfel că căldura din alimente face ca substanța de rășină melaminică formaldehidică de pe farfurie să se extindă și să se răspândească în toată masa, iar toxinele să se stabilească și să se lege pentru a se infiltra rapid în alimente.

Următoarele sunt câteva exemple de probleme de sănătate cauzate de melamină:

• Substanțele melaminice care sunt inhalate pot provoca iritații ale căilor respiratorii și una dintre acestea este respirația scurtă. Mai ales dacă melamina care este inhalată este sub formă de pulbere sau pulbere care poate provoca leziuni hepatice și otrăvire în sânge.
• Poate provoca iritații în contact direct cu ochii.
• Melamina ingerată poate provoca iritații gastro-intestinale, greață, vărsături și diaree. Poate provoca chiar și o scădere a urinei, astfel încât rinichii să fie deteriorați.

Este în regulă să folosești tacâmuri din melamină, dar…

În general, produsele din melamină sunt sigure atunci când sunt utilizate corect. Unele lucruri de care trebuie să ai grijă sunt să eviți să introduci farfurii de melamină în cuptorul cu microunde și să arunci vasele sau ustensilele de melamină crăpate, zgâriate sau sparte.

O altă alternativă mai sigură este utilizarea plăcilor sau tacâmurilor din ceramică sau sticlă pentru a evita rănile cauzate de conținutul de melamină.

X